Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, bakliyat bazlı krep
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurtalı mercimek krep (90 g) 151 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 5.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 7.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
151
KCAL / 90G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 25% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.31 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 151 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 185 kcal |
| 1 adet (kalın) | 115 g | 193 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı mercimek krep için ıslatıp süzdüğünüz mercimeği yumurta ve suyla pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Karışımı hafif yağlanmış, ısınmış tavada iki tarafı pişene kadar ince tabaka hâlinde kızartın.
Yumurtalı mercimek krep genellikle kırmızı mercimekle yapılır; kısa sürede yumuşar ve kolayca pürüzsüz bir hamura dönüşür. Yeşil mercimek de kullanılabilir, ancak daha uzun ıslatmanız ve hamurun kıvamını suyla ayarlamanız gerekebilir.
Evet, yumurtalı mercimek krep için kuru mercimeği önceden ıslatmak blenderda daha kolay çekilmesini sağlar. Islatma suyunu döküp mercimeği durulayın; haşlamanız gerekmez, çiğ ve ıslatılmış hâliyle hamura ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı mercimek krep çoğunlukla tava yeterince ısınmadığında, tava yüzeyi uygun olmadığında ya da krep erken çevrildiğinde yapışır ve parçalanır. Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın; kenarları pişip üstü toparlanınca spatulayla çevirin.
Hayır, yumurtalı mercimek krep için mercimeği haşlamak şart değildir; ıslatılmış mercimek blenderda yumurta ve suyla çekilir. Haşlanmış mercimek kullanırsanız hamur daha sulu olabilir, bu yüzden eklediğiniz suyu azaltın.
Yumurtalı mercimek krep kahvaltıda sıcak servis edilir; peynir, zeytin, domates, salatalık veya yeşillikle yan yana sunabilirsiniz. Dilerseniz içine peynir ve sebze koyup dürüm gibi sarın; yanında çayla da tüketilebilir.
Yumurtalı mercimek krep piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Yeniden servis etmeden önce tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, yumurtalı mercimek krep dondurulabilir. Krepler tamamen soğuyunca aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürüp tavada ısıtın, böylece birbirlerine yapışmaları ve dağılmaları azalır.
Yumurtalı mercimek krep hamuruna kimyon, karabiber, pul biber veya kuru nane ekleyebilirsiniz. Baharatı az miktarda ekleyip tadına göre artırın; ince doğranmış maydanoz da hamura veya pişmiş krebin içine yakışır.
Evet, yumurtalı mercimek krep un eklemeden yapılabilir; ıslatılmış mercimek hamurun temelini oluşturur. Hamur tavada yayılmayacak kadar koyuysa azar azar su ekleyin; fazla akışkansa biraz dinlendirip yeniden karıştırın.
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Folat
70.2µg · 18% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
223mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı mercimek krep, mercimeğin hamura kattığı gövdeyle yumurtanın bir araya geldiği, tavada ince pişirilen tuzlu bir kreptir. Evde mercimekleri ezip ya da öğütüp yumurtayla karıştırarak hazırlanabilir; eldeki tarife göre kıvamı değişir.
Yumuşak, hafifçe tok tutan dokusu kahvaltıda veya çay yanında pratik bir seçenek olur; öğle ya da akşam yemeğinde de yeşillik ve yoğurtla sunabilirsiniz. Mercimek ve yumurta sayesinde protein bakımından güçlü, ayrıca lif içeren bir öğündür; 100 gramında 10,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tavada az yağ kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 20.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.