Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yumurtasız Tam Piyaz Kaç Kalori?
Haşlanmış kuru fasulye, tahinli sos, domates, soğan ve maydanozla hazırlanan geleneksel Antalya piyazı; yumurta içermez.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtasız Tam Piyaz (200 g) 330 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 39 g karbonhidrat, 14 g protein, 12.4 g yağ ve 10.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtasız Tam Piyaz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
330
KCAL / 200G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
10.2g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 17% · Yağ 35%
Yumurtasız Tam Piyaz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 380 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 39 g | 14% |
| Lif | 10.2 g | 36% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtasız Tam Piyaz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 33 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 413 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtasız Tam Piyaz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtasız tam piyaz nasıl yapılır?
Yumurtasız tam piyaz için haşlanmış kuru fasulyeyi tahin, limon suyu veya sirke, sarımsak ve suyla hazırlanan sosla karıştırın. Üzerine domates, soğan ve maydanoz ekleyip servis edin; sosu azar azar inceltmek kıvamını ayarlamayı kolaylaştırır.
Yumurtasız tam piyazın içinde neler olur?
Yumurtasız tam piyaz; haşlanmış kuru fasulye, tahinli sos, domates, soğan ve maydanozla hazırlanır. Sosunda genellikle limon suyu veya sirke ve sarımsak da bulunur. Bu çeşitte haşlanmış yumurta kullanılmaz.
Antalya piyazı ile normal piyaz arasındaki fark nedir?
Antalya piyazını ayıran temel özellik tahinli sosudur. Diğer piyaz çeşitleri çoğunlukla zeytinyağı, sirke veya limonla tatlandırılırken Antalya usulünde fasulyeye sarımsaklı tahin sosu eklenir; bu tarifte ayrıca yumurta yoktur.
Yumurtasız tam piyazın tahinli sosu nasıl yapılır?
Tahinli sos için tahini limon suyu veya sirke ve ezilmiş sarımsakla karıştırın; ardından soğuk suyu azar azar ekleyin. Tahin önce koyulaşabilir, karıştırmayı sürdürün. Sos akışkan hâle gelince fasulyeyle harmanlayın.
Yumurtasız tam piyaz için hangi fasulye kullanılır?
Yumurtasız tam piyaz için genellikle kuru beyaz fasulye kullanılır; Antalya usulünde küçük taneli fasulye tercih edilebilir. Fasulyeyi dağılmayacak kadar yumuşak pişirip soğuttuktan sonra tahinli sosla karıştırın.
Yumurtasız tam piyaz neyle servis edilir?
Yumurtasız tam piyaz ana yemeğin yanında veya tek başına doyurucu bir öğün olarak servis edilebilir. Antalya’da köfte ve ızgara etle sıkça eşleştirilir; yanında ekmek ve mevsim salatası da sunabilirsiniz.
Yumurtasız tam piyaz önceden hazırlanabilir mi?
Evet, yumurtasız tam piyazı önceden hazırlayabilirsiniz. Fasulyeyi ve sosu ayrı kaplarda buzdolabında tutup servis etmeden hemen önce birleştirmek, domatesin sulanmasını ve soğanın yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Yumurtasız tam piyaz buzdolabında kaç gün dayanır?
Yumurtasız tam piyaz, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için aldığınız kısmı ayırıp kalanını yeniden soğutun.
Yumurtasız tam piyaz soğuk mu, ılık mı yenir?
Yumurtasız tam piyaz genellikle oda sıcaklığında veya hafif serin servis edilir. Fasulye sıcakken tahinli sosu eklemek sosun kıvamını bozabileceğinden, fasulyenin önce soğumasını bekleyin.
Yumurtasız tam piyaz diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yumurtasız tam piyaz, fasulye ve tahin içerdiği için karbonhidratın yanı sıra lif ve yağ da sağlar; bu bileşim kan şekerinin yanıtını etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden diyabetiniz varsa diyetisyeninizle değerlendirin.
Yumurtasız Tam Piyaz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
140µg · 35% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
K Vitamini
16µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Demir
3.6mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
600mg · 18% GDV
Sodyum
380mg · 17% GDV
Yumurtasız Tam Piyaz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtasız Tam Piyaz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtasız Tam Piyaz Nedir?
Yumurtasız tam piyaz, Antalya usulü piyazın haşlanmış kuru fasulye, tahinli sos, domates, soğan ve maydanozla hazırlanan hâlidir. Antalya’da tahinli piyaz, sade fasulye salatasından daha yoğun ve soslu olmasıyla tanınır; bu çeşitte yumurta kullanılmaz.
Tahin fasulyeye kremamsı bir kıvam ve hafif kavruk bir tat verir; soğan ve domates de ferahlık katar. Türkiye’de köftenin yanında, sofrada meze ya da doyurucu bir salata olarak yenir; evde ana öğün için ekmekle de sunabilirsiniz. Fasulye ve tahin, bu yemeği lif ve bitkisel protein bakımından besleyici kılar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp domates ve yeşilliği artırabilirsiniz.
Yumurtasız Tam Piyaz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtasız Tam Piyaz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtasız Tam Piyaz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtasız Tam Piyaz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtasız Tam Piyaz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.4g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yumurtasız Tam Piyaz ile Karşılaştır
Yumurtasız Tam Piyaz Gibi Besinler
Yumurtasız Tam Piyaz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.