Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel kuru meyve ve tahıl karışımı
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yuşaf Karışımı (90 g) 288 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 2.7 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 90 g
288
KCAL / 90G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 7% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 7.2 g | 26% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 288 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 96 kcal |
| 3 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 96 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 320 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 180 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yuşaf karışımı, tahılları kuru meyvelerle bir araya getiren geleneksel bir karışımdır. İçeriği ve tanelerin büyüklüğü tariften tarife değişebilir; bu nedenle tek bir sabit tariften söz etmek doğru olmaz.
Yuşaf karışımında tahıl ve kuru meyve bulunur; kullanılan tahıl ve meyve türleri yöreye veya tarife göre değişebilir. Evde hazırlarken elinizdeki malzemelere göre çeşitlendirebilirsiniz.
Yuşaf karışımını yumuşayana kadar suyla kısık ateşte pişirerek hazırlayabilirsiniz. Taneler farklı sürelerde pişebileceğinden, karıştırıp kıvamını kontrol edin ve gerekiyorsa pişerken azar azar su ekleyin.
Evet, Yuşaf karışımı kahvaltıda yenebilir. Pişirip sıcak servis edebilir veya önceden hazırlayıp soğuk tüketebilirsiniz; yoğurt ya da süt eklemek, kahvaltı kasesi hazırlamanın kolay yollarındandır.
Yuşaf karışımını suyla veya sütle pişirebilirsiniz. Suyla pişirmek tahıl ve kuru meyvenin tadını öne çıkarır; süt kullanırsanız dibinin tutmaması için ara sıra karıştırın.
Yuşaf karışımını pişirmeden önce ıslatmak şart değildir. Taneleri önceden suda bekletmek pişme süresini kısaltabilir; ancak karışımdaki tahıllar farklıysa hepsinin aynı ölçüde yumuşamayabileceğini unutmayın.
Yuşaf karışımına şeker eklemek zorunlu değildir; kuru meyveler zaten tatlılık verir. Önce pişmiş karışımın tadına bakın, daha tatlı isterseniz servis sırasında bal veya başka bir tatlandırıcı ekleyin.
Yuşaf karışımı hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Sıcak servis için pişirdikten sonra bekletmeden kaselere alın; soğuk yiyecekseniz pişmiş karışımı soğutup buzdolabında dinlendirin.
Kuru Yuşaf karışımını nemden ve doğrudan ışıktan uzak, ağzı kapalı bir kapta saklayın. Pişmiş karışımı kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve yeniden yemeden önce iyice ısıtın.
Evet, Yuşaf karışımı tahıl ve kuru meyve içerdiği için sahurda doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Daha dengeli bir tabak için yanında yoğurt veya yumurta gibi protein içeren bir yiyecek tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (90 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yuşaf karışımı, tahılların kurutulmuş meyvelerle bir araya getirildiği geleneksel bir karışımdır. İçeriği karışıma göre değişebilir; tahılın doyurucu yapısı, meyvenin doğal tatlılığıyla tamamlanır.
Türkiye’de kahvaltıda süt ya da yoğurtla kâseye koyabilir, gün içinde çay yanında atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Karışım çoğunlukla karbonhidrat sağlar; tahıllar ve meyveler lif de içerir. Daha hafif ve ilave tatlılığı düşük bir seçenek için sade yoğurtla eşleştirin, porsiyonu da kendi açlığınıza göre ayarlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.