Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ kaynağı, zeytinyağlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada zeytinyağlı yumurta (65 g) 117 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
117
KCAL / 65G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 23% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.08 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 85 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 180 kcal |
| 2 adet (orta) | 130 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, protein sağlayan yumurta zeytinyağıyla pişirildiğinde doyurucu bir kahvaltı olabilir. Yağın miktarını kontrol etmek ve yumurtayı yakmadan pişirmek, yemeğin daha hafif kalmasına yardımcı olur.
Evet, zeytinyağı yumurta pişirmek için uygundur. Tavayı orta ateşte ısıtıp yağı ekleyin; yağın duman çıkarmasını beklemeden yumurtayı kırın ve beyazı tamamen pişene kadar pişirin.
Tavanın yüzeyi ve ısısı önemlidir: tavayı önce orta ateşte ısıtın, ardından tabanı ince bir tabaka kaplayacak kadar zeytinyağı ekleyin. Yumurtayı ekledikten sonra beyazı toparlanana kadar hemen oynatmayın.
Evet, sarıyı akışkan bırakabilirsiniz. Yumurtayı orta-kısık ateşte pişirip beyazının saydam kısmı kalmadığında tavadan alın; çiğ ya da az pişmiş yumurta, gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir.
Evet, sızma zeytinyağı kullanılabilir ve yumurtaya belirgin bir zeytin aroması verir. Yağı yüksek ateşte dumanlandırmak yerine orta ateşte kullanın; böylece yağın tadı yanıklaşmaz.
Tavada zeytinyağlı yumurta, ocağın ısısına ve sarının ne kadar pişmesini istediğinize göre birkaç dakikada hazır olur. Beyazı tamamen opaklaşıp kenarları toparlandığında alabilir; daha katı sarı için biraz daha pişirebilirsiniz.
Daha çıtır kenarlar için yumurtayı, önceden ısınmış tavaya ekleyin ve yağı orta-yüksek ateşte kızdırın; yağ duman çıkarmaya başlarsa ateşi düşürün. Kenarlar kızarırken beyazın üst kısmının da pişmesi için tavayı kısa süre kapatabilirsiniz.
Tavada zeytinyağlı yumurta kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Yumurtanın sarısını ekmeğe banabilir veya yanında yeşillik sunarak tabağı tamamlayabilirsiniz.
Evet, ancak piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırıp kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken yumurtayı iyice ısıtın; sarısı akışkan bırakılmış yumurtayı saklamak yerine taze pişirmek daha uygundur.
Evet, zeytinyağıyla birlikte az miktarda tereyağı kullanılabilir; tereyağı aromayı zenginleştirir, zeytinyağı ise tavayı yağlar. Tereyağının yanmaması için orta ateşi tercih edin ve yağları duman çıkmadan kullanın.
Vitaminler
Biotin
13µg · 43% GDV
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Çinko
0.72mg · 7% GDV
Sodyum
85mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
85mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (65 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada zeytinyağlı yumurta, yumurtanın tavada az miktarda zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Yumurta akı tamamen katılaşırken sarısı isteğe göre akışkan ya da daha iyi pişmiş bırakılır; kenarları hafif kızarabilir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak ekmek, domates, zeytin ve peynirle sunulur; çayla da iyi gider. Pratik bir öğün olarak günün başka saatlerinde de tercih edebilirsiniz. Protein ve yağ sağlayan, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik veya sebze servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.