Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta Zarı Kaç Kalori?
Protein ve kollajen kaynağı, biyolojik olarak aktif peptitler içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Yumurta Zarı (1 g) 2 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta Zarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 0.5 g
2
KCAL / 0.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 47% · Yağ 53%
Yumurta Zarı besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (0.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Yumurta Zarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 0.5 g | 2 kcal |
| 2 adet (küçük) | 1 g | 3 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 2 g | 7 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 2.5 g | 9 kcal |
| 5 adet (küçük) | 2.5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 7 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta Zarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta zarı nedir, yumurtanın neresinde bulunur?
Yumurta zarı, yumurta kabuğunun iç yüzeyini kaplayan ince tabakadır. Yumurtanın beyazını kabuktan ayırır; sarının üzerindeki ince zarla aynı şey değildir.
Yumurta zarı yenir mi?
Evet, yumurta zarı yenebilir; ancak genellikle kabuğa yapışık olduğu için yiyecek olarak tüketilmez. Yumurtayı kırarken kabuk parçalarının ve dış yüzeydeki kirlerin yemeğe karışmamasına dikkat edin.
Yumurta zarındaki kolajen eklem ağrılarını azaltır mı?
Yumurta zarı kolajen içerir, ancak onu yemek eklem ağrısını giderir demek için yeterli kanıt yoktur. Takviyelerle ilgili çalışmalar, mutfakta yumurta zarını tüketmenin aynı etkiyi sağlayacağını göstermez.
Yumurta zarını kabuktan kolayca nasıl ayırabilirim?
Yumurta zarını ayırmak için kabuğu dikkatlice kırıp zarın kenarını parmaklarınızla kaldırın ve yavaşça soyun. Zar yırtılıyorsa, kabuğu küçük parçalara ayırarak ilerlemek daha kolay olur.
Yumurta zarı ile yumurta kabuğu tozu aynı şey mi?
Hayır, yumurta zarı ile yumurta kabuğu tozu aynı şey değildir. Zar kabuğun içindeki ince tabakadır; kabuk tozu ise mineral ağırlıklı sert dış kabuğun öğütülmesiyle elde edilir.
Haşlanmış yumurtada yumurta zarı neden kabuğa yapışır?
Yumurta zarı kabuğa yapışmış gibi görünebilir çünkü kabukla yumurta akı arasındaki ince tabaka soyulurken yumurta akına tutunur. Yumurtayı pişirdikten sonra soğuk suya almak, kabuğu ve zarı soymayı kolaylaştırabilir.
Yumurta zarını kurutup saklamak güvenli mi?
Yumurta zarını evde kurutup uzun süre saklamak güvenilir bir yöntem değildir; nem veya kabuk kalıntıları kirlenme riskini artırabilir. Taze yumurta zarını saklamak yerine çıkardıktan sonra atın.
Yumurta zarı saç veya cilt için işe yarar mı?
Yumurta zarını saç ya da cilt bakımında kullanmanın kanıtlanmış bir faydası yoktur. Çiğ yumurta kalıntıları cildi tahriş edebilir veya hijyen sorunu oluşturabilir; bu nedenle ev yapımı maske olarak kullanmayın.
Yumurta zarı takviyesi yumurta kabuğu tozundan nasıl farklıdır?
Yumurta zarı takviyesi, kabuğun içindeki zar tabakasından hazırlanır; yumurta kabuğu tozu ise sert kabuktan yapılır. İçerikleri ve kullanım amaçları farklı olduğundan birbirlerinin yerine geçmezler.
Yumurta zarı gübre olarak kullanılabilir mi?
Yumurta zarı komposta eklenebilir, ancak küçük ve ince olduğu için toprağa tek başına belirgin bir besin katkısı sağlamaz. Kabuğu da kompostlayacaksanız temizleyip küçük parçalara ayırın.
Yumurta Zarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
Biotin
0.01µg · 0% GDV
B12
0µg · 0% GDV
Mineraller
Selenyum
0.05µg · 0% GDV
Fosfor
0.4mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.3mg · 0% GDV
Yumurta Zarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta Zarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (0.5 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta Zarı Nedir?
Yumurta zarı, yumurta kabuğunun iç yüzeyini kaplayan ince, yarı saydam tabakadır; yumurta akı değildir. Protein ve kolajen içeren bu zar, yumurtayı soyarken kabuğa yapışmış hâlde görülür. Türkiye’de genellikle haşlanmış yumurtanın kabuğuyla birlikte ayrılır ve ayrıca bir yemek olarak sofraya gelmez.
Tadı belirgin değildir; ince ve hafif esnek yapısı, pişmiş yumurtadan ayırmayı kolaylaştırır. Yumurta zarı daha çok kurutulmuş veya toz hâlinde bazı ürünlerde karşınıza çıkar; bütün hâliyle tüketmek yaygın bir alışkanlık değildir. Besin içeriği yoğun olsa da porsiyonlar genellikle çok küçüktür. Yumurta soyarken zarı ayırmanız gerekiyorsa yumurtayı soğuk suya tutup kabuğu çatlatmak işinizi kolaylaştırabilir.
Yumurta Zarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta Zarı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta Zarı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta Zarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta Zarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yumurta Zarı ile Karşılaştır
Yumurta Zarı Gibi Besinler
Yumurta Zarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.