Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağı bazlı, sirke ve baharat içeren salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yunan salatası sosu (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 13.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 9.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 1% · Yağ 93%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 45 g | 194 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 240 g | 1032 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yunan salatası sosu genellikle zeytinyağı, sirke veya limon suyu, kekik, sarımsak, tuz ve karabiberle hazırlanır. Bazı tariflere hardal eklenir; tarif ve hazır ürün içeriği markaya göre değişebilir.
Yunan salatası sosunu zeytinyağı, sirke, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi çırparak yapabilirsiniz. Malzemeler kısa sürede ayrışabileceği için salataya dökmeden hemen önce yeniden çalkalayın veya karıştırın.
Yunan salatası sosunda çoğunlukla kırmızı şarap sirkesi kullanılır; üzüm sirkesi de uygundur. Daha yumuşak ve ferah bir tat isterseniz sirkenin bir kısmını limon suyuyla değiştirebilirsiniz.
Ev yapımı Yunan salatası sosunu kapalı bir kavanozda buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde taze sarımsak veya limon suyu varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; kullanmadan önce kavanozu çalkalayın.
Yunan salatası sosunu ızgara sebzelerin, haşlanmış patatesin veya bakliyat salatalarının üzerine gezdirebilirsiniz. Sandviç ve dürümlerde de kullanılabilir; yoğun aroması nedeniyle önce az miktar ekleyip tadına bakın.
Yunan salatası sosunda zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, kekik ve sarımsak öne çıkar; İtalyan salata sosunda ise ot karışımı ve diğer çeşniler farklı olabilir. İkisi de tariften tarife değiştiğinden etiket veya tarif içeriği belirleyicidir.
Evet, Yunan salatası sosu tavuk marine etmek için kullanılabilir. Sirke ve otlar ete lezzet verir; tavuğu buzdolabında marine edin ve çiğ tavukla temas etmiş sosu pişirmeden salatanın üzerine dökmeyin.
Geleneksel Yunan salatası sosu yoğurtlu değil, zeytinyağı ve sirke ya da limon suyu bazlıdır. Yoğurtla hazırlanan koyu soslar ayrı tariflerdir; hazır ürün alırken kıvamı ve içindekileri ürün etiketinden ayırt edebilirsiniz.
Yunan salatası sosu çok ekşiyse biraz daha zeytinyağı ekleyip yeniden karıştırın. Ekşiliği salataya dökerken de azaltabilirsiniz: sosu bir anda eklemek yerine azar azar ilave edip tadına bakın.
Yunan salatası sosu, zeytinyağı ve otlarla hazırlandığında salataya lezzet katabilir; ancak yağ oranı yüksek olduğu için bol dökmek porsiyonu büyütür. Tabağınıza önce az miktar ekleyip sebzelerle iyice karıştırın.
Vitaminler
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
294mg · 13% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
8.4mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yunan salatası sosu, zeytinyağını sirke ve otlarla buluşturan, Yunan mutfağından esinlenen bir salata sosudur. Keskinliği ve otların kokusunu zeytinyağının yumuşak, meyvemsi tadı dengeler; kıvamı da kullanılan yağ ve sirkeye göre akışkan ya da hafifçe yoğun olabilir.
Türkiye’de çoban salatasına, yeşil salatalara veya ızgara sebzelerin yanına gezdirerek kullanabilirsiniz. Yağ oranı yüksek ve enerji bakımından yoğun bir sostur; 100 gramında 44 g yağ bulunur. Daha hafif bir salata için az miktarda kullanıp sirke veya limonla açın; sosu tabağa dökmek yerine salatayla ayrı sunmak da miktarı ayarlamanıza yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.