Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Kaç Kalori?
Çıtır kaplamalı, yağda kızartılmış kabak
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yunan usulü çıtır kabak kızartması (150 g) 305 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 20 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 3.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
305
KCAL / 150G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 6% · Yağ 59%
Yunan usulü çıtır kabak kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 305 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yunan usulü çıtır kabak kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 305 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 91 kcal |
| 3 adet (küçük) | 90 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 110 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 170 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 447 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 609 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yunan usulü çıtır kabak kızartması nasıl yapılır?
Yunan usulü çıtır kabak kızartması, ince dilimlenmiş kabakların hafifçe unlanıp kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartılmasıyla yapılır. Dilimleri kızartmadan önce iyice kurulayın; yüzeydeki fazla nem kaplamanın gevrekliğini azaltır.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması neden yumuşak olur?
Yunan usulü çıtır kabak kızartması genellikle kabaklar ıslak kaldığında, yağ yeterince kızmadığında ya da tavaya fazla dilim konduğunda yumuşar. Kabakları kurulayın ve partiler hâlinde kızartın; pişenleri üst üste koymak yerine tel ızgarada bekletin.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması için kabaklar nasıl doğranır?
Yunan usulü çıtır kabak kızartmasında kabaklar çoğunlukla ince, yuvarlak dilimler hâlinde kesilir. Benzer kalınlıktaki dilimler aynı sürede kızarır; çok kalın kesilenler içi pişmeden kaplaması koyulaşabilir.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması hangi unla yapılır?
Yunan usulü çıtır kabak kızartması sade buğday unuyla yapılabilir; bazı tariflerde daha gevrek bir kaplama için mısır unu da kullanılır. İnce bir tabaka yeterlidir, fazlası kızartmanın ağır ve hamurumsu olmasına yol açabilir.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması neyle servis edilir?
Yunan usulü çıtır kabak kızartması en çok cacık benzeri Yunan tzatzikisiyle, limonla veya sarımsaklı yoğurt sosuyla servis edilir. Ana yemeğin yanında meze olarak sunabilir; kızartma gevrekliğini korusun diye sosu üzerine dökmek yerine ayrı koyabilirsiniz.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması yaparken kabak tuzlanır mı?
Evet, Yunan usulü çıtır kabak kızartması için dilimlere kısa süre tuz serpmek fazla suyun çıkmasına yardımcı olur. Kızartmadan önce yüzeydeki suyu kâğıt havluyla iyice alın; ıslak kabak hem yağı sıçratabilir hem de gevrekliği azaltabilir.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması için kabakların kabuğu soyulur mu?
Hayır, Yunan usulü çıtır kabak kızartması için kabakların kabuğunu soymak gerekmez. Kabuğu yerinde bırakmak dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur; kabakları yalnızca akan su altında yıkayıp kızartmadan önce tamamen kurulayın.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması air fryer’da yapılır mı?
Evet, Yunan usulü çıtır kabak kızartması air fryer’da hazırlanabilir; ancak yağda kızartılan kadar gevrek olması garanti değildir. Dilimleri hafifçe yağlayıp tek sıra dizin ve aralarında hava dolaşacak boşluk bırakın.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan Yunan usulü çıtır kabak kızartmasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin. Gevrekliğini geri kazandırmak için fırında veya air fryer’da yeniden ısıtın; mikrodalga kaplamayı genellikle yumuşatır.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması ile mücver arasındaki fark nedir?
Yunan usulü çıtır kabak kızartması ince kabak dilimlerinin hafifçe kaplanıp tek tek kızartılmasıyla yapılır; mücverde ise rendelenmiş kabak, çoğunlukla yumurta ve başka malzemelerle karıştırılıp kaşıkla tavaya dökülür. Bu nedenle dokuları ve şekilleri farklıdır.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3.45mg · 23% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
C Vitamini
12.75mg · 14% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 305 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Nedir?
Yunan usulü çıtır kabak kızartması, kabak dilimlerinin genellikle una bulanıp kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan, Yunan mutfağında meze olarak sevilen bir yemektir. Dışı ince ve gevrek, içi yumuşak kalır; kabakların ince kesilmesi çıtır dokuyu belirginleştirir.
Türkiye’de sofraya meze ya da sıcak bir eşlikçi olarak getirebilir, özellikle yoğurtlu bir dip sos veya limonla sunabilirsiniz. Yağda kızardığı için sebze içerse de hafif bir seçenek sayılmaz; karbonhidrat ve yağ içeriği öne çıkar. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.15g
Omega 6:3 oranı 48.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (48.8:1).
Yunan usulü çıtır kabak kızartması ile Karşılaştır
Yunan usulü çıtır kabak kızartması Gibi Besinler
Yunan usulü çıtır kabak kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.