Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta (yarım) Kaç Kalori?
Protein kaynağı, B12 vitamini, D vitamini, sağlıklı yağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
½ adet (yarım) Yumurta (yarım) (25 g) 36 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 2.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta (yarım) Nedir?
Yarım yumurta, tavuk yumurtasının ikiye bölünmüş porsiyonudur; fotoğraftaki gibi beyazı ve sarısı sertleşene kadar haşlanmış olarak sunulabilir. Yumurta, Türkiye’de kahvaltı sofralarının sevilen bir parçasıdır; haşlanmış hâliyle tek başına, sandviçte ya da salata ve mezelere eklenerek yenir. Çay eşliğinde kahvaltıda veya sahurda pratik bir seçenektir.
Beyazı yumuşak, sarısı daha yoğun ve kremamsı bir doku verir. Protein bakımından zengindir; yarım porsiyon, daha hafif bir kahvaltı ya da ara öğün isteyenlere uygundur. Yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilir, daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz.
Yumurta (yarım) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 36% · Yağ 61%
Yumurta (yarım) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yumurta (yarım) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta (yarım) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta (yarım) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta (yarım) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta (yarım) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta (yarım) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta (yarım) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Yumurta (yarım) ile Karşılaştır
Yumurta (yarım) Gibi Besinler
Yumurta (yarım) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarım yumurta sarısı katı olacak şekilde kaç dakika haşlanır?
Yarım yumurta elde etmek için yumurtayı kabuğuyla haşlayın; sarının tamamen katılaşması için su kaynadıktan sonra yaklaşık 9–12 dakika pişirin. Süreyi tamamlayınca soğuk suya alın; pişirme böylece durur ve kabuğu daha kolay soyulur.
Yarım yumurtanın sarısının çevresinde neden yeşil-gri halka oluşur?
Yarım yumurtadaki yeşil-gri halka genellikle yumurtanın fazla pişmesinden kaynaklanır; yumurta akındaki kükürt bileşikleri sarıdaki demirle tepkimeye girer. Görünüşü hoş olmayabilir ama yumurta doğru saklandıysa halka tek başına bozulma belirtisi değildir.
Yarım yumurtayı soymadan önce kabuğu nasıl kolay çatlatılır?
Yarım yumurta hazırlarken haşlanmış yumurtayı soğuk suya alıp tezgâhta nazikçe yuvarlayarak kabuğunu her yerinden çatlatın. Geniş ucundan soymaya başlayın; kabukla yumurta akı arasındaki ince zarın altına parmağınızı geçirmeniz işinizi kolaylaştırır.
Yarım yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Yarım yumurta, haşlanıp kesildikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve en iyi kalite için yaklaşık iki gün içinde tüketilmelidir. Kesik yüzeyini kapatmak, yumurtanın kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini azaltır.
Yarım yumurta dondurucuya konur mu?
Yarım yumurtayı bütün hâlde dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yumurta akı lastiksi ve sulu bir doku alabilir. Haşlanmış yumurta sarısı dondurulmaya daha elverişlidir, ancak bu yarım yumurta için en iyi seçenek buzdolabında kısa süre saklamaktır.
Yarım yumurta mikrodalgada ısıtılır mı?
Yarım yumurtayı mikrodalgada ısıtmak güvenli bir tercih değildir; haşlanmış yumurtanın içinde biriken buhar, kesilmiş olsa bile ısıtma sırasında patlamasına yol açabilir. Soğuk tüketin ya da doğrayıp sıcak bir yemeğe ekleyerek yemeğin ısısıyla ılıtın.
Yarım yumurta Türk kahvaltısında neyle yenir?
Yarım yumurta, Türk kahvaltısında peynir, zeytin, domates ve ekmekle birlikte servis edilebilir. Tek başına küçük bir porsiyon olduğundan sofradaki diğer yiyeceklerle tamamlanır; yumurtayı servis etmeden hemen önce kesmek sarının kurumasını önler.
Yarım yumurta sahurda önceden hazırlanabilir mi?
Evet, yarım yumurtayı sahurdan önce haşlayıp buzdolabında kapalı bir kapta tutabilirsiniz. Gece boyunca oda sıcaklığında bırakmayın; sahurda soğuk olarak yiyebilir veya mikrodalgada ısıtmadan başka yiyeceklerin içine ekleyebilirsiniz.
Yarım yumurta kesilirken sarısı neden dağılıyor?
Yarım yumurtanın sarısı bıçak körse, yumurta yeterince soğumadan kesilirse veya sarı tam pişmemişse dağılabilir. Temiz ve keskin bir bıçak kullanın; daha düzgün bir kesit için haşlanmış yumurtayı önce soğuk suda bekletin.
Yarım yumurta buzdolabı dışında ne kadar bekleyebilir?
Yarım yumurta oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletilmemelidir; ortam çok sıcaksa bu süre daha da kısalır. Kahvaltı veya sahur sofrasında uzun süre duracaksa yumurtayı soğuk tutun ve yenmeyen kısmı vakit geçirmeden buzdolabına kaldırın.
Yumurta (yarım) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.