Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev Yapımı Yunan Sosu Kaç Kalori?
Zeytinyağı, limon suyu, sirke, sarımsak ve otlar ile yapılan klasik Yunan salata sosu.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Ev Yapımı Yunan Sosu (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 11 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev Yapımı Yunan Sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 1% · Yağ 95%
Ev Yapımı Yunan Sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Ev Yapımı Yunan Sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev Yapımı Yunan Sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı Yunan sosunun içinde ne olur?
Ev yapımı Yunan sosu genellikle zeytinyağı, limon suyu, sirke, sarımsak ve kekik gibi otlarla hazırlanır. Hardal veya karabiber de eklenebilir; tarifler değişse de sosun temel lezzetini zeytinyağı ve ekşi malzemeler verir.
Ev yapımı Yunan sosu nasıl yapılır?
Ev yapımı Yunan sosu için zeytinyağını limon suyu, sirke, ezilmiş sarımsak ve kekikle çırpın. Tuz ve karabiber ekleyip tadına bakın; kullanmadan önce kısa süre dinlendirmek sarımsak ve otların aromasının sosa geçmesine yardımcı olur.
Ev yapımı Yunan sosu hangi salatalarda kullanılır?
Ev yapımı Yunan sosu, domates, salatalık, kırmızı soğan, zeytin ve beyaz peynir içeren Yunan salatasına çok yakışır. Yeşil salatalarda, haşlanmış sebzelerde veya ızgara sebzelerin üzerinde de kullanılabilir.
Ev yapımı Yunan sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı Yunan sosu, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir. Taze sarımsak ve limon suyu içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu veya görünümü değişirse kullanmayın.
Ev yapımı Yunan sosu neden ayrışır?
Ev yapımı Yunan sosu, yağ ve limon suyu ya da sirke kalıcı biçimde karışmadığı için beklerken ayrışır. Bu normaldir; servis etmeden önce kavanozda çalkalayın veya yeniden çırpın.
Ev yapımı Yunan sosu için kuru kekik kullanılır mı?
Evet, ev yapımı Yunan sosunda kuru kekik kullanabilirsiniz; Akdeniz mutfağına özgü belirgin aromasını verir. Kurutulmuş otlar bekledikçe aromalarını yağa bırakır, bu nedenle sosu kullanmadan önce bir süre dinlendirmek iyi sonuç verir.
Ev yapımı Yunan sosu dondurulabilir mi?
Ev yapımı Yunan sosunu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yağ ve asit ayrışabilir, sarımsak ile otların dokusu ve aroması da zayıflayabilir; az miktarda hazırlayıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Ev yapımı Yunan sosu için hangi sirke kullanılır?
Ev yapımı Yunan sosunda kırmızı şarap sirkesi, zeytinyağı ve kekikle uyumlu, keskin bir lezzet verir. Elma sirkesi veya beyaz şarap sirkesi de kullanılabilir; tadı farklı olacağı için ekşiliğini azar azar ayarlayın.
Ev yapımı Yunan sosu krema veya yoğurt içerir mi?
Hayır, klasik ev yapımı Yunan sosu yoğurt ya da krema içermez; zeytinyağı, limon veya sirke, sarımsak ve otlarla hazırlanır. Daha kremamsı bir sos isterseniz yoğurt ekleyebilirsiniz, ancak bu klasik tariften farklı bir çeşittir.
Ev yapımı Yunan sosu Yunan ve İtalyan soslarından nasıl farklıdır?
Ev yapımı Yunan sosunda genellikle zeytinyağı, limon suyu veya sirke, sarımsak ve kekik öne çıkar. İtalyan sosu tariflerinde ise farklı ot karışımları ve bazen başka ekşilik vericiler kullanılır; içerik, tarife göre değişebilir.
Ev Yapımı Yunan Sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
C Vitamini
0.6mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.09mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
7.5mg · 0% GDV
Ev Yapımı Yunan Sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Yunan Sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev Yapımı Yunan Sosu Nedir?
Ev yapımı Yunan sosu, Yunan salatası için kullanılan; zeytinyağı, limon suyu, sirke, sarımsak ve otlarla hazırlanan ekşili, aromatik bir salata sosudur. Tarifine göre kekik gibi kuru otlarla tatlandırılır; evde yapmak, asit ve sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlamanızı sağlar.
Akdeniz mutfağından esinlenen bu sosu Türkiye’de çoban salatasına, yeşilliklere veya ızgara sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz; sofrada ekmek banmalık olarak da sunulur. Zeytinyağı ağırlıklı olduğu için enerjisinin çoğu yağdan gelir; 100 gramında 36,5 gram yağ bulunur. Daha hafif bir salata için az miktarda kullanın ve servis etmeden önce iyice çalkalayın.
Ev Yapımı Yunan Sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev Yapımı Yunan Sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Yunan Sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev Yapımı Yunan Sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Yunan Sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Ev Yapımı Yunan Sosu ile Karşılaştır
Ev Yapımı Yunan Sosu Gibi Besinler
Ev Yapımı Yunan Sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.