Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌼
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Kaç Kalori?
Sebze ve yumurta içeren kızartma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı kabak çiçeği kızartması (120 g) 192 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 13 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 15.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
192
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 14% · Yağ 63%
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 32 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 30 g | 48 kcal |
| 2 adet (orta) | 40 g | 64 kcal |
| 4 adet (büyük) | 80 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması nasıl yapılır?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması, temizlenip kurulanmış kabak çiçeklerinin çırpılmış yumurtaya bulanıp tavada kızartılmasıyla yapılır. Çiçekleri nazikçe yıkayın, içlerindeki tohum ve sert kısımları çıkarın; kızgın yağda fazla bekletmeden altın rengi olana kadar pişirin.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması hangi yöreye aittir?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması özellikle Ege mutfağıyla özdeşleşir. Kabak çiçeklerinin bol bulunduğu bölgelerde evde yapılan mevsimlik bir yemektir; tarifler aileden aileye değişebilir ve bazıları yumurtaya ek olarak az miktarda un kullanır.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması için kabak çiçeği nasıl seçilir?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması için diri, canlı renkli ve yırtılmamış çiçekleri seçin. Sabah toplanan çiçekler genellikle daha açık ve tazedir; kapalı ya da solmaya başlamış çiçekleri ayırmak, temizlemeyi ve yumurtaya bulamayı kolaylaştırır.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması yaparken çiçeklerin içi temizlenir mi?
Evet, yumurtalı kabak çiçeği kızartması hazırlarken çiçeğin içindeki belirgin sert tohum kısmını çıkarın. Çiçeği yırtmadan açıp nazikçe temizleyin; ardından hafifçe yıkayıp iyice süzdürün, çünkü üzerindeki su kızgın yağın sıçramasına neden olabilir.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartmasının çıtır olması için ne yapılır?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartmasının daha çıtır olması için çiçekleri yumurtaya bulamadan önce tamamen kurulayın ve yağı iyice ısıtın. Tavayı aşırı doldurmayın; çiçekler üst üste gelirse kızarmak yerine yumuşayabilir.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartmasına un konur mu?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartmasına un koymak şart değildir. Sadece çırpılmış yumurta kullanabilirsiniz; daha kaplayıcı bir dış yüzey isterseniz yumurtaya az un ekleyin veya çiçekleri önce una, sonra yumurtaya bulayın.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı kabak çiçeği kızartması kahvaltıda yenebilir. Özellikle yazın taze kabak çiçekleriyle hazırlanan bu yemek, domates, salatalık ve ekmekle sunulabilir; kızartma olduğu için sıcak ve tazeyken daha lezzetlidir.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması fırında veya airfryer’da yapılır mı?
Evet, yumurtalı kabak çiçeği kızartmasını fırında ya da airfryer’da da pişirebilirsiniz; ancak tavada kızartmadaki doku birebir aynı olmaz. Yumurta kaplı çiçekleri yağlı kâğıda aralıklı dizin, üzerlerine az yağ sürün ve kızarana kadar pişirin.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartmasının yanına ne gider?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartmasının yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Ege usulü bir sofrada zeytinyağlılar ve taze ekmekle birlikte sunabilirsiniz; kızartmanın yağlı dokusunu ferah eşlikçiler dengeler.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması buzdolabında ne kadar saklanır?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve iki gün içinde tüketin. Bekledikçe çıtırlığını kaybeder; yeniden ısıtmak için mikrodalga yerine fırın veya tava kullanmak dokusunu daha iyi korur.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
Biotin
6.24µg · 21% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.66mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
246mg · 7% GDV
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Nedir?
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması, özellikle Ege’de yaz başında bulunan taze kabak çiçeklerinin çırpılmış yumurtaya bulanıp tavada kızartılmasıyla yapılır. Çiçekler narin olduğu için kısa sürede pişer; dışı hafif kızarırken içi yumuşak kalır. Tadı hafif ve otsudur, yumurta ise daha doyurucu bir lezzet verir.
Türkiye’de meze ya da zeytinyağlıların yanında sıcak bir eşlikçi olarak sunulur; sarımsaklı yoğurtla da yakışır. Sebze ağırlıklı olsa da kızartma ve yumurta nedeniyle enerjisi belirgindir; 100 gramında 10,8 g yağ bulunur. Daha hafif bir sonuç için az yağla tavada pişirebilir, mevsim salatasıyla tamamlayabilirsiniz.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 33.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.6:1).
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması ile Karşılaştır
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması Gibi Besinler
Yumurtalı kabak çiçeği kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.