Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yoğun kıvamlı, protein içeren; ketçap ve turşudan dolayı hafif tatlı-ekşi ve tuzlu yoğurt bazlı salata sosu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yunan Yoğurtlu Salata Sosu (30 g) 18 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.7 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
18
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 27% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 150 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 27 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 73 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 146 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yunan yoğurtlu salata sosu, Yunan yoğurdu, ketçap ve ince doğranmış kornişon turşu karıştırılarak yapılır. Tuz, karabiber ve az miktarda turşu suyu lezzetini tamamlar; evde hazırlanan hali az işlem görmüş bir sostur.
Yunan yoğurtlu salata sosu, marul, domates ve salatalık içeren yeşil salatalara yakışır. Patatesli veya lahana salatasında da kullanılabilir; sosu servis etmeden hemen önce eklemek sebzelerin diri kalmasına yardımcı olur.
Evet, Yunan yoğurtlu salata sosu birçok salatada mayonezli sos yerine kullanılabilir. Yoğurdun hafif ekşiliği ve turşunun çıtırlığı daha ferah bir tat verir; tarifteki mayonezi aynı miktarda sosla değiştirmek genellikle uygundur.
Yunan yoğurtlu salata sosu, yoğurdun su salması veya turşunun fazla suyunun karışıma eklenmesiyle sulanabilir. Turşuyu doğradıktan sonra süzün ve koyu kıvam için süzme Yunan yoğurdu kullanın.
Yunan yoğurtlu salata sosu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya belirgin kıvam değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, Yunan yoğurtlu salata sosu çiğ sebzeler için dip sos olarak kullanılabilir. Havuç, salatalık ve biber çubuklarıyla servis edin; daha koyu bir dip sos istiyorsanız turşu suyunu eklemeyin.
Yunan yoğurtlu salata sosuna küçük ve kıtır kornişon turşu konur. Turşuyu ince doğramak her lokmada dengeli dağılmasını sağlar; çok tuzluysa doğradıktan sonra hafifçe süzüp sosu tatmadan önce ekstra tuz eklemeyin.
Yunan yoğurtlu salata sosunun kıvamı süzme yoğurt kullanılarak koyulaştırılır. Normal yoğurt kullanıyorsanız fazla suyunu süzün; ketçabı ve turşu suyunu azar azar eklemek de sosun fazla incelmesini önler.
Evet, Yunan yoğurtlu salata sosu patates salatasında kullanılabilir. Haşlanmış patatesleri tamamen soğuttuktan sonra sosla karıştırın; böylece yoğurtlu sos ısıyla sulanmaz ve patatesler şeklini daha iyi korur.
Evet, Yunan yoğurtlu salata sosu ızgara sebze, tavuk ve köftenin yanında servis edilebilir. Ketçap ve turşunun tatlı-ekşi lezzeti tuzlu ızgara yemekleri dengeler; sosu ayrı bir kâsede sunmak pratik olur.
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
150mg · 7% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Kalsiyum
32mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yunan yoğurtlu salata sosu, koyu kıvamlı Yunan yoğurdu; ketçap ve turşu ile hazırlanan, ekşi-tatlı lezzetli bir sostur. Tek bir geleneksel Yunan yemeğinden çok, bu malzemeleri bir araya getiren pratik bir salata sosudur.
Kremamsı dokusu ve turşudan gelen keskinliğiyle yeşil salatalara, haşlanmış patatese veya ızgara tavuk ve sebzelere yakışır. Türkiye’de öğle ya da akşam sofralarında salatanın yanında sunabilir, meze tabağında dip sos olarak kullanabilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein içerir; 100 gramı 61 kaloridir. Daha akışkan bir kıvam için az miktarda su veya limon suyu ekleyin; ketçap ve turşu miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.