1 adet (orta) Soğanlı yumurta (120 g) 156 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 9.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 14.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Soğanlı yumurta Nedir?

Soğanlı yumurta, ince doğranmış soğanların tavada yumuşatılıp üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Soğanlar hafifçe renk alana kadar kavrulur; yumurta kimi evde iyice karıştırılır, kimi evde daha iri parçalı bırakılır.

Yumuşak yumurta ile tatlılaşmış soğanın buluşması, kahvaltıda sıcak ekmekle yemeye çok yakışır; günün başka bir saatinde de hızlı bir öğün olur. Protein ve B vitaminleri açısından besleyicidir; kullanılan yağ miktarı yemeğin ne kadar hafif olacağını belirler. Daha hafif bir sonuç için soğanı az yağda kısık ateşte pişirip yanında domates, salatalık veya yeşillik sunabilirsiniz.

Soğanlı yumurta Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

130

KCAL / 100G

Karbonhidrat

4.6g

· 2% GDV

Protein

8.8g

· 18% GDV

Yağ

8.2g

· 11% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 28% · Yağ 58%

Soğanlı yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

12µg · 40% GDV

B12

0.9µg · 38% GDV

0.28mg · 22% GDV

1.1mg · 22% GDV

Mineraller

Selenyum

15µg · 27% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

İyot

22µg · 15% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Soğanlı yumurta Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Soğanlı yumurta Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

1.6

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Soğanlı yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 130 kaloriyi harcamak:

🚶

32dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

13dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

18dk

Bisiklet

🏊

15dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Soğanlı yumurta İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Soğanlı yumurta Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Soğanlı yumurta Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Soğanlı yumurta Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 12.2:1

İdeal 4:1 üzerinde (12.2:1).

Soğanlı yumurta ile Karşılaştır

🍳🧅vs🥚

Soğanlı yumurta vs Yumurta100 g'da 13 kalori az

→🍳🧅vs🍲

Soğanlı yumurta vs Tavuk Çorbası100 g'da 85 kalori fazla

→🍳🧅vs🥤

Soğanlı yumurta vs Protein Tozu100 g'da 250 kalori az

→🍳🧅vs🍳

Soğanlı yumurta vs Menemen100 g'da 35 kalori fazla

→

Soğanlı yumurta Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Soğanlı yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular

Soğanlı yumurta nasıl yapılır?

Soğanlı yumurta için önce doğranmış soğanı tavada yağla yumuşayana kadar kavurun, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurta istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın; karışımı fazla pişirmek kurutabilir.

Soğanlı yumurtaya domates konur mu?

Evet, soğanlı yumurtaya domates ekleyebilirsiniz; bu, yemeği daha sulu ve menemene yakın hâle getirir. Domatesi yumurtadan önce soğanla birlikte pişirip suyunu biraz çektirin.

Soğanlı yumurta ile menemen arasındaki fark nedir?

Soğanlı yumurtada başrolde kavrulmuş soğan ve yumurta vardır; menemen ise genellikle domates ve biberle hazırlanır. Soğanlı yumurtaya domates veya biber eklemek mümkün olsa da temel tarif daha sadedir.

Soğanlı yumurta yaparken soğanı önce kavurmak gerekir mi?

Evet, soğanı yumurtadan önce kavurmanız gerekir; çiğ soğan yumurta pişene kadar yumuşamayabilir. Soğanları kısık ya da orta ateşte yumuşatıp hafifçe renk aldıktan sonra yumurtayı ekleyin.

Soğanlı yumurta hangi soğanla daha güzel olur?

Soğanlı yumurta sarı kuru soğanla klasik, dengeli bir tat verir; kırmızı soğan daha tatlımsı, taze soğan ise daha hafif ve yeşil aromalı sonuç verir. Taze soğanı pişmenin sonuna doğru ekleyin.

Soğanlı yumurta nasıl yumuşak ve sulu kalır?

Soğanlı yumurtayı yumuşak tutmak için yumurtaları kısık ateşte pişirin ve tamamen katılaşmadan tavayı ocaktan alın. Tavada kalan ısıyla pişmeye devam edeceği için yumurtaları sürekli karıştırıp kurutmamaya dikkat edin.

Soğanlı yumurta kahvaltıda neyle yenir?

Soğanlı yumurta kahvaltıda taze ekmek, bazlama veya pideyle iyi gider; ekmekle tavada kalan yumurta ve soğanı alabilirsiniz. Yanına çay, zeytin, peynir ve mevsim sebzeleri de sunabilirsiniz.

Soğanlı yumurta akşamdan yapılıp ertesi gün yenir mi?

Evet, soğanlı yumurtayı ertesi gün yiyebilirsiniz; piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yerken tavada ya da mikrodalgada iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.

Soğanlı yumurta sahurda tok tutar mı?

Evet, soğanlı yumurta protein içeren bir sahur seçeneğidir ve ekmek gibi lifli bir eşlikçiyle daha doyurucu olabilir. Tuzlu yan ürünleri abartmamak, gün içinde susamayı azaltmaya yardımcı olur.

Soğanlı yumurta yağsız yapılabilir mi?

Evet, soğanlı yumurtayı yapışmaz tavada az miktarda suyla soğanları yumuşatarak yağ eklemeden hazırlayabilirsiniz. Soğanlar yumuşayınca yumurtayı ekleyip kısık ateşte pişirin; doku klasik yağlı tariften farklı olur.

Soğanlı yumurta hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026