Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Kaç Kalori?
Yüksek protein, folat ve K vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı yabani kuşkonmaz (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 10.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 86.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 28% · Yağ 58%
Yumurtalı yabani kuşkonmaz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı yabani kuşkonmaz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 18 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 239 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 280 g | 258 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı yabani kuşkonmaz nasıl yapılır?
Yumurtalı yabani kuşkonmaz, temizlenip doğranan yabani kuşkonmazı tavada yumuşattıktan sonra üzerine yumurta ekleyerek yapılır. Saplar kalınsa önce onları pişirin; yumurtayı en son ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz hangi otla yapılır?
Yumurtalı yabani kuşkonmaz, yabani kuşkonmaz adıyla bilinen yenilebilir kuşkonmaz sürgünleriyle yapılır; Türkiye’de bazı yörelerde tilkişen veya acı ot da denir. Doğadan topladığınız bitkiyi, yenilebilir olduğundan emin değilseniz tüketmeyin.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz ile kültür kuşkonmazı arasındaki fark nedir?
Yumurtalı yabani kuşkonmazda kullanılan sürgünler genellikle daha ince, aroması daha belirgin ve hafif acıdır; kültür kuşkonmazı ise çoğunlukla daha kalın ve yumuşak olur. Yabani sürgünlerin pişme süresi de boyutlarına göre değişebilir.
Yumurtalı yabani kuşkonmazın acılığı nasıl azaltılır?
Yumurtalı yabani kuşkonmazın acılığını azaltmak için sert uçlarını ayıklayın ve doğranmış sürgünleri tavada pişirmeden önce kısa süre haşlayıp suyunu süzün. Çok uzun pişirmek yerine yumuşayana kadar pişirmek, aromasını korumasına yardımcı olur.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz yaparken yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtayı, yabani kuşkonmaz tavada yumuşadıktan sonra ekleyin. Doğrudan çırpıp üzerine dökerek karıştırabilir ya da sürgünlerin arasında küçük boşluklar açıp kırabilirsiniz; ilk yöntem daha homojen, ikincisi daha iri yumurta parçaları verir.
Yumurtalı yabani kuşkonmazın yanına ne gider?
Yumurtalı yabani kuşkonmazın yanına ekmek, yoğurt veya hafif bir salata yakışır. Türkiye’de kahvaltıda ya da öğle yemeğinde servis edebilirsiniz; yanında tuzlu peynir sunacaksanız yemeğe eklediğiniz tuzu azaltmanız iyi olur.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz hangi mevsimde yapılır?
Yumurtalı yabani kuşkonmaz en çok ilkbaharda, yabani kuşkonmazın taze sürgünlerinin bulunduğu dönemde yapılır. Sürgünler taze ve diri olduğunda daha kolay ayıklanır; toplama zamanı bölgeye ve hava koşullarına göre değişebilir.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz nasıl temizlenir?
Yumurtalı yabani kuşkonmaz için sürgünleri soğuk su altında iyice durulayın, kum ve toprağı temizleyin, ardından sert veya odunsu alt kısımları kesin. Kullanmadan önce yenilebilir bitki olduğundan emin olun; yıkamak yanlış bitkiyi güvenli hâle getirmez.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz buzdolabında ne kadar saklanır?
Yumurtalı yabani kuşkonmazı piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak, kalan kısmı daha iyi korur.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı yabani kuşkonmaz kahvaltıda yenebilir; yumurta ve otla hazırlanan sıcak bir tavada yemek olarak servis edilir. Dilerseniz yanında ekmek ve domates sunun, ancak yabani kuşkonmazın kısa pişirme süresini göz önünde bulundurun.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
86.4µg · 72% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
Folat
140.4µg · 35% GDV
B12
0.81µg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Nedir?
Yumurtalı yabani kuşkonmaz, ilkbaharda çıkan ince yabani kuşkonmaz filizlerinin tavada yumuşatılıp yumurtayla pişirilmesiyle yapılan ev usulü bir yemektir. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında mevsimlik otlarla hazırlanan bu tür sade tavalar sofraya gelir.
Filizler hafif diri kalınca yumurtanın yumuşak dokusuyla güzel bir uyum yakalar; kahvaltıda, hafif bir öğle yemeği olarak ya da akşam sofrasında sunabilirsiniz. Her 100 gramında 6,4 g protein bulunur; kuşkonmaz da lif katkısı sağlar. Daha hafif olması için az yağla pişirip yanında yoğurt veya salata tercih edin; ekmekle de doyurucu bir öğün olur.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yumurtalı yabani kuşkonmaz ile Karşılaştır
Yumurtalı yabani kuşkonmaz Gibi Besinler
Yumurtalı yabani kuşkonmaz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.