Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli yumurta ve lor karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurtalı lor peyniri karışımı (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 17 g protein, 10.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 39% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 72 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 210 g | 305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı lor peyniri karışımı için lor peynirini çatalla ufalayıp çırpılmış yumurtayla karıştırın. Karışımı az yağlı tavada, yumurta tamamen pişene kadar kısık-orta ateşte karıştırarak pişirin; dereotu, maydanoz veya karabiber ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı lor peyniri karışımında taze, kokusu ve tadı temiz olan lor kullanılır. Daha tuzlu veya kuru lor da kullanılabilir; ancak tuz eklemeden önce tadına bakın ve kuruysa karışımı daha yumuşak tutmak için yumurtayı iyice karıştırın.
Yumurtalı lor peyniri karışımındaki yumurta pişirilmelidir; çiğ yumurtalı karışımı tüketmek gıda kaynaklı hastalık riski taşır. Tavada hazırlarken karışımı sürekli karıştırın ve yumurta akışkan ya da çiğ görünmeyecek şekilde pişirin.
Yumurtalı lor peyniri karışımı, lorun fazla nemli olması veya tavada çok yüksek ısı kullanılması nedeniyle sulanabilir. Loru önceden süzün, karışımı kısık-orta ateşte pişirin ve yumurta pişerken ara sıra karıştırarak fazla sıvının buharlaşmasına izin verin.
Yumurtalı lor peyniri karışımına karabiber, pul biber, nane ve kimyon yakışır. Türkiye’de sık kullanılan maydanoz veya dereotu da taze bir tat verir; lor tuzluysa tuzu en son ekleyin ya da hiç eklemeyin.
Yumurtalı lor peyniri karışımının yanına domates, salatalık, yeşillik ve zeytin koyabilirsiniz. Sıcak ekmekle ya da lavaşla servis etmek de yaygındır; daha dengeli bir kahvaltı için tabağa sebze eklemek iyi bir seçimdir.
Yumurtalı lor peyniri karışımı hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada pişirmek karıştırarak yumuşak bir doku elde etmeyi kolaylaştırır; fırında ise karışımı küçük, yağlanmış bir kaba alın ve yumurta tamamen katılaşana kadar pişirin.
Pişmiş yumurtalı lor peyniri karışımı, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, renk değişimi veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Yumurtalı lor peyniri karışımı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurta ve lorun dokusu daha kuru veya sulu olabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtarak tüketin.
Evet, yumurtalı lor peyniri karışımı sahurda yenebilir; yumurta ve lor birlikte doyurucu bir öğün seçeneğidir. Yanına domates, salatalık ve su ekleyin; fazla tuzlu lor kullanmak susamayı artırabileceğinden tuz miktarını sınırlayın.
Vitaminler
Biotin
13.2µg · 44% GDV
B12
1.02µg · 43% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
0.94mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
222mg · 32% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı lor peyniri karışımı, ufalanmış lorun yumurtayla buluşturulduğu, evde kolayca hazırlanan bir kahvaltılıktır. Türkiye’de lor çoğunlukla peynir altı suyundan yapılan, taze ve yumuşak bir peynirdir. Karışım genellikle tavada, yumurta pişene kadar çevrilerek hazırlanır.
Kahvaltıda sıcak servis edilir; domates, yeşillik ve ekmekle, yanında çayla iyi gider. Protein yönünden zengin, karbonhidratı düşük bir seçenek olduğundan uzun süre tok tutan bir kahvaltı arayanlara uygundur. Daha hafif hazırlamak için tavaya az yağ koyabilir, lezzetini otlar ve baharatlarla artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.