Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı Çiriş Otu Kaç Kalori?
Çiriş otu ve yumurta ile yapılan geleneksel yemek, protein ve lif kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı Çiriş Otu (180 g) 153 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 10.3 g protein, 7.9 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 198 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı Çiriş Otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
153
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
10.3g
· 21% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 27% · Yağ 47%
Yumurtalı Çiriş Otu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 10.3 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı Çiriş Otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 111 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı Çiriş Otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı çiriş otu nedir?
Yumurtalı çiriş otu, ilkbaharda çıkan çiriş otunun yumurtayla pişirildiği geleneksel bir yemektir. Çiriş otu yıkanıp ayıklandıktan sonra genellikle soğanla kavrulur veya yumuşatılır; yumurta eklenip pişene kadar karıştırılır.
Yumurtalı çiriş otu nasıl yapılır?
Yumurtalı çiriş otu, temizlenip doğranmış çiriş otunun tavada yumuşatılması ve üzerine yumurta eklenmesiyle yapılır. Otun sapları yapraklarından daha geç yumuşayabileceği için önce sapları tavaya koyup kısa süre pişirmek daha iyi sonuç verir.
Yumurtalı çiriş otu yaparken çiriş otu nasıl temizlenir?
Yumurtalı çiriş otu için çiriş otunu bol suda birkaç kez yıkayın; yaprakların arasında toprak kalabilir. Sert veya sararmış kısımları ayıklayıp kök uçlarını kesin, ardından otları süzüp doğrayın.
Yumurtalı çiriş otu kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı çiriş otu kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Yumurtalı yapısı sayesinde tek başına ya da ekmek, zeytin ve peynirle birlikte doyurucu bir kahvaltı tabağına dönüşür; öğle yemeğinde de tercih edilir.
Yumurtalı çiriş otu hangi yöreye ait, çiriş otu ne zaman çıkar?
Yumurtalı çiriş otu özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağında bilinen mevsimlik bir ev yemeğidir. Çiriş otu genellikle ilkbaharda pazarlarda görülür; yöreye ve hava koşullarına göre sezonu değişebilir.
Yumurtalı çiriş otu acı olur mu?
Yumurtalı çiriş otu normalde belirgin biçimde acı olmamalıdır; çirişin aroması hafif otsu olabilir. Çok yaşlı veya iyi ayıklanmamış otlar sert tat verebilir; yaprakları ve sapları dikkatle seçip iyice temizlemek bunu azaltır.
Yumurtalı çiriş otu yanında ne yenir?
Yumurtalı çiriş otunun yanında ekmek, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Yemeğin kendisi yumurta içerdiğinden, sofrayı daha ağırlaştırmadan tamamlamak için sade eşlikçiler tercih edilebilir.
Yumurtalı çiriş otu buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş yumurtalı çiriş otu buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına koyun; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Yumurtalı çiriş otu dondurulur mu?
Yumurtalı çiriş otu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurtanın dokusu sulanıp yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için çiriş otunu yumurtasız pişirip dondurun, çözdürdükten sonra tavada ısıtıp yumurtayı taze ekleyin.
Yumurtalı çiriş otu diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yumurtalı çiriş otu, tek başına şekerli bir yemek değildir; yine de yanında yenilen ekmek ve porsiyon, kan şekeri yanıtını etkileyebilir. Diyabet tedaviniz veya ilaçlarınız için kişisel porsiyon önerisini doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Yumurtalı Çiriş Otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
198µg · 165% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B12
1.08µg · 45% GDV
A Vitamini
378µg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Demir
2.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Yumurtalı Çiriş Otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı Çiriş Otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı Çiriş Otu Nedir?
Yumurtalı çiriş otu, baharda toplanan çiriş yapraklarının doğranıp tavada pişirilmesi ve yumurtayla buluşturulmasıyla hazırlanan, özellikle Doğu Anadolu’da bilinen ev yemeklerinden biridir. Çiriş, yörede yabani pırasa diye de anılan, kendine özgü aroması olan bir ottur.
Yumuşayınca hafif lifli ve otumsu bir doku kazanır; yumurta yemeği toparlar ve daha doyurucu kılar. Türkiye’de sıcak olarak, yanında ekmekle öğle ya da akşam öğününde yenebilir; kahvaltı sofrasına da yakışır. Lif ve protein içeren bu yemek, hafif bir ana öğün arayanlara uygundur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına yoğurt veya mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı Çiriş Otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı Çiriş Otu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı Çiriş Otu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı Çiriş Otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı Çiriş Otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Yumurtalı Çiriş Otu ile Karşılaştır
Yumurtalı Çiriş Otu Gibi Besinler
Yumurtalı Çiriş Otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.