Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Kaç Kalori?
Protein ve A vitamini açısından iyi; düşük karbonhidratlı yumurtalı yeşil soğan sotesi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı yeşil soğan kavurması (150 g) 192 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 13.7 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 117 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
192
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 25% · Yağ 65%
Yumurtalı yeşil soğan kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 177 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı yeşil soğan kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 36 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 179 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı yeşil soğan kavurması nasıl yapılır?
Yumurtalı yeşil soğan kavurması, doğranmış yeşil soğanı az yağda yumuşatıp üzerine çırpılmış yumurta ekleyerek yapılır. Yumurtayı tavada karıştırarak pişirin; daha sulu seviyorsanız ocaktan almadan önce kısa süre pişirin.
Yumurtalı yeşil soğan kavurmasına soğanın hangi kısımları konur?
Yumurtalı yeşil soğan kavurmasına yeşil soğanın hem beyaz hem de yeşil kısımları konabilir. Beyaz kısmı biraz daha uzun kavurun; yeşil yaprakları ise renklerini ve tazeliklerini korumaları için sonlara doğru ekleyin.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı yeşil soğan kavurması sıcak kahvaltı için uygundur. Ekmek, zeytin, domates ve peynirle servis edebilir; soğanı önceden kavurup yumurtayı sofraya yakın ekleyerek taze pişmiş sunabilirsiniz.
Yumurtalı yeşil soğan kavurmasına hangi baharatlar yakışır?
Yumurtalı yeşil soğan kavurmasına karabiber, pul biber ve az miktarda kimyon yakışır. Soğanı kavururken baharatları ekleyin; tuzu ise yumurta pişmeye başladıktan sonra ayarlayın, böylece yemeğin lezzetini daha iyi kontrol edersiniz.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması menemenle aynı yemek midir?
Hayır, yumurtalı yeşil soğan kavurması menemenle aynı yemek değildir. Bu kavurmada temel malzeme yeşil soğandır; menemen ise domates ve çoğunlukla biberle hazırlanır. İkisinde de yumurta kullanılması benzerlik yaratır.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması kuru soğanla yapılır mı?
Evet, yumurtalı yeşil soğan kavurmasında yeşil soğanın bir kısmı yerine kuru soğan kullanabilirsiniz. Ancak kuru soğanın tadı daha baskın ve dokusu daha yoğun olur; ince doğrayıp yumurtayı eklemeden önce tamamen yumuşayana kadar kavurun.
Yumurtalı yeşil soğan kavurmasına peynir eklenir mi?
Evet, yumurtalı yeşil soğan kavurmasına beyaz peynir veya kaşar eklenebilir. Beyaz peyniri yumurta pişerken ufalayın; rendelenmiş kaşarı ise ocaktan almaya yakın serpip erimesini bekleyin.
Yumurtalı yeşil soğan kavurmasının yanına ne gider?
Yumurtalı yeşil soğan kavurmasının yanına yoğurt, mevsim salatası veya kızarmış ekmek iyi gider. Daha doyurucu bir ev yemeği sofrasında bulgur pilavı ya da haşlanmış patatesle de servis edebilirsiniz.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması önceden hazırlanıp saklanır mı?
Evet, yumurtalı yeşil soğan kavurmasının pişmiş artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi dokusu için kısa süre içinde tüketin ve yerken her tarafı iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması neden sulanır?
Yumurtalı yeşil soğan kavurması, yeşil soğan çok kalabalık tavada veya kısık ateşte uzun süre pişince sulanabilir. Soğanı geniş tavada orta ateşte kavurup çıkan suyu uçurun; yumurtayı ancak soğan yumuşadıktan sonra ekleyin.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
117µg · 98% GDV
Biotin
16.5µg · 55% GDV
B12
0.83µg · 35% GDV
B5
1.42mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Demir
2.17mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
177mg · 8% GDV
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Nedir?
Yumurtalı yeşil soğan kavurması, doğranmış yeşil soğanların tavada yumuşatılıp üzerine yumurta eklenmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle taze soğanın bol bulunduğu dönemlerde yapılır; ölçüler ve pişirme biçimi evden eve değişebilir.
Soğanın hafif keskin, taze aroması yumurtanın yumuşak dokusuyla birleşir. Kahvaltıda sıcak sıcak, ekmek ve çay eşliğinde sunabilir; hafif bir öğün olarak salatayla da yiyebilirsiniz. Protein içeriğiyle doyurucu, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif olması için soğanları az yağla pişirin; yumurtayı ekledikten sonra fazla kurutmadan ocaktan alın.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yumurtalı yeşil soğan kavurması ile Karşılaştır
Yumurtalı yeşil soğan kavurması Gibi Besinler
Yumurtalı yeşil soğan kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.