Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı karışım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurtalı lor karışımı (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 19 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
19g
· 38% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 44% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 58 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 200 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı lor karışımı, çırpılmış yumurta ve loru tavada pişirerek yapılır. Yumurtayı tavaya alın; hafifçe pişmeye başlayınca loru ekleyip karıştırın ve yumurta tamamen pişince ocaktan alın. Loru baştan eklemek karışımın daha bütünleşik olmasını sağlar.
Yumurtalı lor karışımını sıcak olarak, tam buğday ekmeği, domates, salatalık ve zeytinle servis edebilirsiniz. Maydanoz veya dereotu da yakışır. Daha doyurucu bir kahvaltı için yanına mevsim sebzeleri ekleyin.
Hayır, yumurtalı lor karışımı menemen değildir. Menemen genellikle domates ve biberle hazırlanırken bu karışımın temelinde yumurta ve lor peyniri bulunur; tarifine göre yeşillik veya baharat eklenebilir.
Yumurtalı lor karışımı fazla ateşte veya gereğinden uzun pişirildiğinde kuruyabilir. Orta-düşük ateş kullanın, karışımı sık sık nazikçe karıştırın ve yumurta pişer pişmez tavayı ocaktan alın. Loru çok ufalamamak da dokusunu korumaya yardımcı olur.
Yumurtalı lor karışımına karabiber, pul biber ve kekik yakışır; maydanoz veya dereotu da taze bir tat verir. Lorun tuzluluğu markaya ve çeşide göre değişebildiğinden, tuzu piştikten sonra tadına bakarak ekleyin.
Pişmiş yumurtalı lor karışımını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve buzdolabına kaldırın. Ekşi koku veya belirgin doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yumurtalı lor karışımını buzdolabında sakladıktan sonra tekrar ısıtabilirsiniz. Tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Yumurtalı lor karışımını dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde yumurta ve lorun dokusu sulanıp tane tane olabilir. Bu nedenle en iyi sonuç için taze hazırlayın; dondurmanız gerekirse porsiyonlayıp kapalı bir kapta saklayın ve buzdolabında çözdürün.
Yumurtalı lor karışımı protein içerdiği için öğünde daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonunuzu ve yanına eklediğiniz ekmek ya da diğer yiyecekleri günlük beslenmenize göre ayarlayın.
Evet, yumurtalı lor karışımı sahurda yenebilir. Protein içeren bu sıcak yemek, yanında su ve sebzelerle dengeli bir öğün oluşturabilir. Çok tuzlu lor kullanmamaya dikkat edin; tuz susuzluğu artırabilir.
Vitaminler
Biotin
13.2µg · 44% GDV
B12
0.98µg · 41% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.94mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı lor karışımı, yumurtanın ufalanmış lorla bir araya getirilip tavada pişirilmesiyle hazırlanan, ev kahvaltılarında sıkça yapılan sade bir yemektir. Lor, peynir altı suyundan elde edilen taze, yumuşak bir peynirdir; yöreye ve yapımına göre kıvamı değişebilir.
Karışım hafifçe nemli ve yumuşak kalır; karabiber, maydanoz veya dereotuyla lezzetlendirilip sıcak servis edilebilir. Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle, yanında çayla iyi gider. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşüktür; ekmek eklemeden de doyurucu bir öğün olabilir. Daha hafif bir sonuç için az yağla pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.