Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, mantar ve yumurtadan zengin yemek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı tilki mantarı kavurması (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 14.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 19.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 28% · Yağ 62%
Yumurtalı tilki mantarı kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı tilki mantarı kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 165 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı tilki mantarı kavurması nasıl yapılır?
Yumurtalı tilki mantarı kavurması, temizlenmiş tilki mantarlarını tavada yağla suyunu salıp çekene kadar kavurup yumurta ekleyerek yapılır. Mantarları pişince tuz ve karabiberle tatlandırın; yumurtayı ekledikten sonra istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasında hangi malzemeler kullanılır?
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasının temel malzemeleri tilki mantarı, yumurta, yağ, tuz ve karabiberdir. Soğan, sarımsak veya maydanoz da eklenebilir; bunlar isteğe bağlıdır ve mantarın kendine özgü aromasını bastırmayacak ölçüde kullanılabilir.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması için tilki mantarı nasıl temizlenir?
Yumurtalı tilki mantarı kavurması için mantarların üzerindeki toprak ve yaprakları yumuşak bir fırça ya da nemli bezle alın. Çok kirliyse kısa süre sudan geçirip hemen kurulayın; mantarları uzun süre suda bekletmek su çekmelerine ve tavada geç kızarmalarına yol açar.
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasında kullanılan tilki mantarı zehirli olabilir mi?
Evet, yanlış tanımlanan yabani mantarlar zehirli olabilir. Yumurtalı tilki mantarı kavurmasını yalnızca türünü kesin olarak tanıdığınız, güvenilir kaynaktan aldığınız mantarla yapın; benzer görünümlü yalancı türler bulunur. Emin olmadığınız yabani mantarı tatmayın veya pişirip yemeyin.
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasına yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasına yumurta, mantarlar tavada suyunu salıp çektikten ve yumuşadıktan sonra eklenir. Yumurtayı daha erken koyarsanız mantarların çıkardığı su karışımı sulandırabilir; yumurta eklendikten sonra fazla pişirmemek daha yumuşak bir sonuç verir.
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasının tadı nasıldır?
Yumurtalı tilki mantarı kavurması, yumurtanın yumuşak tadıyla tilki mantarının hafif meyvemsi, topraksı ve biberimsi aromasını birleştirir. Taze mantar ve sade baharat kullanmak bu karakteristik aromayı öne çıkarır; yoğun baharatlar tadını kolayca gölgeleyebilir.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı tilki mantarı kavurması kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Yanında ekmek, domates ve yeşillik iyi gider; daha hafif bir sofra için ekmeği azaltıp salata veya mevsim yeşillikleriyle sunabilirsiniz.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması için tilki mantarı nasıl seçilir?
Yumurtalı tilki mantarı kavurması için diri, taze kokulu ve aşırı nemlenmemiş mantarları seçin. Sümüksü yüzey, belirgin küf ya da ekşi-kötü koku bozulma işaretidir. Yabani toplandıysa yalnızca uzman tarafından doğrulanmış mantarları kullanın.
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasının artanı nasıl saklanır?
Yumurtalı tilki mantarı kavurmasının artanını kapalı bir kaba alıp piştikten sonra geciktirmeden buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz miktarı ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında kalmış yumurtalı mantar yemeğini saklamayın.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması dondurulur mu?
Evet, yumurtalı tilki mantarı kavurması dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra mantarlar sulanabilir, yumurtanın dokusu da daha kuru veya taneli olabilir. Daha iyi sonuç için yemeği soğutup hava almayan bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B5
2.61mg · 52% GDV
B3
8.28mg · 52% GDV
B12
1.17µg · 49% GDV
Mineraller
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
572mg · 17% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Nedir?
Yumurtalı tilki mantarı kavurması, altın sarısı, aromalı bir yabani mantar olan tilki mantarının tavada pişirilip yumurtayla buluşturulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de her yörede bilinen yerleşik bir tariften çok, mantarın mevsiminde evde yapılan sade bir kavurmadır.
Yumuşak mantarlar yumurtayla birlikte hafifçe kızarır; kahvaltıda, çay eşliğinde ya da hafif bir akşam yemeği olarak sıcak servis edebilirsiniz. Yumurta protein sağlarken mantar yemeğe hacim ve lezzet katar; karbonhidratı görece düşüktür. Yanına domates, yeşillik veya bir dilim ekmek yakışır; daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Yumurtalı tilki mantarı kavurması ile Karşılaştır
Yumurtalı tilki mantarı kavurması Gibi Besinler
Yumurtalı tilki mantarı kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.