Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yürek Sote ve Yumurta Kaç Kalori?
Demir ve B12 açısından zengin, yüksek proteinli, doyurucu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yürek Sote ve Yumurta (180 g) 306 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 33.3 g protein, 18.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14 µg B12 ile günlük ihtiyacın %585'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yürek Sote ve Yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
306
KCAL / 180G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
33.3g
· 67% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 43% · Yağ 54%
Yürek Sote ve Yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.3 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yürek Sote ve Yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 272 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 374 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yürek Sote ve Yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yürek sote ve yumurta nasıl yapılır?
Yürek sote ve yumurta, temizlenip ince doğranmış yüreğin tavada sotelenmesi ve pişmeye yakın yumurta eklenmesiyle yapılır. Yüreği tavaya atmadan önce zarlarını ve sert damarlarını ayıklayın; böylece daha rahat çiğnenir.
Yürek sote ve yumurta için yürek nasıl temizlenir?
Yüreği soğuk suyla durulayıp ortadan açın; içindeki pıhtıları, beyaz zarları ve sert damarları bıçakla temizleyin. Ardından lokmalık doğrayıp yeniden durulayın ve pişirmeden önce kâğıt havluyla kurulayın.
Yürek sote ve yumurta kuzu yüreğiyle mi dana yüreğiyle mi yapılır?
Yürek sote ve yumurta hem kuzu hem dana yüreğiyle yapılabilir. Kuzu yüreği daha küçük ve yumuşak dokuludur; dana yüreğinin iri parçalarını eşit pişmeleri için ince doğrayın.
Yürek sote ve yumurta neden sert olur?
Yürek sote ve yumurta, yürek fazla pişirildiğinde veya sert zar ve damarlar ayıklanmadığında sert olabilir. Yüreği ince doğrayın, yüksek ateşte kısa süre soteleyin ve pişerken tavada gereğinden fazla tutmayın.
Yürek sote ve yumurtaya yumurta ne zaman eklenir?
Yumurta, yürek pişip suyunu çektikten sonra eklenir. Tavada yer açıp yumurtayı kırabilir ya da çırparak yüreğe karıştırabilirsiniz; yumurtanın istediğiniz kıvama gelmesi için pişirmeyi uzatmayın.
Yürek sote ve yumurtaya soğan konur mu?
Evet, yürek sote ve yumurtaya soğan konabilir. İnce doğranmış soğanı önce yumuşatıp ardından yüreği ekleyin; soğanı yürekle aynı anda koyarsanız yürek kızarmadan tavada fazla su birikebilir.
Yürek sote ve yumurta hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Yürek sote ve yumurta karabiber, pul biber, kekik ve kimyonla lezzetlendirilir. Tuzunu yüreği soteledikten sonra ekleyin; yanında servis edeceğiniz ekmek veya salatanın tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
Yürek sote ve yumurta kahvaltıda yenir mi?
Evet, yürek sote ve yumurta kahvaltıda yenebilir; özellikle sıcak servis edildiğinde doyurucu bir ana yemek gibi sunulur. Yanına domates, yeşillik ve ekmek koyabilir, ağır geliyorsa porsiyonu küçültebilirsiniz.
Yürek sote ve yumurta artarsa nasıl saklanır?
Artan yürek sote ve yumurtayı oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı tavada iyice ısıtın; tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Yürek sote ve yumurtanın yanında ne servis edilir?
Yürek sote ve yumurtanın yanında mevsim salatası, közlenmiş biber veya sade pilav servis edilebilir. Daha geleneksel bir sofra için sıcak ekmek de tercih edilir; yemeğin tuzlu ve baharatlı tadını dengelemek için ferah bir eşlikçi seçin.
Yürek Sote ve Yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
14.04µg · 585% GDV
Biotin
32.4µg · 108% GDV
B2
0.81mg · 62% GDV
B3
8.64mg · 54% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
Demir
9.36mg · 52% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Potasyum ⭐
486mg · 14% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Yürek Sote ve Yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yürek Sote ve Yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yürek Sote ve Yumurta Nedir?
Yürek sote ve yumurta, küçük parçalar hâlinde doğranmış yüreğin tavada sotelenip yumurtayla pişirildiği, sakatatı değerlendiren bir ev yemeğidir. Yüreğin yoğun, etimsi tadı yumurtanın yumuşaklığıyla dengelenir; iyi piştiğinde hafifçe çiğnenen bir dokusu olur.
Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda ya da günün diğer öğünlerinde, ekmek ve domates gibi eşlikçilerle sunabilirsiniz. Protein bakımından yüksek, demir ve B12 açısından zengin, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Yürek Sote ve Yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yürek Sote ve Yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yürek Sote ve Yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yürek Sote ve Yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yürek Sote ve Yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yürek Sote ve Yumurta ile Karşılaştır
Yürek Sote ve Yumurta Gibi Besinler
Yürek Sote ve Yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.