Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurtalı arapsaçı yemeği Kaç Kalori?
Protein ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı arapsaçı yemeği (180 g) 227 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 16.7 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 293.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %245'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı arapsaçı yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
227
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 20% · Yağ 65%
Yumurtalı arapsaçı yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 169 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı arapsaçı yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 360 g | 454 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı arapsaçı yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı arapsaçı yemeği nasıl yapılır?
Yumurtalı arapsaçı yemeği, ayıklanıp doğranan arapsaçının soğanla yağda yumuşatılması ve üzerine yumurta eklenerek pişirilmesiyle yapılır. Yeşillikler sertse önce az suyla pişirin; yumurtayı en son ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.
Yumurtalı arapsaçı yemeğinde kullanılan arapsaçı ile rezene aynı mı?
Arapsaçı yabani rezenedir; ancak bu yemekte genellikle rezene soğanı değil, ince yapraklı yeşil kısımlar kullanılır. Marketlerde satılan iri, beyaz rezene soğanı benzer aromaya sahip olsa da yemeğin dokusunu ve tadını değiştirebilir.
Yumurtalı arapsaçı yemeğinin içine neler konur?
Yumurtalı arapsaçı yemeğinin temel malzemeleri arapsaçı, yumurta ve pişirme yağıdır; ev tariflerinde soğan da sıkça eklenir. Arapsaçının kendine özgü aroması baskın olduğundan, baharatı ölçülü kullanmak yeşilliğin tadını korur.
Yumurtalı arapsaçı yemeği için arapsaçı nasıl temizlenir?
Arapsaçını bol suyla birkaç kez yıkayıp kum ve toprak kalıntılarını giderin, ardından sararmış yaprakları ve sert dip kısımlarını ayıklayın. Süzdükten sonra ince doğrayın; kalın saplar ince yapraklardan daha uzun sürede yumuşar.
Yumurtalı arapsaçı yemeğine yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtayı arapsaçı yumuşadıktan sonra ekleyin. Yumurtaları doğrudan tavaya kırıp bütün bırakabilir veya önceden çırparak yeşilliğe karıştırabilirsiniz; her iki yöntemde de yumurtanın tamamen pişmesini bekleyin.
Yumurtalı arapsaçı yemeği neden acı olur?
Yumurtalı arapsaçı yemeğinde hafif acılık, arapsaçının doğal aroması veya iri ve olgunlaşmış yapraklar nedeniyle görülebilir. Daha körpe sürgünleri seçmek, sert kısımları ayıklamak ve yeşilliği fazla kavurmadan pişirmek tadı yumuşatır.
Yumurtalı arapsaçı yemeğinin yanına ne yapılır?
Yumurtalı arapsaçı yemeği ekmek ve yoğurtla sade bir öğün olarak sunulabilir. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı veya mevsim salatası ekleyin; yemeğin anasonumsu aroması sade eşlikçilerle iyi dengelenir.
Yumurtalı arapsaçı yemeği hangi mevsimde yapılır?
Yumurtalı arapsaçı yemeği en çok taze arapsaçının bulunduğu ilkbahar döneminde yapılır. Bu mevsimde toplanan körpe yeşillikler daha yumuşak dokulu olur; arapsaçını pazardan alırken canlı renkli ve diri yaprakları seçin.
Yumurtalı arapsaçı yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Yumurtalı arapsaçı yemeğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; yumurtalı yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yumurtalı arapsaçı yemeği dondurulmuş arapsaçıyla yapılır mı?
Evet, yumurtalı arapsaçı yemeği dondurulmuş arapsaçıyla da yapılabilir. Çözdürdükten sonra fazla suyunu süzün ve yeşilliği tavada iyice yumuşatın; donmuş yapraklar tazeye göre daha fazla su salabileceğinden yumurtayı eklemeden önce sıvıyı çektirin.
Yumurtalı arapsaçı yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
293.4µg · 244% GDV
Biotin
10.98µg · 37% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
A Vitamini
309.6µg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
207mg · 30% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
688mg · 20% GDV
Sodyum
169mg · 7% GDV
Yumurtalı arapsaçı yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı arapsaçı yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı arapsaçı yemeği Nedir?
Yumurtalı arapsaçı yemeği, Ege ve Akdeniz mutfağında sevilen yabani rezene yapraklarının yumuşayana kadar pişirilip yumurtayla buluşturulduğu ev yemeğidir. Arapsaçı, rezene soğanından çok ince, dereotunu andıran yaprakları için kullanılır; tariflerde genellikle zeytinyağı ve bazen soğan da yer alır.
Hafif anason kokulu, yeşil ve yumuşak dokulu bu yemek, yumurta sayesinde daha doyurucu olur. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, ekmekle veya başka zeytinyağlıların yanında sunabilirsiniz. Protein ve folat sağlar; daha hafif bir sonuç için zeytinyağını ölçülü kullanın.
Yumurtalı arapsaçı yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı arapsaçı yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı arapsaçı yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı arapsaçı yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı arapsaçı yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.94g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yumurtalı arapsaçı yemeği ile Karşılaştır
Yumurtalı arapsaçı yemeği Gibi Besinler
Yumurtalı arapsaçı yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.