Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köfteli yuvalama çorbası Kaç Kalori?
Köfteli yuvalama çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Köfteli yuvalama çorbası (300 g) 330 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 31.5 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 12.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Köfteli yuvalama çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
330
KCAL / 300G
Karbonhidrat
31.5g
· 11% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 24% · Yağ 36%
Köfteli yuvalama çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 960 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 31.5 g | 11% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Köfteli yuvalama çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 385 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 440 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteli yuvalama çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köfteli yuvalama çorbası nedir?
Köfteli yuvalama çorbası, küçük pirinçli köftelerin nohut ve etle birlikte pişirildiği, çoğunlukla yoğurtlu hazırlanan geleneksel bir yemektir. Köftelerin minik ve benzer boyda olması, çorbanın kendine özgü dokusunu verir.
Köfteli yuvalama çorbası hangi yöreye aittir?
Köfteli yuvalama çorbası özellikle Gaziantep mutfağıyla özdeşleşmiştir. Güneydoğu Anadolu’da farklı ev tarifleri bulunsa da nohutlu, etli ve küçük yuvalama köfteli biçimi Antep’in en bilinen geleneksel yemeklerindendir.
Köfteli yuvalama çorbasının içinde neler olur?
Köfteli yuvalama çorbasında genellikle pirinç ve kıymayla hazırlanan küçük köfteler, nohut, et suyu veya et ve yoğurt bulunur. Üzerine çoğu tarifte tereyağında yakılmış nane dökülür; malzemeler evden eve değişebilir.
Köfteli yuvalama çorbası neden bayramlarda yapılır?
Köfteli yuvalama çorbası, küçük köftelerini hazırlamak emek ve zaman istediği için Gaziantep’te bayram sofralarıyla anılır. Aile üyelerinin birlikte köfte yuvarlaması da bu yemeği kalabalık günlere ve ortak hazırlığa uygun kılar.
Köfteli yuvalama çorbasının minik köfteleri nasıl hazırlanır?
Köfteli yuvalama çorbasının köfteleri, pirinç ve kıymanın baharatlarla yoğrulup çok küçük parçalar hâlinde yuvarlanmasıyla hazırlanır. Harç ele yapışıyorsa elinizi hafifçe ıslatın; köfteleri benzer boyda yapmak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Köfteli yuvalama çorbasının köfteleri neden dağılır?
Köfteli yuvalama çorbasının köfteleri harç yeterince yoğrulmadığında veya pişirme sırasında çorba fazla kaynadığında dağılabilir. Harcı iyice toparlayıp köfteleri önce ayrı bir tencerede nazikçe pişirmek, ardından çorbaya eklemek parçalanma riskini azaltır.
Köfteli yuvalama çorbasına yoğurt eklerken kesilmesi nasıl önlenir?
Köfteli yuvalama çorbasının yoğurdu, sıcak sıvıya birden eklenirse kesilebilir. Yoğurdu pürüzsüzce çırpın ve tencereden aldığınız sıcak çorbayı azar azar içine karıştırarak ılıtın; ardından karışımı tencereye yavaşça ekleyin.
Köfteli yuvalama çorbası neyle servis edilir?
Köfteli yuvalama çorbası genellikle üzerine naneli tereyağı gezdirilerek sıcak servis edilir. Yanına limon, taze ekmek veya hafif bir salata koyabilirsiniz; yemek zaten nohut ve köfte içerdiğinden yanında başka bir ağır yemek şart değildir.
Köfteli yuvalama çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Köfteli yuvalama çorbası, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıldığında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanın ve yoğurtlu çorbanın kaynamasına izin vermeyin.
Köfteli yuvalama çorbası dondurulur mu?
Köfteli yuvalama çorbası dondurulabilir, ancak yoğurtlu kısmı çözüldükten sonra pütürlenebilir. Daha iyi sonuç için köfteleri ve nohutlu et suyunu yoğurtsuz dondurun; servis günü çözdürüp ısıtın ve yoğurt terbiyesini taze ekleyin.
Köfteli yuvalama çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.14µg · 48% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Sodyum
960mg · 42% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
186mg · 27% GDV
Çinko
2.76mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Köfteli yuvalama çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köfteli yuvalama çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteli yuvalama çorbası Nedir?
Köfteli yuvalama çorbası, özellikle Gaziantep mutfağıyla özdeşleşen, küçük köftelerin nohutla buluştuğu doyurucu bir yemektir. Köfteler genellikle kıyma ve pirinçle hazırlanır; yoğurtlu terbiyesi ve üzerine gezdirilen naneli yağ, yöreden yöreye ve evden eve değişebilir.
Türkiye’de yuvalama, özellikle bayram sofralarında öne çıkar; çorba olarak sunulsa da tek başına doyurucu bir öğün olabilir. Ekşili ve yumuşak dokulu yoğurtlu suyu, nohut ve köftelerle dengelenir. Porsiyon başına değil, 100 gramda 6,3 g protein içermesiyle protein de sağlar; daha hafif bir öğün için yanında ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Köfteli yuvalama çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köfteli yuvalama çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köfteli yuvalama çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Köfteli yuvalama çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köfteli yuvalama çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Köfteli yuvalama çorbası ile Karşılaştır
Köfteli yuvalama çorbası Gibi Besinler
Köfteli yuvalama çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.