Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yuvalama köftesi Kaç Kalori?
Yoğurtlu, pirinçli ve küçük köfteli geleneksel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Yuvalama köftesi (250 g) 230 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 11.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yuvalama köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
230
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 24% · Yağ 45%
Yuvalama köftesi besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.75 g | 24% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Yuvalama köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 28 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 166 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 294 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 304 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yuvalama köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yuvalama köftesi nedir?
Yuvalama köftesi, minik pirinçli et köfteleri, nohut ve etin yoğurtlu bir terbiyeyle buluştuğu geleneksel bir çorbadır. Gaziantep mutfağıyla özdeşleşir; adındaki “köfte” çorbanın içindeki küçük köfteleri anlatır.
Yuvalama köftesi hangi yöreye aittir?
Yuvalama köftesi, özellikle Gaziantep yöresine ait bir yemektir. Antep mutfağında bayramlarda ve özel sofralarda sıkça hazırlanır; tarif ve sunum ayrıntıları aileden aileye değişebilir.
Yuvalama köftesi nasıl yapılır?
Yuvalama köftesi için pirinçli kıymalı karışım minik parçalar hâlinde yuvarlanır; köfteler haşlanmış nohut ve etle pişirilir. Yoğurtlu terbiye, çorbanın kesilmemesi için ılıştırılarak tencereye eklenir.
Yuvalama köftesinin içinde neler olur?
Yuvalama köftesinin temelinde küçük etli ve pirinçli köfteler, nohut, et suyu ve yoğurtlu terbiye bulunur. Bazı tariflerde kuru nane ve tereyağlı sos da kullanılır; malzemeler yöreye ve ev tarifine göre farklılaşabilir.
Yuvalama köftesinin köfteleri neden bu kadar küçük yapılır?
Yuvalama köftesinin köfteleri geleneksel olarak çok küçük yuvarlanır; böylece her kaşıkta köfte, nohut ve yoğurtlu çorba birlikte alınabilir. Bu hazırlık zaman alır, bu nedenle evde çoğu zaman birkaç kişi birlikte köfte yuvarlar.
Yuvalama köftesi ile lebeniye çorbası arasındaki fark nedir?
Yuvalama köftesi ve lebeniye, yoğurt, nohut ve köfte içerebilen benzer çorbalardır; tarifler yöreye göre örtüşebilir. Yuvalamada pirinçli minik köfteler öne çıkar ve yemek özellikle Gaziantep mutfağıyla anılır.
Yuvalama köftesinin yoğurdu kesilmeden nasıl pişirilir?
Yuvalama köftesinin yoğurtlu terbiyesini kesilmeden pişirmek için yoğurdu azar azar sıcak çorbayla ılıştırıp tencereye yavaşça ekleyin. Ekledikten sonra çorbayı taşırarak kaynatmak yerine kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Yuvalama köftesi hangi yemeklerle servis edilir?
Yuvalama köftesi genellikle ana yemek gibi sıcak servis edilir; yanına pilav veya mevsim salatası konabilir. Yoğurtlu ve doyurucu yapısı nedeniyle sofrada çoğu zaman ayrıca ağır bir çorbaya ihtiyaç bırakmaz.
Yuvalama köftesi buzdolabında nasıl saklanır?
Yuvalama köftesini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yoğurtlu çorbayı yeniden ısıtırken kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın, güçlü biçimde kaynatmayın.
Yuvalama köftesi dondurucuya konur mu?
Yuvalama köftesi dondurulabilir, ancak yoğurtlu terbiyesi çözüldüğünde pütürlü veya ayrışmış bir kıvam alabilir. Daha iyi sonuç için köfte, et ve nohut kısmını terbiye eklemeden dondurup yoğurdu servis öncesinde hazırlayın.
Yuvalama köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
725mg · 32% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
2.63mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
295mg · 9% GDV
Yuvalama köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yuvalama köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yuvalama köftesi Nedir?
Yuvalama köftesi, Gaziantep mutfağıyla özdeşleşen yoğurtlu bir çorbadır. Pirinç ve kıymayla hazırlanan minik köfteler; nohut ve çoğu tarifte kuzu etiyle birlikte yoğurtlu suya eklenir. Köftelerin elde yuvarlanıp küçük yapılması, yemeğin en belirgin özelliğidir.
Özellikle bayram sofralarında ve misafir ağırlarken sunulur; üzerine naneli tereyağı gezdirilebilir. Yoğurt ve et protein sağlarken pirinç çorbanın karbonhidratını artırır, bu yüzden doyurucu bir ana yemek gibi de yenebilir. Yanında ekmek yerine hafif bir salata tercih ederek sofrayı dengeleyebilirsiniz.
Yuvalama köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yuvalama köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yuvalama köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yuvalama köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yuvalama köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yuvalama köftesi ile Karşılaştır
Yuvalama köftesi Gibi Besinler
Yuvalama köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.