Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌼
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Kaç Kalori?
Çıtır kızartma, sebze bazlı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yunan usulü kabak çiçeği kızartması (120 g) 290 kaloridir. 100 gramında 242 kalori vardır. İçinde 24.1 g karbonhidrat, 5 g protein, 20.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 13 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
290
KCAL / 120G
Karbonhidrat
24.1g
· 9% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 7% · Yağ 61%
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 24.1 g | 9% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 290 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 44 kcal |
| 2 adet (küçük) | 36 g | 87 kcal |
| 4 adet (orta) | 72 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 95 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 242 kcal |
| 6 adet (orta) | 108 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 436 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 242 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması nedir, nasıl yapılır?
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması, kabak çiçeklerinin hafif bir hamura bulanıp kızgın yağda çıtırlaşana kadar kızartılmasıyla yapılan bir mezedir. Bazı tariflerde çiçekler peynir ve otlarla doldurulur; tarif bölgeye ve eve göre değişebilir.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartmasında kabak çiçekleri yenir mi?
Evet, kabak çiçekleri yenebilir ve bu yemekte başlıca malzemedir. Genellikle erkek kabak çiçekleri tercih edilir; narin oldukları için kızartmadan önce nazikçe temizlenip kısa sürede pişirilmeleri gerekir.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması nasıl çıtır yapılır?
Yunan usulü kabak çiçeği kızartmasının çıtır olması için çiçekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve yağı yeterince kızdırın. Hamuru ince tutup çiçekleri tavaya üst üste koymadan kızartmak, fazla yağ çekmelerini ve yumuşamalarını önlemeye yardımcı olur.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması yaparken çiçeklerin içi temizlenir mi?
Evet, Yunan usulü kabak çiçeği kızartması yaparken çiçeğin içindeki sert erkek organı nazikçe çıkarabilirsiniz. Çiçekleri yırtmamaya çalışın; kum varsa soğuk suyla hafifçe durulayın ve hamura batırmadan önce tamamen kurutun.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartmasının hamuru neden çiçekten ayrılır?
Yunan usulü kabak çiçeği kızartmasında hamurun ayrılmasının yaygın nedeni çiçeğin ıslak olması veya yağın yeterince kızgın olmamasıdır. Çiçekleri kurulayın, hamuru çok kalın sürmeyin ve kızarırken çevirene kadar kabuğun tutunmasını bekleyin.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması peynirle doldurulur mu?
Bazı Yunan usulü kabak çiçeği kızartması tariflerinde çiçekler beyaz peynir, otlar veya pirinçle doldurulur; bazılarında ise iç harç kullanılmaz. Dolduracaksanız çiçekleri yırtmadan az miktarda harç koyup ağızlarını kapatın.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması neyle servis edilir?
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması genellikle sıcak, meze olarak ve yanında yoğurtlu ya da limonlu bir sosla servis edilir. Zeytinyağlılar, salata ve diğer küçük tabaklarla birlikte sunmak da Yunan sofra tarzına uygundur.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması fırında veya airfryer'da yapılır mı?
Evet, Yunan usulü kabak çiçeği kızartmasını fırında veya airfryer'da deneyebilirsiniz; ancak kızartmadaki kadar çıtır ve kabarcıklı olmayabilir. Çiçekleri hafifçe yağlayıp aralarında boşluk bırakarak pişirin ve pişirme sırasında kontrol edin.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Yunan usulü kabak çiçeği kızartmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Yeniden çıtırlaştırmak için tavada, fırında veya airfryer'da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması ile kabak çiçeği dolması arasındaki fark nedir?
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması genellikle hamura bulanıp kızartılır; kabak çiçeği dolması ise çiçeklerin pirinçli veya başka bir içle doldurulup pişirilmesidir. Yunan tariflerinde de peynirli iç kullanılabildiğinden yöntemler bazen birbirine yaklaşır.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3mg · 20% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
K Vitamini
15.12µg · 13% GDV
Folat
46.8µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Nedir?
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması, kabak bitkisinin narin çiçeklerinin kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanan, Yunan mutfağından bir mezedir. Çiçeklerin hafif, kendine özgü tadı kızarınca yumuşak kalırken dışı çıtırlaşır; tarifler kullanılan kaplamaya ve baharatlara göre değişebilir.
Türkiye’de sofraya sıcak meze olarak getirebilir, yanına limon veya yoğurtlu bir sos koyabilirsiniz. Kabak çiçeği dolmasını bilenler için bu, aynı malzemenin daha gevrek bir sunumudur. Sebze içerse de kızartma ve kaplama nedeniyle sade sebze yemeklerinden daha yağlı ve doyurucudur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup bol yeşillik ve başka mezelerle eşleştirin.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.16g
Omega 6:3 oranı 49.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.2:1).
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması ile Karşılaştır
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması Gibi Besinler
Yunan usulü kabak çiçeği kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.