Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı katık Kaç Kalori?
Yumurta bazlı katık içi; protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı katık (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 10.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 10.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı katık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 19% · Yağ 70%
Yumurtalı katık besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı katık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı katık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı katık nedir?
Yumurtalı katık, yumurtanın katık adı verilen yöresel süt ürünüyle bir araya getirildiği bir yemektir. Katığın türü ve kullanılan baharatlar yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; bu nedenle her yerde aynı kıvamda veya lezzette yapılmaz.
Yumurtalı katık nasıl yapılır?
Yumurtalı katık, çırpılmış yumurtanın katıkla karıştırılıp pişirilmesiyle hazırlanır. Yumurtayı düşük-orta ateşte pişirip karışımın kesilmemesi için sürekli karıştırmak, daha yumuşak ve homojen bir sonuç verir.
Yumurtalı katık hangi yöreye aittir?
Yumurtalı katığın tek bir standart yöre tarifi yoktur; katık sözcüğü Türkiye’nin farklı bölgelerinde farklı süt ürünleri için kullanılabilir. Bu yüzden yemeğin adı ve hazırlanışı aileden aileye, yöreden yöreye değişebilir.
Yumurtalı katık kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı katık kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edildiğinde ekmek, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklara eşlik eder; katık zaten tuzluysa yanında tuzlu yiyecekleri azaltmak lezzet dengesini korur.
Yumurtalı katık neyle yenir?
Yumurtalı katık en çok ekmekle, özellikle sıcak pide veya bazlama ile yenir. Yanına taze yeşillik ve domates koyabilirsiniz; katık tuzluysa ekmek ve eşlikçileri seçerken ekstra tuz eklememek iyi olur.
Yumurtalı katık börek veya gözleme içi olarak kullanılır mı?
Evet, yumurtalı katık iç harç olarak kullanılabilir. Hamura koymadan önce karışımın çok sulu olmadığından ve soğuduğundan emin olun; aksi hâlde hamur yumuşayabilir veya pişerken harç dışarı taşabilir.
Yumurtalı katıkta hangi malzemeler bulunur?
Temelinde yumurta ve katık bulunur; bazı tariflerde tereyağı, tuz veya baharat da eklenir. Katık farklı yörelerde yoğurt benzeri ürün ya da başka bir süt ürünü anlamına gelebildiğinden, kullanılan malzeme tarife göre değişir.
Yumurtalı katık buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yumurtalı katığı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Yumurtalı katık dondurulur mu?
Yumurtalı katığı dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde yumurta ve süt ürünü ayrışıp dokusu taneli veya sulu hâle gelebilir. En iyi sonuç için taze hazırlayın; donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp buzdolabında çözdürün.
Yumurtalı katık daha hafif nasıl hazırlanır?
Yumurtalı katığı daha hafif hazırlamak için pişirirken eklenen tereyağını azaltın veya kullanmayın. Katık zaten kıvam ve lezzet verdiğinden, karışımı yapışmaz tavada kısık ateşte pişirmek fazla yağa ihtiyaç duymadan yumuşak kalmasını sağlar.
Yumurtalı katık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
10.8µg · 36% GDV
B12
0.51µg · 21% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Yumurtalı katık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı katık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı katık Nedir?
Yumurtalı katık, katık denilen yoğun, hafif ekşimsi süt ürünüyle yumurtanın bir araya getirildiği yöresel bir hazırlıktır; katığın türü ve kıvamı yöreye göre değişebilir. Karışım tavada pişirilerek hazırlanır ve kimi yerde ekmek ya da yassı ekmek içine konan bir iç olarak sunulur.
Sıcak ekmekle kahvaltıda veya gün içinde pratik bir öğün olarak yiyebilirsiniz; yanında domates, yeşillik ve çay iyi gider. Yumurta ve süt ürünleri sayesinde tok tutan, protein içeren bir seçenektir; yağ miktarını azaltmak isterseniz pişirirken daha az yağ kullanın.
Yumurtalı katık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı katık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı katık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı katık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı katık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 22.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.8:1).
Yumurtalı katık ile Karşılaştır
Yumurtalı katık Gibi Besinler
Yumurtalı katık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.