Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Kaç Kalori?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı kuzu göbeği kavurması (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 11.6 g protein, 10.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 18 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
11.6g
· 23% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 29% · Yağ 59%
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 11.6 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması nedir?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması, kuzu göbeği mantarlarının tavada pişirilip yumurtayla birleştirildiği bir yemektir. Kuzu göbeği, petek görünümlü şapkası olan yabani bir mantardır; kuzu kulağı mantarıyla aynı şey değildir.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması nasıl yapılır?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması, temizlenmiş mantarları tavada iyice pişirip üzerine yumurta ekleyerek yapılır. Mantarları önce yağda kavurun; yumurtayı ekledikten sonra akı ve sarısı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurmasında kuzu göbeği çiğ yenir mi?
Hayır, kuzu göbeği çiğ yenmemelidir. Çiğ veya az pişmiş kuzu göbeği mide-bağırsak rahatsızlığına yol açabilir; yumurtalı kuzu göbeği kavurması için mantarları yumurtayı eklemeden önce tamamen pişirin.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması taze kuzu göbeğiyle mi kuru kuzu göbeğiyle mi yapılır?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması hem taze hem kuru kuzu göbeğiyle yapılabilir. Kuru mantarı önce yumuşayana kadar suda bekletip iyice süzün; bekletme suyunda tortu varsa kullanmadan önce süzün.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması için kuzu göbeği nasıl temizlenir?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması için mantarları boyuna kesip petekli içlerini kontrol edin; kum ve böcek kalıntılarını akan su altında temizleyin. Topraklı kısımları kesin, mantarları uzun süre suda bırakmayın.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurmasında kuzu göbeği neden önce tek başına pişirilir?
Kuzu göbeği, yumurta eklenmeden önce iyice pişmesi gerektiği için önce tek başına tavada kavrulur. Böylece mantarın içi de pişer ve yumurta, mantarlar hazır olduktan sonra tavaya eklenerek fazla pişmeden hazırlanabilir.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı kuzu göbeği kavurması kahvaltıda yenebilir. Doyurucu bir sıcak yemek olarak taze ekmekle servis edebilir; yoğun tadını dengelemek için yanında domates, salatalık veya yeşillik sunabilirsiniz.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurmasının yanına ne gider?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurmasının yanına ekmek, sade pilav veya hafif bir salata yakışır. Mantarın kendine özgü aromasını bastırmamak için ağır soslar yerine limonlu yeşillik gibi sade eşlikçiler tercih edin.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması artarsa nasıl saklanır?
Artan yumurtalı kuzu göbeği kavurmasını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Tekrar yerken her tarafı iyice ısınana kadar tavada ısıtın; uzun süre beklemiş artıkları tüketmeyin.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması dondurulur mu?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurtanın dokusu sulanıp değişebilir. Daha iyi sonuç için pişmiş mantarı tek başına dondurup çözdürdükten sonra yeniden ısıtın ve yumurtayı servis öncesi ekleyin.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
18µg · 60% GDV
B2
0.57mg · 44% GDV
B12
1.05µg · 44% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Mineraller
Fosfor
270mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Nedir?
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması, bahar aylarında çıkan kuzu göbeği mantarlarının ayıklanıp doğrandıktan sonra yağda kavrulması ve yumurtayla pişirilmesiyle yapılır. Kuzu göbeği, gözenekli şapkası ve belirgin aromasıyla sevilen bir yabani mantardır; bu yemek özellikle mantarın mevsiminde ev mutfaklarında hazırlanır.
Kuzu göbeğinin topraksı, hafif fındıksı lezzeti yumurtayla yumuşar; sıcak servis edildiğinde ekmekle kahvaltıya ya da hafif bir ana öğüne yakışır. Proteinini yumurta ve mantardan alırken, yağ miktarı kullanılan yağla değişir. Daha hafif olması için az yağ kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz. Kuzu göbeğini yemeden önce iyice pişirin.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması ile Karşılaştır
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması Gibi Besinler
Yumurtalı kuzu göbeği kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.