Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta Soslu Polenta Kaç Kalori?
Mısır unu ile yapılan polenta, üzerine yumurta bazlı sos ile servis edilir. Protein ve karbonhidrat dengesi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurta Soslu Polenta (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 8.1 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 12.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yumurta Soslu Polenta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
252
KCAL / 180G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 16% · Yağ 29%
Yumurta Soslu Polenta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 9.9 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurta Soslu Polenta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 40 g | 56 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 56 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 224 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta Soslu Polenta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta soslu polenta nedir?
Yumurta soslu polenta, mısır irmiği ya da ince mısır unuyla hazırlanan polentanın yumurtalı, kremamsı bir sosla servis edildiği bir yemektir. Polentanın yumuşak dokusu sosla birleşir; tarifteki sosun içeriği mutfağa göre değişebilir.
Yumurta soslu polenta nasıl yapılır?
Yumurta soslu polenta, mısır irmiğini su veya sütle koyulaşana kadar pişirip üzerine yumurta sosu ekleyerek hazırlanır. Polentayı pişirirken sık karıştırın; yumurtalı sosu ise servis etmeden hemen önce hazırlayıp sıcak polentanın üzerine dökün.
Yumurta soslu polenta için hangi tür mısır unu kullanılır?
Yumurta soslu polenta için genellikle polentaya uygun, öğütülmüş mısır irmiği kullanılır. Çok ince mısır unu daha pürüzsüz ve çabuk koyulaşan bir sonuç verir; iri taneli ürün ise daha belirgin taneli bir doku oluşturur.
Yumurta soslu polenta pişirirken topaklanma nasıl önlenir?
Yumurta soslu polentada topaklanmayı önlemek için mısır irmiğini kaynayan sıvıya azar azar ekleyip sürekli çırpın. Isıyı düşük tutun ve pişerken sık karıştırın; polenta soğudukça koyulaştığı için servis öncesinde biraz sıcak sıvıyla açabilirsiniz.
Yumurta soslu polentanın yumurta sosu kesilmeden nasıl hazırlanır?
Yumurta sosunun kesilmemesi için yumurtayı doğrudan çok sıcak tavaya eklemeyin; ısıyı düşürün ve sürekli karıştırın. Sosu fazla pişirmek yumurtayı pütürlü hâle getirebilir, bu nedenle kıvam almaya başladığında ocaktan alın.
Yumurta soslu polentanın yanına ne gider?
Yumurta soslu polentanın yanına mevsim salatası, sotelenmiş mantar veya yeşil sebzeler yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında kuru fasulye ya da fırınlanmış sebze sunabilirsiniz; sos zaten yumuşak ve zengin bir eşlikçi olduğu için hafif garnitürler iyi denge sağlar.
Yumurta soslu polentaya peynir eklenir mi?
Evet, yumurta soslu polentaya peynir ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş parmesan veya kaşar polentaya tuzlu, yoğun bir tat verir; peyniri polenta sıcakken karıştırın. Sosu da peynirli yapacaksanız tuz miktarını azaltın.
Yumurta soslu polenta önceden hazırlanabilir mi?
Evet, yumurta soslu polentanın polenta kısmını önceden hazırlayabilirsiniz; soğudukça sertleşeceğini hesaba katın. Servis ederken az miktarda sıcak sıvıyla karıştırarak ısıtın, yumurta sosunu ise taze hazırlayıp hemen ekleyin.
Artan yumurta soslu polenta nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan yumurta soslu polentayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken tamamen ısınana kadar karıştırın. Polenta bekledikçe katılaşır; kıvamını açmak için az miktarda su veya süt ekleyin. Yumurta sosu ısıtılırken pütürlenebileceğinden düşük ısı kullanın.
Yumurta soslu polenta ile mıhlama aynı yemek midir?
Hayır, yumurta soslu polenta ile mıhlama aynı yemek değildir. Polenta mısır irmiğinin sıvıyla pişirilmesiyle hazırlanır ve bu tarifte yumurta sosuyla tamamlanır; mıhlamanın temelinde ise peynir ve mısır unu bulunur.
Yumurta Soslu Polenta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
12.6µg · 42% GDV
B12
0.9µg · 38% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Yumurta Soslu Polenta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta Soslu Polenta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta Soslu Polenta Nedir?
Yumurta soslu polenta, İtalya’yla özdeşleşen polentanın—su ya da et suyunda pişirilen mısır irmiğinin—üzerine kremamsı bir yumurta sosu eklenmesiyle hazırlanır. Tarifler değişse de sonuç, sıcak servis edilen doyurucu bir kâse yemeğidir.
Polenta yumuşak ve hafif taneli, sosu ise daha ipeksi bir doku verir; evde ana yemek ya da et ve sebzenin yanında tamamlayıcı olarak sunabilirsiniz. Türkiye’de alışılmış bir kahvaltılıktan çok, sıcak bir öğün olarak düşünülebilir. Mısırdan gelen karbonhidratı, yumurtadan gelen proteinle bir araya getirir; 100 gramında 19 g karbonhidrat ve 5,5 g protein bulunur. Daha dengeli ve ferah bir tabak için yanında mevsim salatası veya sotelenmiş sebze tercih edin.
Yumurta Soslu Polenta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta Soslu Polenta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta Soslu Polenta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta Soslu Polenta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta Soslu Polenta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yumurta Soslu Polenta ile Karşılaştır
Yumurta Soslu Polenta Gibi Besinler
Yumurta Soslu Polenta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.