Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurtalı sütlü krep (55 g) 95 kaloridir. 100 gramında 173 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 3.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
95
KCAL / 55G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 16% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.24 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 95 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 69 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 173 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 173 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 190 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 165 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 165 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 173 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı sütlü krep; yumurta, süt, un ve az miktarda tuzla hazırlanan akışkan bir hamurun tavada ince pişirilmesiyle yapılır. Yumurtayı sütle çırpın, unu azar azar ekleyip pürüzsüzleştirin ve hamuru hafifçe yağlanmış sıcak tavaya ince bir tabaka halinde dökün.
Yumurtalı sütlü krep hamuru, un sıvıya bir anda eklendiğinde veya yeterince karıştırılmadığında topaklanır. Unu sütlü karışıma azar azar ekleyip çırpın; topak kalırsa hamuru süzgeçten geçirin ya da kısa süre blenderdan geçirin.
Evet, yumurtalı sütlü krep hamurunu pişirmeden önce dinlendirmek unun sıvıyı çekmesine ve hamurun daha düzgün yayılmasına yardımcı olur. Üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık yarım saat bekletin; pişirmeden önce koyulaşmışsa biraz süt ekleyin.
Yumurtalı sütlü krep en çok tava yeterince ısınmadığında, yüzey çizik olduğunda veya tavaya hamur dökülmeden önce yağ sürülmediğinde yapışır. Yapışmaz bir tava kullanın, tavayı orta ateşte ısıtın ve her krep öncesi yüzeyi çok az yağlayın.
Yumurtalı sütlü krep, alt yüzeyi pişmeden çevrilirse veya hamur tavaya çok ince ve düzensiz yayılırsa yırtılabilir. Kenarları tavadan ayrılana ve üst yüzeyin çoğu matlaşana kadar bekleyin; sonra ince, geniş bir spatulayla çevirin.
Yumurtalı sütlü krebin ince olması için hamur akışkan olmalı ve tavaya dökülür dökülmez tava çevrilerek hamur yüzeye yayılmalıdır. Hamur koyu akıyorsa azar azar süt ekleyin; tavaya bir seferde fazla hamur dökmeyin.
Yumurtalı sütlü krep hem tatlı hem tuzlu içlerle servis edilir. Kahvaltıda peynir, zeytin ezmesi veya sebzelerle; tatlı olarak meyve, tahin-pekmez ya da bal ile sunabilirsiniz. Tuzlu iç kullanacaksanız hamura şeker eklemeyin.
Pişmiş yumurtalı sütlü krep, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Krepleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak üst üste dizin; servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Evet, pişmiş yumurtalı sütlü krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin. Çözdürmek için buzdolabına alın veya tavada kısık ateşte ısıtın.
Evet, yumurtalı sütlü krep hamurunu bir gece önceden hazırlayıp ağzı kapalı şekilde buzdolabında tutabilirsiniz. Pişirmeden önce karıştırın; un dibe çökmüş olabilir. Hamur beklerken koyulaşırsa kıvamını az miktarda sütle açın.
Vitaminler
B12
0.26µg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.26µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7.98µg · 15% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
İyot
9.9µg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı sütlü krep, unun yumurta ve sütle çırpılmasıyla hazırlanan, tavada ince pişirilen bir hamur işidir. Fransız krep geleneğiyle ilişkilidir; Türkiye’de de ev kahvaltılarında sıkça yapılır. İnce ve yumuşak dokusu, hafifçe kızarmış kenarlarıyla hem tatlı hem tuzlu içlere uyum sağlar. Kahvaltıda peynir, zeytin veya reçelle; çay yanında sade ya da meyveyle sunabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 6,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için tavayı az yağlayıp içini sebze veya taze meyveyle doldurabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.