Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı bulgur Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı bulgur (200 g) 274 kaloridir. 100 gramında 137 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 8.6 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 30 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı bulgur Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
274
KCAL / 200G
Karbonhidrat
37.8g
· 14% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 18% · Yağ 28%
Yumurtalı bulgur besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 37.8 g | 14% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı bulgur Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 274 kcal |
| 100 g | 100 g | 137 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 206 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 411 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 137 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı bulgur Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı bulgur nasıl yapılır?
Yumurtalı bulgur, bulgur pilavı pişirilip yumurta eklenerek hazırlanır. Bulguru soğanla kavurup suyunu çekene kadar pişirin; ayrı bir tavada çırpılmış yumurtayı pişirip bulgurla karıştırın veya yumurtayı doğrudan tencereye ekleyin.
Yumurtalı bulgur için hangi bulgur kullanılır?
Yumurtalı bulgur için pilavlık, orta ya da iri bulgur uygundur. Tane tane bir sonuç için ince köftelik bulgur yerine pilavlık bulgur seçin; ince bulgur fazla suyla kolayca yumuşayıp lapa olabilir.
Yumurtalı bulgur yaparken bulgur önceden haşlanır mı?
Hayır, bulgur genellikle önceden haşlanmaz; soğanla kavrulduktan sonra su eklenerek tencerede pişirilir. Elinizde önceden pişmiş bulgur varsa, onu az yağda ısıtıp yumurtayla birleştirerek daha hızlı bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Yumurtalı bulgura yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtalı bulgura yumurta, bulgur yumuşayıp suyunu çektikten sonra eklenir. Yumurtayı önceden çırpıp tencerede bulgurla karıştırarak pişirebilir ya da ayrı pişirip servis etmeden hemen önce bulgura katabilirsiniz.
Yumurtalı bulgur neden lapa olur?
Yumurtalı bulgur genellikle fazla su kullanıldığında veya ince bulgur seçildiğinde lapa olur. Bulgura tarifteki suyu ölçerek ekleyin, pişerken sık sık karıştırmayın ve suyunu çektikten sonra dinlenmeye bırakın.
Yumurtalı bulgura soğan veya biber konur mu?
Evet, yumurtalı bulgura soğan ve yeşil biber eklenebilir. Bulguru ilave etmeden önce doğranmış sebzeleri yağda yumuşatın; domates kullanacaksanız fazla sulanmaması için ölçülü ekleyip suyunu çektirin.
Yumurtalı bulgur kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı bulgur kahvaltıda yenebilir; yumurta ve bulgurla hazırlanan sıcak, tuzlu bir seçenektir. Özellikle önceki öğünden kalan bulgur pilavını değerlendirmek için yumurtayla tavada ısıtabilirsiniz.
Yumurtalı bulgurun yanında ne yenir?
Yumurtalı bulgurun yanında yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Turşu da yemeğin tuzlu ve baharatlı lezzetini tamamlar; daha doyurucu bir sofra için yanında çorba sunabilirsiniz.
Yumurtalı bulgur artanı nasıl saklanır?
Yumurtalı bulgur artığını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Servis edeceğiniz kadarını alın; kalan kısmı tekrar tekrar ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Yumurtalı bulgur dondurucuya konur mu?
Evet, yumurtalı bulgur dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumurtanın dokusu biraz değişebilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yemeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Yumurtalı bulgur Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
8.2µg · 27% GDV
B12
0.64µg · 27% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Manganez
1.1mg · 48% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Yumurtalı bulgur Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı bulgur Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı bulgur Nedir?
Yumurtalı bulgur, pişmiş bulgurun yumurtayla bir araya getirildiği, ev mutfağında kolayca hazırlanan doyurucu bir yemektir. Soğanla kavrulan bulgura yumurta eklenebilir; tarifler evden eve değişir. Bulgur taneli yapısını korurken yumurta yemeğe yumuşaklık ve lezzet katar. Öğle ya da akşam yemeğinde tek başına, yanında yoğurt veya mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; kalan bulguru değerlendirmek için de pratik bir seçenektir. Protein ve lif sağlar; 100 gramında 3,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yumurtalı bulgur Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı bulgur İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı bulgur Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı bulgur Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı bulgur Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yumurtalı bulgur ile Karşılaştır
Yumurtalı bulgur Gibi Besinler
Yumurtalı bulgur hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.