Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta tozu Kaç Kalori?
Protein ve vitamin açısından zengin, uzun raf ömrü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Yumurta tozu (14 g) 73 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta tozu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 14 g
73
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 36% · Yağ 61%
Yumurta tozu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 73 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.47 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Yumurta tozu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 73 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 7 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 14 g | 73 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 21 g | 109 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 146 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 520 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta tozu nedir ve nasıl yapılır?
Yumurta tozu, yumurtanın sıvı kısmındaki suyun kurutularak uzaklaştırılmasıyla elde edilen bir üründür. Üretimde bütün yumurta, yalnızca ak ya da yalnızca sarı kullanılabilir; bu nedenle içerik ve kullanım şekli ürüne göre değişir.
Yumurta tozu nasıl kullanılır?
Yumurta tozu, ürünün üzerindeki talimata göre suyla karıştırılıp omlet, kek, kurabiye ve hamur işlerinde kullanılabilir. Bazı tariflere kuru halde eklenebilir; sıvı miktarını ve karıştırma yöntemini tarifinize göre ayarlayın.
Yumurta tozu bir yumurtaya eşdeğer mi, ne kadar kullanılır?
Evet, yumurta tozu uygun miktarda suyla karıştırıldığında tariflerde yumurta yerine kullanılabilir. Bir yumurtaya karşılık gelen toz ve su miktarı ürünün formülüne göre değiştiğinden ambalajdaki ölçüyü izleyin.
Yumurta tozu suyla nasıl hazırlanır?
Yumurta tozunu ambalajda belirtilen miktarda suyla karıştırın. Topaklanmayı önlemek için suyu azar azar ekleyip iyice çırpın; karışım homojenleşince tarifte kullanın. Ürünün talimatında bekletme süresi varsa buna uyun.
Yumurta tozu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yumurta tozunu açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan, kuru ve temiz bir kapta; serin ve nem almayan bir yerde saklayın. Nem ürünün topaklanmasına ve bozulmasına yol açabilir; ambalajdaki saklama talimatı önceliklidir.
Yumurta tozunun raf ömrü ne kadardır?
Yumurta tozunun raf ömrü üretim yöntemi, ambalajı ve saklama koşullarına bağlıdır; tek bir süre vermek doğru olmaz. Son tüketim tarihini izleyin ve açıldıktan sonra ambalajın önerdiği süre içinde kullanın.
Yumurta tozu bozulur mu, bozulduğu nasıl anlaşılır?
Evet, yumurta tozu bozulabilir. Son tüketim tarihi geçmişse veya üründe alışılmadık koku, renk değişimi, nemlenme ya da küf varsa kullanmayın; kuru tozun normal görünmesi de yanlış saklanmış olabileceği gerçeğini değiştirmez.
Yumurta tozu çiğ tüketilir mi?
Yumurta tozunu çiğ tüketmeyin; suyla hazırlanan karışımı da iyice pişirin. Ürünün pastörize veya doğrudan tüketime uygun olduğu açıkça belirtilmiş olsa bile, hazırlanmış yumurtalı karışımları güvenli biçimde saklayıp talimata göre kullanın.
Yumurta tozu taze yumurtanın yerine her tarifte kullanılabilir mi?
Hayır, yumurta tozu her tarifte taze yumurtayla aynı sonucu vermez. Omlet ve kek gibi tariflerde işe yarayabilir; ancak yumurtanın kabartma, bağlama veya dokuya katkısı önemliyse önce küçük bir miktarla deneme yapmak daha uygundur.
Yumurta tozu menemen veya omlet yaparken kullanılır mı?
Evet, yumurta tozu menemen ve omlet yapmak için kullanılabilir. Önce ambalaj talimatına göre suyla hazırlayıp karışımı tavaya dökün; taze yumurtaya kıyasla kıvamı ve tadı farklı olabileceğinden pişirme sırasında karıştırın.
Yumurta tozu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.56µg · 25% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
91mg · 13% GDV
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Demir
0.84mg · 5% GDV
Çinko
0.49mg · 4% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
Yumurta tozu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta tozu Nedir?
Yumurta tozu, kabuğu alınmış yumurtanın kurutulup ince bir toz hâline getirilmesiyle elde edilir; genellikle bütün yumurtadan yapılır ve uygun saklandığında taze yumurtaya göre daha uzun süre dayanır. Su eklenerek yeniden hazırlanabilir ya da doğrudan hamur ve karışımlara katılabilir.
Türkiye’de ev mutfağında taze yumurta kadar yaygın değildir; daha çok kek, kurabiye, pankek ve hazır karışımlarda pratik bir seçenek olarak kullanılır. Tadı yumurtayı andırır, dokusu ise sıvıyla karıştırılmadan kuru ve yoğundur. Protein açısından zengindir; bütün yumurtadan yapıldığı için yağ ve enerji içeriği de yüksektir. Tarifinizde kullanırken paketteki sulandırma talimatını izleyin; miktarı ölçmek ve artanı kuru, serin bir yerde saklamak işinizi kolaylaştırır.
Yumurta tozu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta tozu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta tozu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta tozu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta tozu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 29.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.5:1).
Yumurta tozu ile Karşılaştır
Yumurta tozu Gibi Besinler
Yumurta tozu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.