Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı makarna (çiğ) Kaç Kalori?
Protein ve B vitaminleri içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı makarna (çiğ) (75 g) 288 kaloridir. 100 gramında 384 kalori vardır. İçinde 53.5 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 3.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 35.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yumurtalı makarna (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
288
KCAL / 75G
Karbonhidrat
53.5g
· 19% GDV
Protein
10.6g
· 21% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%
Yumurtalı makarna (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.79 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 53.5 g | 19% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 10.6 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı makarna (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 326 kcal |
| 100 g | 100 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 384 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 461 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 960 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1920 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 384 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı makarna (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı makarna nasıl pişirilir?
Yumurtalı makarnayı bolca kaynayan, tuz eklenmiş suya bırakın ve paketteki süre boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Süzmeden önce biraz makarna suyu ayırırsanız, sosu makarnaya daha iyi yedirebilirsiniz.
Yumurtalı makarna çiğ yenir mi?
Yumurtalı makarnayı çiğ yemek yerine pişirmeniz gerekir. Kuru makarna serttir ve çiğken yenmeye uygun bir dokuya sahip değildir; taze yumurtalı makarnada ise çiğ yumurta bulunabileceğinden iyice pişirmek özellikle önemlidir.
Yumurtalı makarna normal makarnadan nasıl farklıdır?
Yumurtalı makarna hamuruna yumurta katılmasıyla hazırlanır; bu nedenle tadı daha dolgun, rengi çoğunlukla daha sarı ve dokusu farklı olabilir. Pişirme süresi ve sonuç, makarnanın kuru mu taze mi olduğuna ve şekline göre değişir.
Yumurtalı makarna kaç dakikada pişer?
Yumurtalı makarnanın pişme süresi ürünün kuru ya da taze olmasına, ayrıca şekline ve kalınlığına bağlıdır. Paketteki süreyi esas alın; süre dolmadan bir parça tadıp istediğiniz yumuşaklığa gelip gelmediğini kontrol edin.
Yumurtalı makarna pişerken neden birbirine yapışır?
Yumurtalı makarna genellikle su azsa, su kaynamadan tencereye eklenirse ya da başlangıçta karıştırılmazsa yapışır. Makarnayı bol kaynar suya ekleyip ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın; piştikten sonra süzgeçte uzun süre bekletmeyin.
Yumurtalı makarnaya hangi soslar yakışır?
Yumurtalı makarnaya tereyağlı ve peynirli soslar, kremalı mantar sosu veya etli ragù yakışır. Yumurtalı hamurun dolgun tadını bastırmamak için sosu makarnayla kısa süre tavada harmanlayın; gerekirse ayırdığınız makarna suyundan ekleyin.
Yumurtalı makarna nasıl saklanır?
Kuru yumurtalı makarnayı ağzı kapalı ambalajında, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Taze yumurtalı makarna buzdolabında tutulmalıdır; ambalajın saklama talimatına uyun ve piştikten sonra artan makarnayı soğutup buzdolabına kaldırın.
Yumurtalı makarna çorbada kullanılır mı?
Evet, yumurtalı makarna çorbada kullanılabilir. Küçük şekiller çorbaya daha kolay eklenir; makarnanın fazla yumuşamaması için pişme süresini gözetin. Çorbayı daha sonra yiyecekseniz, makarnayı ayrı pişirip servis ederken eklemek iyi sonuç verir.
Yumurtalı makarna neden normal makarnadan daha sarı olur?
Yumurtalı makarnanın sarı rengi çoğunlukla hamurundaki yumurtadan gelir. Ancak renk tek başına yumurta miktarını veya pişmiş olup olmadığını göstermez; ürünün içeriği için ambalaj bilgisini, pişme durumu içinse dokusunu dikkate alın.
Yumurtalı makarna haşlandıktan sonra sudan geçirilir mi?
Genellikle hayır; yumurtalı makarnayı süzdükten sonra sudan geçirmek yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırır ve sosun tutunmasını zorlaştırabilir. Soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız soğuk sudan geçirmek makarnanın pişmesini durdurmaya yardımcı olur.
Yumurtalı makarna (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
165µg · 41% GDV
B1
0.47mg · 39% GDV
B3
3.83mg · 24% GDV
Biotin
6.07µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Yumurtalı makarna (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı makarna (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı makarna (çiğ) Nedir?
Yumurtalı makarna (çiğ), un ve yumurtayla hazırlanan, pişirilmeden önceki makarna hâlidir; kuru olarak satılan çeşitleri kilerde saklanır. Çiğ olması, hamur gibi yenmesi gerektiği anlamına gelmez: yenmeden önce suda haşlanır. Pişince yumurta tadı hafifçe hissedilir; makarnanın biçimine göre dokusu yumuşak ya da daha diri kalabilir.
Türkiye’de domatesli sosla, tereyağı ve peynirle ya da yoğurdun yanında öğle ve akşam yemeklerinde sunabilirsiniz. Temel olarak karbonhidrat sağlar; protein ve B vitaminleri de içerir. Daha dengeli, hafif bir tabak için porsiyonunu sebzeyle tamamlayıp ağır kremalı soslar yerine domatesli veya sebzeli bir sos seçebilirsiniz.
Yumurtalı makarna (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı makarna (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı makarna (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı makarna (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı makarna (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yumurtalı makarna (çiğ) ile Karşılaştır
Yumurtalı makarna (çiğ) Gibi Besinler
Yumurtalı makarna (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.