Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬🍳
Yumurtalı lahana kavurma Kaç Kalori?
Protein ve lif dengesi
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı lahana kavurma (180 g) 166 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 10.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 97.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı lahana kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
166
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 22% · Yağ 57%
Yumurtalı lahana kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı lahana kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 17 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 55 g | 51 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 72 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 101 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 129 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı lahana kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı lahana kavurma nasıl yapılır?
Yumurtalı lahana kavurma, ince doğranmış lahanayı tavada yumuşatıp üzerine yumurta ekleyerek yapılır. Lahanayı az yağda soğanla kavurun; tuz ve baharatları ekleyin, yumurtaları kırıp karıştırarak pişirin.
Yumurtalı lahana kavurmanın içine neler konur?
Yumurtalı lahana kavurmanın temel malzemeleri lahana, yumurta, yağ ve tuzdur. Soğan, karabiber, pul biber veya kimyon da eklenebilir; domates kullanırsanız lahananın sulanmasını önlemek için suyunu çektirin.
Yumurtalı lahana kavurması yaparken lahananın kokusu nasıl azaltılır?
Yumurtalı lahana kavurmasında keskin lahana kokusunu azaltmak için lahanayı fazla pişirmeyin ve tavayı açık bırakın. İnce doğranmış lahanayı orta-yüksek ateşte kavurmak, buharın çıkmasına ve lahananın haşlanmak yerine kavrulmasına yardımcı olur.
Yumurtalı lahana kavurmasına yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtalı lahana kavurmasına yumurta, lahana yumuşayıp fazla suyunu çektikten sonra eklenir. Yumurtaları doğrudan tavaya kırıp karıştırabilir veya önceden çırpabilirsiniz; daha iri yumurta parçaları istiyorsanız fazla karıştırmayın.
Yumurtalı lahana kavurması için beyaz lahana mı, kara lahana mı kullanılır?
Yumurtalı lahana kavurması genellikle beyaz lahana ile yapılır; yaprakları yumuşak ve tadı daha hafiftir. Kara lahana da kullanılabilir, ancak daha sert olduğu için tavada daha uzun pişmesi ve gerekirse az su eklenmesi gerekir.
Yumurtalı lahana kavurması kapuska ile aynı yemek midir?
Hayır, yumurtalı lahana kavurması kapuska ile aynı yemek değildir. Kapuska genellikle sulu pişirilen bir lahana yemeğidir; yumurtalı lahana kavurması ise lahananın tavada kavrulup yumurtayla tamamlandığı daha kuru bir yemektir.
Yumurtalı lahana kavurmasının yanına ne gider?
Yumurtalı lahana kavurmasının yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında bulgur pilavı ya da ekmek sunabilirsiniz; kahvaltıda ise sade olarak veya peynirle servis edilebilir.
Yumurtalı lahana kavurması buzdolabında kaç gün saklanır?
Yumurtalı lahana kavurması buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; yeniden ısıtırken tavada iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Yumurtalı lahana kavurması dondurulur mu?
Evet, yumurtalı lahana kavurması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lahana daha yumuşak ve sulu olabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve tavada ısıtırken fazla sıvısını buharlaştırın.
Yumurtalı lahana kavurması önceden hazırlanıp ısıtılabilir mi?
Evet, yumurtalı lahana kavurması önceden hazırlanıp servis öncesinde ısıtılabilir. Tavada kısık-orta ateşte ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; kurursa çok az su ekleyin, fakat fazla sıvı eklemeyin.
Yumurtalı lahana kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
97.2µg · 81% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
C Vitamini
29.7mg · 33% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
328mg · 10% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Yumurtalı lahana kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı lahana kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı lahana kavurma Nedir?
Yumurtalı lahana kavurma, ince doğranmış lahananın tavada yumuşatılıp yumurtayla birlikte pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki malzemelerle hazırlanan sade sebze yemekleri arasında yer alır; soğan ve baharatla tatlandırılabilir.
Lahana piştikçe hafif tatlılaşır, yumurta yemeğe yumuşak ve doyurucu bir kıvam verir. Kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir; yoğurt ya da ekşi mayalı ekmekle eşleştirebilirsiniz. Protein ve lif sunan dengeli bir seçenek olarak etsiz öğünlere uygundur. Daha hafif bir sonuç için lahanayı az yağla pişirip yumurtayı en son ekleyin.
Yumurtalı lahana kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı lahana kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı lahana kavurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı lahana kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı lahana kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.66g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
Yumurtalı lahana kavurma ile Karşılaştır
Yumurtalı lahana kavurma Gibi Besinler
Yumurtalı lahana kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.