Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı köfte Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, geleneksel köfte ve yumurta karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Yumurtalı köfte (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 10.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 29% · Yağ 57%
Yumurtalı köfte besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.28 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 304 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Yumurtalı köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 3 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 4 adet (büyük) | 160 g | 336 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı köfte nedir, içinde neler bulunur?
Yumurtalı köfte, kıyma ve yumurtanın köfte harcında bir araya geldiği bir yemektir. Tarife göre soğan, ekmek içi veya galeta unu ve baharat da eklenebilir; bazı çeşitlerde yumurta köftenin içine sarılır.
Yumurtalı köfte nasıl yapılır?
Yumurtalı köfte için kıymayı yumurta ve seçtiğiniz bağlayıcı malzemelerle yoğurup şekil verin, ardından köfteleri tavada pişirin. Harcı fazla yoğurmak yerine malzemeler birleşince durmak, köftenin sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Yumurtalı köfteye yumurta çiğ mi konur, haşlanmış mı?
Yumurtalı köfte tarifine göre ikisi de kullanılabilir: çırpılmış çiğ yumurta harcı bağlar, haşlanmış yumurta ise bazı tariflerde köftenin içine sarılır. Hangi usulü seçtiğinizi tarifte netleştirin; bu iki yöntem aynı sonuç vermez.
Yumurtalı köfte pişerken neden dağılır?
Yumurtalı köfte, harç yeterince bağlanmadığında veya köfteler tavaya konur konmaz çevrildiğinde dağılabilir. Harcı dinlendirin, şekil verirken sıkıca toparlayın ve ilk yüzü kızarana kadar köftelere dokunmayın.
Yumurtalı köfte kızartılır mı, fırında pişirilir mi?
Yumurtalı köfte hem tavada kızartılabilir hem de fırında pişirilebilir. Tavada dışı daha hızlı kızarıp kabuk tutar; fırın yönteminde köfteleri tek sıra dizin ve içlerinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Yumurtalı köftenin yanına ne gider?
Yumurtalı köftenin yanına pilav, patates, mevsim salatası veya yoğurtlu bir eşlikçi yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ve yoğurt tercih edebilir, doyurucu bir sofra için pilav ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı köfte bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, yumurtalı köftenin çiğ harcını bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı şekilde bekletebilirsiniz. Pişmiş köfteyi yeniden servis edecekseniz buzdolabında saklayın ve iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yumurtalı köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yumurtalı köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve köftenin ortasının da iyice ısındığını kontrol edin.
Yumurtalı köfte dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş yumurtalı köfte dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözündürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi tamamen ısıtın. Dondurulmuş köftenin dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Yumurtalı köfte ile Urfa usulü yumurtalı köfte aynı mı?
Her zaman aynı değildir; “yumurtalı köfte” adı farklı yörelerde farklı tarifler için kullanılabilir. Urfa usulü bilinen bir çeşitte ince bulgur, isot ve yumurta öne çıkar; kıymalı yumurtalı köfteyle malzemesi ve hazırlanışı farklıdır.
Yumurtalı köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Çinko
1.76mg · 16% GDV
Sodyum
304mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
184mg · 5% GDV
Yumurtalı köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı köfte Nedir?
Yumurtalı köfte, Türkiye’de ev mutfağında yapılan, kıymanın yumurta ve baharatlarla yoğrulup köfte biçimi verilerek pişirildiği bir yemektir. Tarifler evden eve değişebilir; yumurta harcı bir arada tutmaya yardımcı olur ve köfte tavada ya da fırında pişirilebilir.
Dışı kızarınca hafifçe çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur; baharatı ve etin lezzeti yumurtanın yumuşak tadıyla dengelenir. Genellikle öğle veya akşam yemeğinde salata, yoğurt ya da pilavla sunulur. Protein ve demir içeren bu yemek, tek başına da doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için siz köfteleri az yağla fırında pişirip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yumurtalı köfte ile Karşılaştır
Yumurtalı köfte Gibi Besinler
Yumurtalı köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.