1 adet (orta) Yumurtalı Mantarlı Omlet (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 8.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 15.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %52'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yumurtalı Mantarlı Omlet Nedir?

Yumurtalı mantarlı omlet, çırpılmış yumurtaya dilimlenmiş mantar eklenip tavada pişirilerek hazırlanan pratik bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; ev kahvaltılarında sıkça yapılan, malzemesi kolayca değiştirilebilen bir omlet çeşididir.

Yumuşak yumurta, mantarın hafif topraksı tadıyla birleşir; maydanoz veya dereotu da yakışır. Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, çay ve ekmek eşliğinde sunabilirsiniz; hafif bir öğün için yanına domates ve yeşillik eklemek yeterlidir. Protein sağlar ve karbonhidratı görece düşüktür. Daha hafif hazırlamak isterseniz tavayı az yağlayıp mantarı önceden pişirin; böylece omlet sulanmadan, içi yumuşak kalır.

Yumurtalı Mantarlı Omlet Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

110

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.2g

· 1% GDV

Protein

8.8g

· 18% GDV

Yağ

7.2g

· 9% GDV

Lif

1.1g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 32% · Yağ 60%

Yumurtalı Mantarlı Omlet Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

13µg · 43% GDV

B12

0.8µg · 33% GDV

0.32mg · 25% GDV

1.1mg · 22% GDV

Mineraller

Selenyum

14µg · 25% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

İyot

18µg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Yumurtalı Mantarlı Omlet Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

48/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yumurtalı Mantarlı Omlet Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yumurtalı Mantarlı Omlet Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:

🚶

27dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

11dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

15dk

Bisiklet

🏊

13dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yumurtalı Mantarlı Omlet İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yumurtalı Mantarlı Omlet Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yumurtalı Mantarlı Omlet Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Yumurtalı Mantarlı Omlet Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 10:1

İdeal 4:1 üzerinde (10:1).

Yumurtalı Mantarlı Omlet ile Karşılaştır

🍳🍄vs🥚

Yumurtalı Mantarlı Omlet vs Yumurta100 g'da 33 kalori az

→🍳🍄vs🍲

Yumurtalı Mantarlı Omlet vs Tavuk Çorbası100 g'da 65 kalori fazla

→🍳🍄vs🥤

Yumurtalı Mantarlı Omlet vs Protein Tozu100 g'da 270 kalori az

→🍳🍄vs🍳

Yumurtalı Mantarlı Omlet vs Menemen100 g'da 15 kalori fazla

→

Yumurtalı Mantarlı Omlet Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Yumurtalı Mantarlı Omlet Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yumurtalı mantarlı omlet nasıl yapılır?

Yumurtalı mantarlı omlet yapmak için önce dilimlenmiş mantarları tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. Çırpılmış yumurtayı ekleyin, kısık-orta ateşte yumurta koyulaşana kadar pişirip omleti katlayın.

Yumurtalı mantarlı omletin içine hangi malzemeler konur?

Yumurtalı mantarlı omletin temel malzemeleri yumurta, mantar, az miktarda yağ, tuz ve karabiberdir. Maydanoz, dereotu veya kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz; peyniri yumurta pişmeye başlarken serpmek kolay erimesini sağlar.

Yumurtalı mantarlı omlet yaparken mantarlar önceden pişirilir mi?

Evet, yumurtalı mantarlı omlet için mantarları önce tavada pişirin. Çiğ mantar pişerken su bırakır ve yumurtanın sulanmasına yol açabilir; yumurtayı eklemeden önce mantarın suyunun çoğunun buharlaşmasını bekleyin.

Yumurtalı mantarlı omletin sulanmaması için ne yapılır?

Yumurtalı mantarlı omletin sulanmaması için mantarları tavaya kalabalık etmeyin ve suyunu çektirin. Yumurtayı ancak mantarların tavadaki sıvısı buharlaştıktan sonra ekleyin; pişirirken omleti sürekli karıştırmayın.

Yumurtalı mantarlı omlet için hangi mantar kullanılır?

Yumurtalı mantarlı omlet için kültür mantarı pratik ve yaygın bir seçimdir. İstiridye mantarı da kullanılabilir; iri parçaları küçük doğrayıp tavada önceden pişirin. Orman mantarlarını ise yalnızca türünü güvenle tanıyorsanız tercih edin.

Yumurtalı mantarlı omlet nasıl yumuşak ve kabarık olur?

Yumurtalı mantarlı omletin yumuşak olması için yumurtaları sarı ve beyazları birleşene kadar çırpın, ardından kısık-orta ateşte pişirin. Yüksek ateş yumurtayı kurutabilir; üst kısmı henüz hafif nemliyken omleti katlayın.

Yumurtalı mantarlı omlet kahvaltıda neyle servis edilir?

Yumurtalı mantarlı omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve tam tahıllı ekmekle servis edilebilir. Mantarın yumuşak dokusunu dengelemek için yanında taze yeşillik sunabilir, Türk kahvaltısında çayla birlikte yiyebilirsiniz.

Yumurtalı mantarlı omlete kaşar peyniri eklenir mi?

Evet, yumurtalı mantarlı omlete kaşar peyniri eklenebilir. Rendelenmiş kaşarı yumurta henüz tamamen katılaşmadan üzerine serpin ve peynir eriyince omleti katlayın; fazla peynir omletin içini ağırlaştırabilir.

Yumurtalı mantarlı omlet buzdolabında ne kadar saklanır?

Yumurtalı mantarlı omlet buzdolabında kapalı bir kapta en fazla 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yiyeceğiniz zaman tamamı iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.

Yumurtalı mantarlı omlet bir gece önceden hazırlanır mı?

Evet, yumurtalı mantarlı omletin mantarlarını bir gece önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Yumurtayı servis edeceğiniz zaman ekleyip omleti taze pişirmek, önceden tamamen pişirilmiş omleti yeniden ısıtmaktan daha iyi bir doku verir.

Yumurtalı Mantarlı Omlet hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026