Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Kaç Kalori?
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yumurtalı fırınlanmış karnabahar (120 g) 84 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 5 g protein, 3.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 38.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
84
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 24% · Yağ 35%
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 140 kcal |
| 3 adet (büyük) | 360 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar nasıl yapılır?
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar yapmak için karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın, iyice kurulayın ve çırpılmış yumurtaya bulayın. Yağlı kâğıt serili tepside, parçalar yumuşayıp üzerleri kızarana kadar pişirin; arada bir çevirmeniz eşit kızarmalarını sağlar.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar çıtır çıtır nasıl olur?
Yumurtalı fırınlanmış karnabaharın daha çıtır olması için karnabaharları yumurtaya bulamadan önce tamamen kurulayın ve tepside birbirlerine değmeyecek şekilde dizin. Tepsiyi doldurmak buhar oluşturup yumuşamalarına yol açar; pişirmenin sonuna doğru üst ayarı kullanabilirsiniz.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar yaparken karnabaharı önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, yumurtalı fırınlanmış karnabahar için önceden haşlamak şart değildir. Çiğ karnabahar parçaları fırında pişer ve daha diri kalır. Daha yumuşak bir sonuç istiyorsanız kısa süre buharda tutun; haşladıysanız yumurtaya bulamadan önce suyunu iyice süzdürüp kurulayın.
Yumurtalı fırınlanmış karnabaharın üzerine yumurta neden tutunmaz?
Yumurtalı fırınlanmış karnabaharda yumurtanın tutunmamasının en yaygın nedeni karnabaharın ıslak olmasıdır. Yıkadıktan sonra parçaları iyice kurulayın, yumurtayı çırpın ve karnabaharı küçük partiler hâlinde bulayın. Çok büyük parçaları da kaplamadan önce küçültün.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar neden sulanır veya yumuşar?
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar genellikle karnabahar ıslak bırakıldığında ya da parçalar tepside üst üste geldiğinde sulanır. Fırına vermeden önce iyice kurulayın ve parçaları aralıklı dizin. Dondurulmuş karnabahar kullanıyorsanız çözdürüp fazla suyunu alın.
Yumurtalı fırınlanmış karnabaharın yanına ne gider?
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar yoğurtlu sarımsaklı sos, cacık veya limonlu yeşil salatayla iyi gider. Ana yemek olarak sunacaksanız bulgur pilavı ya da ızgara tavukla tamamlayabilirsiniz; daha hafif bir öğün için yanında salata yeterlidir.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar buzdolabında kaç gün saklanır?
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken fırın veya hava fritözü kullanmak, mikrodalgaya kıyasla dışının daha az yumuşamasını sağlar.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar dondurulur mu?
Evet, yumurtalı fırınlanmış karnabahar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dışı daha yumuşak olabilir. Tamamen soğutup parçaları tek sıra hâlinde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Yeniden ısıtırken çözündürmeden fırına koymak dokusunu daha iyi korur.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar için taze mi dondurulmuş karnabahar mı kullanılır?
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar için taze karnabahar daha diri ve kızarmış parçalar verir. Dondurulmuş karnabahar da kullanılabilir; önce çözdürüp suyunu iyice süzün ve kurulayın. Islak parçalar yumurtayı iyi tutmaz, ayrıca tepside daha kolay yumuşar.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahara galeta unu veya baharat eklenir mi?
Evet, yumurtalı fırınlanmış karnabahara baharat ekleyebilir, daha kaplamalı bir doku için yumurtadan sonra galeta ununa bulayabilirsiniz. Karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozu yakışır. Galeta unu kullanmak yemeği glutensiz olmaktan çıkarabileceğinden, gerekiyorsa glutensiz bir seçenek tercih edin.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
38.4mg · 43% GDV
K Vitamini
45.6µg · 38% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Nedir?
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar, çiçeklerine ayrılan karnabaharın çırpılmış yumurtayla kaplanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde, özellikle karnabaharı farklı değerlendirmek isteyenlerin yaptığı pratik bir sebze yemeğidir.
Fırında dışı hafif kızarırken içi yumuşak kalır; karnabaharın hafif tatlımsı tadına yumurta daha doyurucu, tuzlu bir lezzet katar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde yoğurtla, salatayla ya da ana yemeğin yanında sunabilirsiniz. Porsiyon başına lif sağlaması onu sebze ağırlıklı bir öğüne uygun kılar. Daha hafif olması için yumurta kaplamasını ince tutup yağı ölçülü kullanın.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar ile Karşılaştır
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar Gibi Besinler
Yumurtalı fırınlanmış karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.