Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein, demir ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak (250 g) 263 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 34 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 8.8 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 450 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %375'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
263
KCAL / 250G
Karbonhidrat
34g
· 12% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 19% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.13 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 263 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 34 g | 12% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 263 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 21 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 80 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 368 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 420 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak; yıkanıp doğranmış ıspanak, pirinç, süt ve yumurta birlikte pişirilerek yapılır. Pirinci önce yumuşayana kadar pişirin; yumurtayı en son ekleyip yemeğin içinde tamamen pişmesini sağlayın.
Yumurtayı, ıspanak ve pirinç piştikten sonra ekleyin. Karıştırarak yemeğe yedirebilir veya üzerine kırıp kapağı kapatarak pişirebilirsiniz; her iki yöntemde de yumurtanın tamamen pişmesine dikkat edin.
Süt, yumurta, süt ve pirinçli ıspanağa daha yumuşak ve kremamsı bir kıvam verir. Sütün kesilmesini önlemeye yardımcı olmak için yemeğe azar azar ekleyin ve sonrasında harlı ateşte uzun süre kaynatmayın.
Pirinç önceden haşlanmak zorunda değildir; ancak çiğ pirinç, yemeğin içindeki sıvıyı çekerek pişer. Sıvı azalıp pirinç hâlâ sert kalırsa biraz sıcak su ekleyin; pişmiş pirinç kullanıyorsanız yemeğin sonlarına doğru katın.
Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak genellikle ıspanak pişerken su saldığı için sulanır. Ispanağı yıkadıktan sonra iyice süzdürün ve tencerede fazla su birikirse pirinci eklemeden önce kapağı açık şekilde kısa süre pişirin.
Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak tek başına da yenebilir; yanına sade yoğurt veya cacık ve mevsim salatası yakışır. Pirinç içerdiği için sofrada ayrıca pilav ya da ekmek sunmak şart değildir.
Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp iyice ısıtın.
Evet, yumurta, süt ve pirinçli ıspanak tekrar ısıtılabilir. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak her yeri iyice ısınana kadar pişirin; kurumuşsa az miktarda su ekleyin ve aynı porsiyonu tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü sosu ayrışabilir ve pirincin dokusu yumuşayabilir. Hava almayan porsiyon kaplarında dondurun; buzdolabında çözdürüp iyice ısıttıktan sonra tüketin.
Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak için ıspanak yapraklarını soğuk suyla birkaç kez yıkayıp kum kalmadığından emin olun. Kalın sapları ayıklayın, yaprakları doğrayın ve fazla suyu süzdürdükten sonra pişirmeye başlayın.
Vitaminler
K Vitamini
450µg · 375% GDV
A Vitamini
612.5µg · 68% GDV
Folat
180µg · 45% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
788mg · 23% GDV
Sodyum
263mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta, süt ve pirinçli ıspanak, ıspanağın pirinçle yumuşayana kadar pişirildiği, ardından süt ve yumurtayla kıvam kazandırıldığı ev usulü bir yemektir. Tarifler evden eve değişebilir; karışım ocakta pişirilebilir ya da fırında tamamlanabilir.
Ilık veya sıcak servis edilir; Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde tek başına hafif bir ana yemek olarak veya sofradaki diğer ev yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Pirinç yemeği doyururken ıspanak yemeğe sebze ve lif katkısı sağlar; yumurta ve süt de protein, demir ve kalsiyum içeriğine katkıda bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.63g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.