Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurtalı Soğanlı Domatesli Omlet (180 g) 238 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 16.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
238
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 28% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.13 g | 26% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 205 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet için önce ince doğranmış soğanı tavada yumuşatın, ardından domatesi ekleyip suyunun bir kısmı çekilene kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları dökün ve kısık ateşte, yumurtalar setleşene kadar pişirin.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet, yumurtanın sebzelerle birlikte pişirilip bütün halde servis edildiği bir omlettir. Menemende yumurta genellikle domatesli karışıma karıştırılır; sonuç daha sulu ve kaşıkla yenebilen bir yemektir.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet çoğunlukla domatesin fazla suyunu bırakması veya karışımın yeterince pişmemesi nedeniyle sulanır. Domatesi yumurtaları eklemeden önce suyunun bir kısmı buharlaşana kadar pişirmek daha iyi sonuç verir.
Evet, yumurtalı soğanlı domatesli omlet yaparken soğanı önce tavada yumuşatmak iyi sonuç verir. Böylece soğan yumurtayla aynı anda pişmeye çalışmaz ve çiğ, sert kalmadan domatesle bütünleşir.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet için yumurtaları iyice çırpın, tavayı aşırı ısıtmayın ve karışımı kısık ateşte pişirin. Omleti uzun süre pişirmek yumurtayı kurutur; pişerken kapağı kapatmak üst kısmın da daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlete karabiber, pul biber ve az miktarda kekik yakışır. Türkiye’de acı sevenler pul biber ekleyebilir; baharatları yumurta karışımına veya pişen sebzelere ekleyerek lezzetin yemeğe dağılmasını sağlayabilirsiniz.
Evet, yumurtalı soğanlı domatesli omlete beyaz peynir veya kaşar eklenebilir. Beyaz peynir tuzluluk verirken kaşar daha eriyen bir doku sağlar; peynirin tuzuna göre omlete ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet kahvaltıda ekmek, zeytin ve salatalık gibi seçeneklerle servis edilebilir. Yanına çay da yakışır; omletin domatesli ve yumuşak dokusu, sade bir kahvaltı tabağını tamamlar.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet en iyi taze pişirildiğinde yenir, ancak artanı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken tavayı veya mikrodalgayı kullanın ve omleti iyice ısıtıp kısa sürede tüketin.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet protein içerdiği için sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında tam tahıllı ekmek ve su tercih edebilir, çok tuzlu eklemelerden kaçınabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.71µg · 71% GDV
B2
0.58mg · 45% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Çinko
1.64mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Sodyum
205mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı soğanlı domatesli omlet, çırpılmış yumurtaya doğranmış soğan ve domates eklenerek tavada pişirilen pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda yapılır; malzemeler önce az yağda çevrilip yumurta karışımı üzerlerine dökülebilir ya da hepsi birlikte pişirilebilir.
Yumuşak yumurta, pişince tatlanan soğan ve hafif sulu domates bir araya gelir. Yanında ekmek, peynir, zeytin veya çayla sunabilir; hafif bir öğün için bol yeşillikle eşleştirebilirsiniz. Protein ve B12 sağlayan doyurucu bir seçenektir. Yağı azaltmak isterseniz yapışmaz tavada az miktarda yağ kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.