Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı Tatar Kavurması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yumurtalı et kavurması
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı Tatar Kavurması (180 g) 428 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 33.7 g protein, 31 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı Tatar Kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
428
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
33.7g
· 67% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 31% · Yağ 65%
Yumurtalı Tatar Kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 31 g | 40% |
| Doymuş yağ | 10.44 g | 52% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 33.7 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı Tatar Kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 48 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 95 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 202 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 595 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 762 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı Tatar Kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı Tatar kavurması nedir, nasıl yapılır?
Yumurtalı Tatar kavurması, kavrulmuş etin yumurtayla bir araya getirildiği sıcak bir yemektir. Genellikle et tavada yumuşayana kadar pişirilir, ardından yumurta eklenip istenen kıvama gelene dek karıştırılır; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Yumurtalı Tatar kavurması hangi etle yapılır?
Yumurtalı Tatar kavurması çoğunlukla dana veya kuzu etiyle hazırlanır. Etin küçük ve benzer boyutlarda doğranması, tavada daha eşit pişmesine yardımcı olur; yağsız et kullanıldığında tavaya az miktarda yağ eklemek gerekebilir.
Yumurtalı Tatar kavurması ile klasik kavurma arasındaki fark nedir?
Yumurtalı Tatar kavurmasında pişen ete yumurta eklenir; klasik kavurma ise genellikle yumurtasız sunulur. Bu nedenle yumurtalı çeşidin dokusu daha yumuşak ve bağlayıcı, lezzeti de daha zengin olur.
Yumurtalı Tatar kavurmasına yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtalı Tatar kavurmasında yumurta, et tamamen pişip tavada fazla sıvı kalmadığında eklenir. Yumurtayı doğrudan tavaya kırabilir veya hafifçe çırpıp dökebilirsiniz; fazla pişirmemek yumurtanın kurumasını önler.
Yumurtalı Tatar kavurmasında hangi baharatlar kullanılır?
Yumurtalı Tatar kavurmasında tuz ve karabiber temel baharatlardır; pul biber veya kimyon da isteğe göre eklenebilir. Baharatları et pişerken kullanıp yumurta eklendikten sonra tadına bakarak son ayarı yapmak lezzeti dengeler.
Yumurtalı Tatar kavurması hangi yöreye aittir?
Yumurtalı Tatar kavurması adıyla Tatar mutfak geleneğiyle ilişkilendirilir, ancak Türkiye'de tarifin tek ve standart bir yöresel biçimi yoktur. Etin türü, baharatı ve yumurtanın pişirilme şekli aile tariflerine göre değişebilir.
Yumurtalı Tatar kavurmasının yanına ne gider?
Yumurtalı Tatar kavurmasının yanına sade pilav, ekmek veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir sofra için salata ya da yoğurtla servis edebilir; kahvaltıda sunacaksanız ekmek ve söğüş sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Yumurtalı Tatar kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı Tatar kavurması kahvaltıda yenebilir; et ve yumurta içeren doyurucu bir sıcak yemektir. Özellikle önceden pişmiş kavurma kullanıldığında hızlı hazırlanır; tuz miktarını artırmadan yanında taze sebze sunabilirsiniz.
Yumurtalı Tatar kavurmasının artanı nasıl saklanır?
Yumurtalı Tatar kavurmasının artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta içeren pişmiş yemekler bekletildikçe güvenliğini ve dokusunu kaybedebilir.
Yumurtalı Tatar kavurması tekrar ısıtılır mı?
Evet, yumurtalı Tatar kavurması tekrar ısıtılabilir; tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Kurumaması için gerekirse çok az su ekleyin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Yumurtalı Tatar Kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B3
8.82mg · 55% GDV
B6
0.61mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Çinko
6.84mg · 62% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Yumurtalı Tatar Kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı Tatar Kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı Tatar Kavurması Nedir?
Yumurtalı Tatar Kavurması, Tatar mutfağıyla ilişkilendirilen, kavrulmuş etin yumurtayla bir araya geldiği doyurucu bir tava yemeğidir. Et tavada kızarana kadar pişirilir; yumurta eklenerek yemeğe bağlayıcı, yumuşak bir doku kazandırılır. Tarifler kullanılan etin türüne ve pişirme biçimine göre değişebilir.
Lezzeti etin kavruk tadı ile yumurtanın daha yumuşak, hafif dokusunu buluşturur. Türkiye’de sıcak olarak, evde ana yemek niyetine ya da kalabalık bir kahvaltıda ekmekle servis edebilirsiniz; yanında domates, yeşillik veya turşu iyi gider. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için porsiyonu yeşil salata ve sebzelerle tamamlayın.
Yumurtalı Tatar Kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı Tatar Kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı Tatar Kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı Tatar Kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı Tatar Kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yumurtalı Tatar Kavurması ile Karşılaştır
Yumurtalı Tatar Kavurması Gibi Besinler
Yumurtalı Tatar Kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.