Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Kaç Kalori?
Sebzeler ve yumurta ile hazırlanan, protein ve lif içeren ev yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği (200 g) 164 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 9.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 28 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
164
KCAL / 200G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 18% · Yağ 53%
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 164 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 123 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı karışık sebze yemeği nasıl yapılır?
Yumurtalı karışık sebze yemeği, doğranmış sebzeler yumuşayana kadar tavada pişirilip üzerine çırpılmış yumurta eklenerek yapılır. Sebzeleri önce az yağda soteleyin; yumurta pişince yemeği ocaktan alın.
Yumurtalı karışık sebze yemeğine hangi sebzeler konur?
Yumurtalı karışık sebze yemeğine biber, domates, kabak, mantar, ıspanak ve soğan gibi sebzeler konabilir. Birbirine yakın sürede pişenleri birlikte kullanın; patates veya havuç gibi sert sebzeleri küçük doğrayıp önceden pişirin.
Yumurtalı karışık sebze yemeğine yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtalı karışık sebze yemeğine yumurta, sebzeler pişip tavada fazla sıvı kalmadığında eklenir. Yumurtayı doğrudan tavaya kırabilir veya çırpıp gezdirebilirsiniz; yumuşak kalması için karışımı sürekli ve uzun süre pişirmeyin.
Yumurtalı karışık sebze yemeği neden sulanır?
Yumurtalı karışık sebze yemeği, sebzeler yüksek miktarda su saldığında veya tava çok kalabalık olduğunda sulanır. Sebzeleri küçük partiler hâlinde, kapağı açık pişirin ve yumurtayı eklemeden önce biriken sıvıyı çektirin.
Yumurtalı karışık sebze yemeği kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı karışık sebze yemeği kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde doyurucu bir seçenek olur. Yanına ekmek, zeytin veya peynir koyabilirsiniz; kahvaltı için hazırlarken sebzeleri önceden doğramak süreyi kısaltır.
Yumurtalı karışık sebze yemeğinin yanına ne gider?
Yumurtalı karışık sebze yemeğinin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Ana öğünde ekmek ya da pilavla servis edilebilir; yemeğin kendi sebze ve yumurta lezzetini bastırmamak için eşlikçileri sade tutun.
Yumurtalı karışık sebze yemeği fırında yapılır mı?
Evet, yumurtalı karışık sebze yemeği fırında da yapılır. Sebzeleri önce fırına dayanıklı bir kapta yumuşatın, ardından çırpılmış yumurtayı üzerlerine döküp yumurta tamamen pişene kadar fırınlayın; kullanacağınız kabı önceden yağlayın.
Yumurtalı karışık sebze yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Yumurtalı karışık sebze yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis edeceğiniz miktarı ayrı alarak kalan yemeğin tekrar tekrar ısınmasını önleyin.
Yumurtalı karışık sebze yemeği tekrar ısıtılır mı?
Evet, yumurtalı karışık sebze yemeği tekrar ısıtılır; ancak yumurta yeniden ısınınca biraz sertleşebilir. Küçük bir porsiyonu tavada kısık ateşte, gerekirse az su ekleyerek ısıtın ve yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Yumurtalı karışık sebze yemeği dondurulur mu?
Yumurtalı karışık sebze yemeği dondurulabilir, fakat çözüldüğünde sebzeler yumuşayıp sulanabilir ve yumurtanın dokusu değişebilir. En iyi sonuç için taze tüketin; donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
28mg · 31% GDV
A Vitamini
230µg · 26% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
136mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
470mg · 14% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Nedir?
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği, evde eldeki mevsim sebzelerinin doğranıp tavada ya da tencerede yumuşatılması ve yumurtayla bir araya getirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Soğan, biber, domates veya kabak kullanılabilir; tarif evden eve değişir.
Sebzeler hafif tatlı ve sulu kalırken yumurta yemeğe yumuşak, doyurucu bir doku verir. Türkiye’de sıcak olarak öğle ya da akşam yemeğinde, yanında yoğurt ve ekmekle sunabilirsiniz; artanı ertesi gün kahvaltıda da değerlendirebilirsiniz. Sebzeler lif, yumurta ise protein sağlar; tabak ağır olmadan doyurucu olabilir. Yağı ölçülü kullanıp sebzeleri fazla pişirmemek, renklerini ve dokularını korumaya yardımcı olur.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği ile Karşılaştır
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği Gibi Besinler
Yumurtalı Karışık Sebze Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.