Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremamsı, mayonez bazlı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yunan yoğurtlu mayonez sos (30 g) 113 kaloridir. 100 gramında 376 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 11.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
113
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 5% · Yağ 91%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 113 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 169 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 226 kcal |
| 100 g | 100 g | 376 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 451 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 376 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yunan yoğurtlu mayonez sos, süzme yoğurt ve mayonez karıştırılarak yapılır. İkisini damak tadınıza göre ayarlayın; limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpıp servis etmeden önce soğutun.
Yunan yoğurtlu mayonez sos, tavuk, fırın patates, kızarmış sebzeler ve sandviçlerle iyi gider. Yoğun ve hafif ekşimsi tadı, baharatlı ya da çıtır yemeklere kremamsı bir eşlikçi olur.
Yunan yoğurtlu mayonez sos, mayonezin yoğunluğunu yoğurdun hafif ekşimsi tadıyla birleştirir. Normal mayonezden daha yoğurtlu bir aroması ve genellikle daha yumuşak, daha az yağlı bir kıvamı olur; tarifteki oran sonucu değiştirir.
Yunan yoğurtlu mayonez sos, sandviç ve soğuk salatalarda mayonezin yerine kullanılabilir. Ancak yoğurdun ekşiliği ve daha sulu kıvamı sonucu değiştirebilir; mayonezin bağlayıcı olduğu tariflerde önce az miktarla deneyin.
Evet, Yunan yoğurtlu mayonez sos özellikle patates salatası ve lahana salatasında kullanılabilir. Yoğun gelirse limon suyu veya az miktarda suyla açın; salataya ekledikten sonra buzdolabında bekletin.
Evet, Yunan yoğurtlu mayonez sos sandviçte sürülebilir. Ekmeklerin arasına ince bir tabaka halinde sürün; tavuk, hindi, yumurta ve çiğ sebzelerle uyumludur. Fazla kullanmak ekmeği yumuşatabilir.
Yunan yoğurtlu mayonez sos, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanır. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Yunan yoğurtlu mayonez sosu kaynayan yemeğe eklemek yerine ocaktan aldıktan sonra karıştırın. Yoğurt yüksek ısıda kesilebilir, mayonezli karışım da ayrışabilir; sosu sıcak yemeğin üzerine soğuk eşlikçi olarak sunmak daha uygundur.
Yunan yoğurtlu mayonez sosu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt su salabilir ve mayonezli karışım ayrışarak pütürlü bir kıvam alabilir; küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Yunan yoğurtlu mayonez sosa sarımsak, dereotu, karabiber veya kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz. Tavuk ve patates için sarımsaklı, salatalar için dereotlu bir çeşni hazırlayın; baharatları azar azar ekleyip tadına bakın.
Vitaminler
K Vitamini
16.8µg · 14% GDV
E Vitamini
1.23mg · 8% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
123mg · 5% GDV
Selenyum
2.46µg · 4% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
İyot
3.6µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yunan yoğurtlu mayonez sosu, süzme yoğurdun yoğun kıvamını mayonezin pürüzsüz ve zengin yapısıyla birleştiren kremalı bir sostur; belirli bir yöresel tariften çok, iki malzemenin pratik bir karışımıdır. Hafif ekşimsi, yumuşak ve kolay sürülebilir olduğu için salatalara, sandviçlere ve ızgara sebze ya da etlerin yanına yakışır. Türkiye’de meze tabağında veya evde hazırlanan atıştırmalıkların yanında da sunabilirsiniz. Besin değerinin büyük kısmı yağdan gelir; 100 gramında 37,2 gram yağ bulunur. Daha hafif bir sos isterseniz mayonezi azaltıp yoğurdu artırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.09g
Omega 6:3 oranı 99:1
İdeal 4:1 üzerinde (99:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.