1 adet (orta) Sunny side up yumurta (46 g) 90 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 9.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sunny side up yumurta Nedir?

Sunny side up yumurta, yumurtanın tavada yalnızca bir yüzü pişirilerek hazırlanan; akı toparlanırken sarısı bütün ve çoğunlukla akışkan bırakılan bir yumurta pişirme şeklidir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, dünyanın pek çok yerinde yapılan sade bir kahvaltılık olarak bilinir.

Türkiye’de sahanda yumurtaya benzer biçimde kahvaltıda sunulur; ekmeği sarısına banmak, yanında domates ve yeşillik yemek yaygındır. Yumuşak sarı ile hafifçe kızarmış akın zıt dokuları, yemeği özellikle doyurucu hissettirir. Protein, kolin ve B12 sağlar. Daha hafif bir tabak için yapışmaz tavada az yağla pişirip yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.

Sunny side up yumurta Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

196

KCAL / 100G

Karbonhidrat

0.8g

· 0% GDV

Protein

13.6g

· 27% GDV

Yağ

14.8g

· 19% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 29% · Yağ 69%

Sunny side up yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

20µg · 67% GDV

B12

1.1µg · 46% GDV

0.45mg · 35% GDV

1.5mg · 30% GDV

Mineraller

Selenyum

31µg · 56% GDV

Fosfor

198mg · 28% GDV

İyot

24µg · 16% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Sunny side up yumurta Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

78/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

41/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sunny side up yumurta Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sunny side up yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 196 kaloriyi harcamak:

🚶

48dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

20dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

27dk

Bisiklet

🏊

23dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sunny side up yumurta İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sunny side up yumurta Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sunny side up yumurta Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Sunny side up yumurta Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 17.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).

Sunny side up yumurta ile Karşılaştır

🍳vs🥚

Sunny side up yumurta vs Yumurta100 g'da 53 kalori fazla

→🍳vs🍲

Sunny side up yumurta vs Tavuk Çorbası100 g'da 151 kalori fazla

→🍳vs🥤

Sunny side up yumurta vs Protein Tozu100 g'da 184 kalori az

→🍳vs🍳

Sunny side up yumurta vs Menemen100 g'da 101 kalori fazla

→

Sunny side up yumurta Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Sunny side up yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sunny side up yumurta nasıl yapılır?

Sunny side up yumurta, yumurtayı tavaya kırıp sarısını bozmadan tek tarafını pişirerek yapılır. Kısık-orta ateşte pişirin; beyazı tamamen toparlandığında sarısı genellikle akışkan kalır.

Sunny side up yumurtanın sarısı nasıl akışkan kalır?

Sunny side up yumurtanın sarısının akışkan kalması için yumurtayı kısa süre ve kısık-orta ateşte pişirin. Beyazı pişerken sarı hâlâ çiğ görünüyorsa tavayı ocaktan alın; kalan ısı pişirmeyi bir miktar sürdürür.

Sunny side up yumurta ters çevrilir mi?

Hayır, sunny side up yumurta geleneksel olarak ters çevrilmez; yalnızca alt tarafı pişirilir. İki tarafı da pişen yumurta, sarısı hâlâ akışkansa “over easy” olarak adlandırılır.

Sunny side up yumurta pişirirken tavanın kapağı kapatılır mı?

Kapağı kapatabilirsiniz; tavada oluşan buhar sunny side up yumurtanın üstteki beyazının da pişmesine yardımcı olur. Sarının üzeri matlaşmadan istediğiniz kıvama ulaşınca kapağı açıp yumurtayı ocaktan alın.

Sunny side up yumurta tavaya neden yapışır?

Sunny side up yumurta, tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyinde yeterli yağ olmadığında yapışabilir. Yumurtayı kırmadan önce tavayı hafifçe ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve yumurtayı çevirmeye çalışmadan önce beyazının tabanda toparlanmasını bekleyin.

Sunny side up yumurtanın beyazı pişerken sarısı nasıl korunur?

Sunny side up yumurta için yumurtayı tavaya yavaşça kırın ve sarıya kaşık ya da spatulayla dokunmayın. Daha eşit pişmesi için yumurtayı yüksek ateşte değil, kısık-orta ateşte pişirin.

Sunny side up yumurta tereyağıyla mı, sıvı yağla mı pişirilir?

Sunny side up yumurta hem tereyağıyla hem sıvı yağla pişirilebilir. Tereyağı daha belirgin bir aroma verir; tereyağının yanmasını önlemek için tavayı çok kızdırmayın ve yumurtayı orta-düşük ateşte pişirin.

Sunny side up yumurtada akışkan sarı yemek güvenli midir?

Akışkan sarılı sunny side up yumurta, yumurta yeterince pişmemişse gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir. Daha düşük risk için pastörize yumurta kullanın veya beyazı ve sarısı tamamen katılaşana kadar pişirin.

Sunny side up yumurta kahvaltıda neyle yenir?

Sunny side up yumurta kahvaltıda ekmek, domates, salatalık, zeytin ve peynirle servis edilebilir. Akışkan sarı ekmeğe banmak için uygundur; yumurtayı servis etmeden hemen önce pişirmek dokusunu korur.

Artan sunny side up yumurta saklanıp tekrar ısıtılır mı?

Sunny side up yumurta artarsa, piştikten sonra kısa sürede buzdolabına kaldırıp kapalı bir kapta saklayın ve ertesi gün tüketin. Tekrar ısıtmak sarıyı katılaştırabilir; mikrodalga yerine tavada düşük ateş kullanın.

Sunny side up yumurta hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026