1 dilim (orta) Yumurtalı tam buğday ekmeği (40 g) 72 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Yumurtalı tam buğday ekmeği Nedir?

Yumurtalı tam buğday ekmeği, yoğun dokulu bir dilim tam buğday ekmeğinin üzerine pişmiş yumurta konarak hazırlanan pratik bir öğündür. Yumurtayı ekmekten ayrı tavada pişirip üzerine yerleştirebilir ya da ekmeği tavada yumurtayla birlikte hazırlayabilirsiniz.

Türkiye’de özellikle kahvaltıda, yanında domates, salatalık ve çayla tercih edilir; hafif bir öğle yemeğine de dönüşebilir. Tam buğday ekmeği lif, yumurta ise protein katkısı sağlar; böylece sade ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek olur. Daha hafif hazırlamak için yumurtayı az yağla pişirip tabağa bol yeşillik ekleyebilirsiniz.

Yumurtalı tam buğday ekmeği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

180

KCAL / 100G

Karbonhidrat

27g

· 10% GDV

Protein

9.5g

· 19% GDV

Yağ

4.5g

· 6% GDV

Lif

4.2g

· 15% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 20% · Yağ 22%

Yumurtalı tam buğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

5.2µg · 17% GDV

0.18mg · 15% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.12mg · 9% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Selenyum

10µg · 18% GDV

Sodyum

320mg · 14% GDV

Fosfor

95mg · 14% GDV

Yumurtalı tam buğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

52/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

57/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yumurtalı tam buğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yumurtalı tam buğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:

🚶

45dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

18dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

24dk

Bisiklet

🏊

21dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yumurtalı tam buğday ekmeği İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yumurtalı tam buğday ekmeği Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yumurtalı tam buğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yumurtalı tam buğday ekmeği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 11.4:1

İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).

Yumurtalı tam buğday ekmeği ile Karşılaştır

🍞🥚vs🍚

Yumurtalı tam buğday ekmeği vs Bulgur Pilavı100 g'da 60 kalori fazla

→🍞🥚vs🍝

Yumurtalı tam buğday ekmeği vs Tam buğday makarna100 g'da 56 kalori fazla

→🍞🥚vs🥖

Yumurtalı tam buğday ekmeği vs Galeta100 g'da 230 kalori az

→🍞🥚vs🥯

Yumurtalı tam buğday ekmeği vs Simit100 g'da 160 kalori az

→

Yumurtalı tam buğday ekmeği Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Yumurtalı tam buğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yumurtalı tam buğday ekmeği nasıl yapılır?

Yumurtalı tam buğday ekmeği için ekmeği isterseniz hafifçe kızartın, yumurtayı ayrı bir tavada istediğiniz kıvamda pişirin ve ekmeğin üzerine yerleştirin. Tuz, karabiber ve taze otlarla servis edin.

Yumurtalı tam buğday ekmeği, klasik yumurtalı ekmekten farklı mı?

Evet, klasik yumurtalı ekmekte dilimler çırpılmış yumurtaya batırılıp tavada kızartılır. Yumurtalı tam buğday ekmeğinde ise pişmiş yumurta ekmeğin üzerine konur; böylece ekmeğin dokusu ve hazırlama şekli farklı olur.

Yumurtalı tam buğday ekmeğinde ekmeği önce kızartmak gerekir mi?

Hayır, ekmeği önceden kızartmak şart değildir. Yumuşak ekmek yumurtayla daha bütünleşik bir lokma verir; hafifçe kızartılmış ekmek ise sarının akışkanlığına karşı daha gevrek kalır.

Yumurtalı tam buğday ekmeğinde yumurta sarısı akışkan bırakılır mı?

Evet, sarıyı akışkan bırakabilirsiniz; ekmeğe yayılarak lezzet katar. Ancak yumurta akının tamamen piştiğinden emin olun. Hamileler, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için yumurtayı tamamen pişirmek daha güvenlidir.

Yumurtalı tam buğday ekmeğinin üstüne ne konur?

Yumurtalı tam buğday ekmeğinin üzerine karabiber, pul biber, maydanoz veya dereotu yakışır. Avokado, ezilmiş beyaz peynir ya da ince doğranmış domates de ekleyebilirsiniz; ekmeğin ıslanmaması için sulu malzemeleri servis öncesi koyun.

Yumurtalı tam buğday ekmeği sahurda tok tutar mı?

Evet, yumurtadaki protein ve tam buğday ekmeğindeki lif, sahurda daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Yanına yoğurt, peynir veya salatalık gibi yiyecekler eklemek öğünü tamamlar; susuz kalmamak için su da için.

Yumurtalı tam buğday ekmeğinin yanında ne yenir?

Yumurtalı tam buğday ekmeğinin yanında domates, salatalık, zeytin ve şekersiz çay iyi gider. Daha doyurucu bir kahvaltı için yoğurt veya peynir ekleyebilirsiniz; ekmeğin üstündeki malzemelerden farklı yan lezzetler seçmek öğünü çeşitlendirir.

Yumurtalı tam buğday ekmeği önceden hazırlanıp saklanır mı?

Yumurtalı tam buğday ekmeğini önceden hazırlamak mümkün olsa da üstündeki yumurta ekmeği yumuşatır. En iyi doku için ekmeği ve yumurtayı ayrı saklayıp yiyeceğiniz zaman birleştirin; pişmiş yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında tutun.

Yumurtalı tam buğday ekmeği dondurulur mu?

Dondurabilirsiniz, ancak yumurta çözüldükten sonra dokusu lastiksi veya sulu olabilir ve ekmek de yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için ekmeği tek başına dondurun, yumurtayı taze pişirip çözdürdüğünüz ekmeğin üzerine ekleyin.

Yumurtalı tam buğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mu?

Yumurtalı tam buğday ekmeği diyabeti olanlar için tüketilebilir, ancak tam buğday ekmeğindeki karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler önemlidir; kişisel öğün planınızı doktor veya diyetisyenle belirleyin.

Yumurtalı tam buğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026