Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı ot yemeği Kaç Kalori?
Yumurtalı ot yemeği, çeşitli otlar (örneğin ısırgan, pazı, ıspanak, taze soğan, dereotu) ve yumurtanın birlikte pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir. Protein, vitamin ve mineral açısından zengindir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı ot yemeği (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 10.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 180 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı ot yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 26% · Yağ 58%
Yumurtalı ot yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı ot yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 154 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı ot yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı ot yemeği nasıl yapılır?
Yumurtalı ot yemeği, ayıklanıp yıkanan otları yumuşayana kadar tavada pişirip üzerine çırpılmış yumurta ekleyerek yapılır. Yumurtayı otlarla karıştırabilir veya bütün halde pişmeye bırakabilirsiniz.
Yumurtalı ot yemeğine hangi otlar konur?
Yumurtalı ot yemeğine ıspanak, pazı, taze soğan, dereotu ve mevsiminde ısırgan gibi otlar konabilir. Tek bir sabit tarifi yoktur; elinizdeki otların yıkanmış ve yenilebilir olması yeterlidir.
Yumurtalı ot yemeğinde otlar yumurtadan önce mi pişirilir?
Evet, yumurtalı ot yemeğinde otlar önce pişirilir; böylece suyu azalır ve yumurta çiğ otların üzerinde kalmaz. Otlar yumuşayınca yumurtayı ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Yumurtalı ot yemeği hangi yöreye aittir?
Yumurtalı ot yemeğinin tek bir yöreye ait, değişmez bir tarifi yoktur; farklı bölgelerde bulunan mevsimlik otlarla ev usulü hazırlanır. Kullanılan otlar ve pişirme biçimi yöreye ve mevsime göre değişebilir.
Yumurtalı ot yemeği ısırganla yapılır mı?
Evet, yumurtalı ot yemeği ısırganla yapılabilir. Isırganı toplarken ve ayıklarken eldiven kullanın; iyice yıkayıp pişirin, çünkü ısırganın yakıcı etkisi ısıtılınca kaybolur.
Yumurtalı ot yemeği kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı ot yemeği kahvaltıda yenebilir; yumurta ve pişmiş otlarla hazırlanan sıcak bir öğündür. Yanında ekmek, yoğurt veya peynir sunabilir, daha hafif bir kahvaltı için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yumurtalı ot yemeğinin yanında ne yenir?
Yumurtalı ot yemeğinin yanında yoğurt, cacık veya ekmek iyi gider. Sofrayı tamamlamak için domates-salatalık gibi taze sebzeler de sunabilirsiniz; yemeğin kendisi zaten ot ve yumurtayı bir araya getirir.
Yumurtalı ot yemeği ile ot kavurması aynı yemek mi?
Hayır, yumurtalı ot yemeğinde yumurta temel malzemelerden biridir; ot kavurması ise yumurtasız da hazırlanabilir. Ot kavurmasına sonradan yumurta eklenirse yemekler birbirine yaklaşır, ancak adlandırma evden eve değişebilir.
Yumurtalı ot yemeği nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Yumurtalı ot yemeğini oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yiyeceğiniz miktarı tavada veya mikrodalgada, her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Yumurtalı ot yemeği dondurucuya konur mu?
Yumurtalı ot yemeği dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra otlar su salabilir ve yumurtanın dokusu değişebilir. En iyi sonuç için yemeği küçük porsiyonlara ayırıp çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Yumurtalı ot yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
180µg · 150% GDV
B12
1.2µg · 50% GDV
Biotin
15µg · 50% GDV
A Vitamini
330µg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Çinko
1.65mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Yumurtalı ot yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı ot yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı ot yemeği Nedir?
Yumurtalı ot yemeği, mevsiminde bulunan ıspanak, pazı, ısırgan veya taze soğan gibi yeşilliklerin yumurtayla birlikte pişirildiği ev usulü bir yemektir. Türkiye’de otların çeşidi yöreye ve mevsime göre değişir; dereotu gibi taze otlar da eklenebilir.
Yeşillikler yumuşayınca yumurta yemeğe bağlayıcı, doyurucu bir kıvam verir. Kahvaltıda sıcak ekmek ve çayla, ya da hafif bir öğün olarak servis edebilirsiniz. Yumurta sayesinde protein içerir; bol yeşillik kullanmak lif katkısını artırır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına yoğurt veya salata ekleyin.
Yumurtalı ot yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı ot yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı ot yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı ot yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı ot yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 8.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.2:1).
Yumurtalı ot yemeği ile Karşılaştır
Yumurtalı ot yemeği Gibi Besinler
Yumurtalı ot yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.