Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Kaç Kalori?
Protein, kalsiyum ve C vitamini içeren sıcak Türk kahvaltısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 17.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 34.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 25% · Yağ 61%
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 17.5 g | 22% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 95 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 190 g | 276 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 377 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta sarılı kaşarlı menemen nasıl yapılır?
Yumurta sarılı kaşarlı menemen için domates ve biberi tavada yumuşatın, ardından yumurta sarısını ekleyip kısık ateşte pişirin. Kaşarı son aşamada serpip erimesini bekleyin; sarının kurumaması için fazla pişirmeyin.
Yumurta sarılı kaşarlı menemene soğan konur mu?
Evet, yumurta sarılı kaşarlı menemene soğan konabilir. İnce doğranmış soğanı biberlerden önce yumuşatıp sonra domatesi ekleyin; soğanlı menemen sevenler bu şekilde daha tatlı ve yoğun bir taban elde eder.
Yumurta sarılı kaşarlı menemene kaşar ne zaman eklenir?
Kaşarı yumurta sarılı kaşarlı menemene pişmenin sonuna doğru ekleyin. Domatesli karışım ve yumurta istediğiniz kıvama yaklaşınca rendelenmiş kaşarı üzerine serpin; böylece peynir erir ama uzun süre pişip yağını salmaz.
Yumurta sarılı kaşarlı menemende yumurta sarısı nasıl pişirilir?
Yumurta sarılı kaşarlı menemende sarıyı karışıma bütün bırakabilir veya hafifçe dağıtabilirsiniz. Akışkan sarı istiyorsanız son aşamada ekleyip kısık ateşte kısa süre pişirin; daha katı kıvam için birkaç dakika daha bekletin.
Yumurta sarılı kaşarlı menemen ile klasik menemen arasındaki fark nedir?
Yumurta sarılı kaşarlı menemende yumurta sarısı ve kaşar öne çıkar; klasik menemen ise çoğunlukla domates, biber ve yumurtayla hazırlanır. Kaşar yemeğe erimiş, tuzlu bir lezzet; sarı da daha zengin bir kıvam verir.
Yumurta sarılı kaşarlı menemenin domatesi neden sulu kalır?
Yumurta sarılı kaşarlı menemenin sulu kalmasının yaygın nedeni domatesin fazla su bırakması veya karışımın yeterince kaynamamasıdır. Yumurtayı eklemeden önce domatesi kapağı açık şekilde pişirip fazla sıvıyı uçurun; kaşarı da en son ekleyin.
Yumurta sarılı kaşarlı menemen kahvaltıda neyle servis edilir?
Yumurta sarılı kaşarlı menemen genellikle sıcak ekmekle servis edilir; ekmek, domatesli sosu ve akışkan sarıyı almak için uygundur. Türk kahvaltısında yanında zeytin, salatalık ve çay da sunabilirsiniz.
Yumurta sarılı kaşarlı menemen acı biberle yapılır mı?
Evet, yumurta sarılı kaşarlı menemene acı biber ekleyebilirsiniz. Biberi domateslerden önce tavada yumuşatın; kaşarın tuzlu ve yumuşak tadı acılığı dengelediği için miktarı damak zevkinize göre ayarlayın.
Yumurta sarılı kaşarlı menemen buzdolabında ne kadar saklanır?
Yumurta sarılı kaşarlı menemen, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yumurta içeren yemekleri kısa sürede soğutup buzdolabına kaldırın.
Yumurta sarılı kaşarlı menemen yeniden ısıtılır mı?
Evet, yumurta sarılı kaşarlı menemen yeniden ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın; yüksek ısı yumurtayı sertleştirebilir ve kaşarın yağını ayırabilir. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.35µg · 56% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
C Vitamini
32.4mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
432mg · 62% GDV
Kalsiyum
342mg · 34% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
414mg · 12% GDV
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Nedir?
Yumurta sarılı kaşarlı menemen, domates ve biberin tavada pişirilip yumurta sarısı ve eriyen kaşarla buluşturulduğu Türk usulü bir kahvaltılıktır. Kaşar, yumuşak ve hafif tuzlu aromasıyla yemeğe kremsi bir doku verir.
Türkiye’de sıcak sıcak, çoğunlukla kahvaltıda; ekmek banarak ve yanında çayla yenir. Tavada biraz sulu bırakıldığında ekmekle sıyırması kolay olur; aile sofralarında ortaya konup paylaşılması da yaygındır. Domates ve biberden vitamin C, yumurta ile kaşardan protein ve kalsiyum alır; 100 gramında 8,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kaşarı ölçülü kullanabilir, ekmeği tam tahıllı tercih edebilirsiniz.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen ile Karşılaştır
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen Gibi Besinler
Yumurta Sarılı Kaşarlı Menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.