Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yuvarlak Ekmek Kaç Kalori?
Geleneksel yuvarlak ekmek, genellikle buğday unu ile yapılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Yuvarlak Ekmek (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 1.5 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 7.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yuvarlak Ekmek Nedir?
Yuvarlak ekmek, genellikle buğday unuyla hazırlanan, dışı kızarmış kabuklu ve içi yumuşak, gözenekli bir somun ekmektir. Türkiye’de farklı fırınlarda ve yörelerde boyutu, kabuğunun kalınlığı ve hamurunun yapısı değişebilir; adı ise ekmeğin yuvarlak biçimini anlatır.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; öğle ve akşam yemeklerinde çorbanın ya da sulu yemeklerin yanında yenir. Kalın dilimleri tost veya sandviç için de uygundur. Beslenme açısından ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta, peynir veya baklagil gibi protein kaynakları ve sebze ekleyebilirsiniz.
Yuvarlak Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yuvarlak Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yuvarlak Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yuvarlak Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yuvarlak Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yuvarlak Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yuvarlak Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yuvarlak Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yuvarlak Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yuvarlak Ekmek ile Karşılaştır
Yuvarlak Ekmek Gibi Besinler
Yuvarlak Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yuvarlak ekmek nedir?
Yuvarlak ekmek, genellikle buğday unuyla hazırlanan, yuvarlak biçimli ve kabuklu bir ekmek türüdür. Somun gibi uzun değil, bütün ya da kalın dilimler hâlinde servis edilir.
Yuvarlak ekmek evde nasıl yapılır?
Yuvarlak ekmek için un, su, maya ve tuzu yoğurup hamuru kabarmaya bırakın; ardından hamuru top biçiminde şekillendirip yeniden mayalandırın. Önceden ısıtılmış fırında, kabuğu altın rengi olana kadar pişirin.
Yuvarlak ekmeğin üstü pişerken neden çatlar?
Yuvarlak ekmeğin üstü, hamur fırında hızla genleşirken yüzeyi bu genişlemeye yetişemediğinde çatlayabilir. Pişirmeden önce üstüne kesik atmak, ekmeğin nereden açılacağını kontrol eder ve çatlakların daha düzenli olmasını sağlar.
Yuvarlak ekmek neden içi boş ya da büyük gözenekli olur?
Yuvarlak ekmekte büyük boşluklar çoğunlukla hamurun yeterince şekillendirilmemesi veya mayalanma sırasında havanın düzensiz dağılmasıyla oluşur. Hamuru şekillendirirken iri hava ceplerini nazikçe çıkarın; aşırı mayalanmasına da izin vermeyin.
Yuvarlak ekmeğin fırında yayılıp yassı kalması nasıl önlenir?
Yuvarlak ekmeğin yayılmasını önlemek için hamuru sıkı bir top hâlinde şekillendirin ve tepsiye almadan önce yüzeyini gerginleştirin. Hamur çok yumuşaksa az miktarda un ekleyin; gereğinden uzun mayalandırmak da ekmeğin çökmesine yol açabilir.
Yuvarlak ekmek nasıl eşit dilimlenir?
Yuvarlak ekmeği eşit dilimlemek için tamamen soğumasını bekleyin ve tırtıklı bir ekmek bıçağı kullanın. Ekmeği kesme tahtasında sabitleyip bıçağı bastırmak yerine ileri geri hareket ettirin; böylece yumuşak içi ezilmez.
Yuvarlak ekmek kahvaltıda ve yemeklerin yanında nasıl servis edilir?
Yuvarlak ekmek kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; ana öğünlerde ise çorba, kuru fasulye veya sulu yemeklerle servis edilebilir. Kalın dilimleri tost yapmak ya da yemeğin suyuna banmak için de kullanabilirsiniz.
Yuvarlak ekmek bayatlamadan nasıl saklanır?
Yuvarlak ekmeği kesilmiş yüzeyi aşağı gelecek şekilde ekmek kutusunda veya kâğıt torbada, oda sıcaklığında saklayın. Plastik poşet kabuğu yumuşatabilir; buzdolabı ise ekmeğin daha çabuk bayatlamasına neden olabilir.
Yuvarlak ekmek dondurulur mu?
Evet, yuvarlak ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra bütün hâlde ya da dilimleyerek hava almayacak biçimde sarın; yiyeceğiniz miktarı önceden dilimlemek, yalnızca gereken parçaları çözdürmenizi kolaylaştırır.
Bayatlamış yuvarlak ekmek nasıl yumuşatılır?
Bayatlamış yuvarlak ekmeği hafifçe nemlendirip kısa süre ısıtarak kabuğunu yeniden gevrekleştirebilir, içini yumuşatabilirsiniz. Isıtmayı servis edeceğiniz miktarla sınırlayın; ekmek soğudukça yeniden sertleşir.
Yuvarlak Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.