Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, düşük karbonhidratlı omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurta ve lor peynirli omlet (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 10 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 39% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta ve lor peynirli omlet için yumurtaları çırpın, lor peynirini ekleyip karıştırın ve karışımı az yağlanmış tavada kısık-orta ateşte pişirin. Omletin altı toparlanınca katlayıp içi tamamen pişmeden ocaktan alın; böylece daha yumuşak kalır.
Lor peynirini yumurtayı çırptıktan sonra ekleyebilirsiniz. Peyniri karışıma önceden katmak her lokmaya eşit dağılmasını sağlar; belirgin lor parçaları isterseniz pişirme sırasında ekleyip hafifçe karıştırın.
Yumurta ve lor peynirli omlet genellikle lorun fazla nemli olması veya yumurtanın çok uzun süre pişmesi nedeniyle sulanır. Islak lorun suyunu süzdürün ve omleti yüksek ateşte uzun süre tutmayın.
Yumurta ve lor peynirli omleti kısık-orta ateşte, kapağı kapalı olarak kısa süre pişirmek yumuşak kalmasına yardımcı olur. Yumurtayı tavada sürekli karıştırmayın ve omletin üstü tamamen kuruyana kadar beklemeden katlayın.
Yumurta ve lor peynirli omlete maydanoz, dereotu, taze soğan ve karabiber yakışır. Biber veya mantar gibi sebzeleri eklerseniz önce tavada yumuşatıp suyunu çektirin; böylece omletin içi fazla nemlenmez.
Yumurta ve lor peynirli omletin yumurta ve lor karışımını akşamdan hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Pişmiş omleti de soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, yumurta ve lor peynirli omlet fırında da yapılır. Karışımı fırına dayanıklı, hafifçe yağlanmış bir kaba dökün ve yumurta tamamen pişene kadar fırınlayın; ince bir tabaka halinde yaymak daha eşit pişmesini sağlar.
Yumurta ve lor peynirli omlet kahvaltıda domates, salatalık, yeşillik ve tam tahıllı ekmekle iyi gider. Yanına çay da tercih edilebilir; ekmek eklemek istemeyenler taze sebzelerle servis edebilir.
Yumurta ve lor peynirli omlet, protein içeren doyurucu bir öğün seçeneği olabilir. Kilo verme hedefinde kullanılan yağ miktarı ve yanına eklenen ekmek ya da diğer yiyecekler de öğünün toplam enerjisini etkiler.
Evet, yumurta ve lor peynirli omlet yumurta ve süt ürünlerini daha önce sorunsuz tüketen çocuklara verilebilir. Yumurtanın tamamen piştiğinden emin olun ve küçük çocuklar için omleti kolay yenebilecek parçalara bölün.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta ve lor peynirli omlet, çırpılmış yumurtaya lor peyniri eklenerek tavada pişirilen, ev kahvaltılarında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Lorun hafif, taze ve ufalanan dokusu yumurtayla birleşince içi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış bir omlet ortaya çıkar.
Türkiye’de sıcak sıcak; domates, salatalık, yeşillik ve ekmekle, çayın yanında kahvaltıda servis edebilirsiniz. Lor protein açısından zengin ve karbonhidratı düşük bir seçenek olduğundan, uzun süre tok tutan bir öğün arayanlara uygundur. Daha hafif hazırlamak için az yağ kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.