Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumuşak beyaz inek peyniri (30 g) 79 kaloridir. 100 gramında 264 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 6.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
79
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 22% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 79 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.02 g | 20% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 275 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 40 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 92 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 264 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, aynı peynir değildir. İkisi de beyaz ve yumuşak olabilir; ancak feta genellikle koyun sütünden veya koyun-keçi sütü karışımından yapılır. Yumuşak beyaz inek peynirinin tadı, tuzu ve dokusu üretim şekline göre değişir.
Yumuşak beyaz inek peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın. Salamuradaysa peynirin salamuranın içinde kalması kurumasını önler; peyniri alırken temiz çatal kullanın ve salamurayı kirletmeyin.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Yumuşak beyaz inek peyniri kahvaltıda ekmekle, domates ve salatalıkla ya da zeytinle yenebilir. Çok tuzluysa servis etmeden önce kısa süre suda bekletmek tuzunu azaltabilir; fazla bekletmek ise tadını ve dokusunu değiştirebilir.
Yumuşak beyaz inek peyniri nemini kaybettiğinde veya yapısı gevşek olduğunda ufalanabilir. Salamurada saklamak ve keserken keskin bir bıçak kullanmak dağılmasını azaltır; ufalanmış parçalar börek ve salatalarda değerlendirilebilir.
Yumuşak beyaz inek peyniri ısıyla yumuşar, ancak eriyip pürüzsüz bir sos hâline gelmesi beklenmez. Börek veya omlet içinde kullanılabilir; pişerken su salabileceği için tarife eklemeden önce fazla salamurasını süzdürün.
Yumuşak beyaz inek peynirinde küf, belirgin renk değişimi, sümüksü yüzey veya alışılmadık kötü koku varsa tüketmeyin. Salamuranın bulanıklaşması tek başına her zaman bozulma anlamına gelmez; peyniri yüzeyindeki değişikliklerle birlikte değerlendirin.
Evet, yumuşak beyaz inek peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Peyniri çatalla ezin; çok suluysa önce süzdürün. Maydanozla karıştırabilir, tuzunu eklemeden önce tadına bakabilirsiniz.
Evet, peynir salamura içinde satıldıysa kalan parçaları salamurasında tutmak kurumalarını önler. Salamura peyniri tamamen örtmüyorsa peyniri kapalı bir kaba alın; peynirin kendi salamurası yoksa üzerine gelişigüzel tuzlu su eklemeyin.
Evet, pastörize sütten yapılmış ve uygun biçimde soğukta saklanmış yumuşak beyaz inek peyniri hamilelikte yenebilir. Pastörizasyon bilgisi yoksa veya peynir açıkta satılmışsa, güvenli seçim için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
148mg · 15% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
275mg · 12% GDV
Selenyum
4.35µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 79 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumuşak beyaz inek peyniri, inek sütünden yapılan, kolayca kesilen ya da ufalanan bir beyaz peynirdir. Tadı genellikle hafif ve sütlüdür; yapımına göre az miktarda ekşilik taşıyabilir. Kahvaltı sofrasında zeytin, domates, salatalık ve ekmekle sunulur; yanında çay iyi gider. Börek ve gözleme iç harcına katabilir, salataların üzerine ufalayabilir ya da sandviçte kullanabilirsiniz.
Protein ve kalsiyum sağlar; yağ oranı da belirgindir, bu yüzden porsiyonunuza dikkat etmek isteyebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için peyniri bol sebzeyle eşleştirin; tuzlu gelirse servis etmeden önce tadına bakın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.