Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurtalı Nohut Tava (200 g) 312 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 40.8 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 9.2 g yağ ve 10.2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
312
KCAL / 200G
Karbonhidrat
40.8g
· 15% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
10.2g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 23% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 40.8 g | 15% |
| Lif | 10.2 g | 36% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 312 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 437 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 360 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı nohut tava için pişmiş nohudu soğan ve sevdiğiniz baharatlarla tavada ısıtın; ardından yumurtaları ekleyip beyazları pişene kadar kapağı kapalı tutun. Sarıların akışkan kalmasını isterseniz tavayı ocaktan erken alın.
Evet, yumurtalı nohut tava için kuru nohut önce ıslatılıp tamamen yumuşayana kadar haşlanmalıdır. Çiğ ya da az pişmiş nohut tavada yumurtalar pişmeden yumuşamaz; yemeğin dokusu da sert kalır.
Evet, yumurtalı nohut tava konserve nohutla yapılabilir. Nohutları süzüp sudan geçirin ve tavaya eklemeden önce iyice süzdürün; böylece yemeğe fazla sıvı karışmaz ve baharatlar nohuda daha iyi tutunur.
Yumurtalı nohut tavaya yumurtayı, nohutlar ve varsa sebzeler tamamen ısınıp tavada fazla sıvı kalmadıktan sonra ekleyin. Yumurtaların üzerine kapak kapatmak, üstlerinin de pişmesini sağlar; fazla pişirmemek için sık sık kontrol edin.
Yumurtalı nohut tavaya kimyon, karabiber ve pul biber yakışır; kırmızı toz biber de renk ve tat verir. Kimyon nohudun topraksı lezzetini tamamlar, ancak baharatları az ekleyip tadına göre artırabilirsiniz.
Evet, yumurtalı nohut tava soğanlı yapılabilir. Doğranmış soğanı nohuttan önce yumuşayana kadar kavurun; isterseniz biber veya domates de ekleyin, ancak yumurtaları koymadan önce sebzelerin suyunun çekilmesini bekleyin.
Evet, yumurtalı nohut tava kahvaltıda ya da sahurda yenebilir; nohut ve yumurta bir arada doyurucu bir öğün oluşturur. Yanına yoğurt veya salata ekleyebilir, sahurda daha hafif olsun diye yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yumurtalı nohut tava yanında cacık, sade yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Ekmek de sosu almak için tercih edilebilir; daha dengeli bir sofra için yemeği bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Yumurtalı nohut tava artığını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte, gerekirse az su ekleyerek ısıtın; yumurta kuruyabileceği için mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın.
Yumurtalı nohut tava dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra yumurtanın dokusu kuru veya lastiksi olabilir. En iyi sonuç için nohutlu karışımı yumurtasız hazırlayıp dondurun; servis edeceğiniz gün çözdürüp ısıtın ve yumurtaları taze ekleyin.
Vitaminler
Folat
212µg · 53% GDV
B12
0.96µg · 40% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Mineraller
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Manganez
1.32mg · 57% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Potasyum ⭐
484mg · 14% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı Nohut Tava, haşlanmış nohutun tavada yumurtayla pişirildiği, evde kolayca hazırlanan doyurucu bir yemektir. Soğan, domates ya da sevdiğiniz baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz; tarifler evden eve değişir.
Nohut yumuşak ve hafif unlu, yumurta ise yemeğe daha dolgun bir doku verir. Türkiye’de kahvaltıda, geç bir brunch’ta veya hızlı bir öğün olarak sıcak servis edebilirsiniz; yanında ekmek ve çay iyi gider. Protein ve lif içeriğiyle uzun süre tok tutan bir seçenektir. Daha hafif bir tava için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 20.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.