Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarlı sahanda yumurta Kaç Kalori?
Protein ve B vitaminleri açısından zengin, mantar ile lif ve mineraller içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mantarlı sahanda yumurta (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 10 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı sahanda yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 29% · Yağ 63%
Mantarlı sahanda yumurta besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mantarlı sahanda yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı sahanda yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı sahanda yumurta nasıl yapılır?
Mantarlı sahanda yumurta için önce dilimlenmiş mantarları tavada suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Ardından yumurtaları kırın, baharat ekleyin ve beyazları pişene kadar ocakta tutun.
Mantarlı sahanda yumurta yaparken mantarları önce pişirmek gerekir mi?
Evet, mantarları yumurtaları eklemeden önce pişirin. Mantarlar tavada su bırakır; önce sotelemek yumurtaların sulanmasını önler ve mantarların daha iyi kızarmasını sağlar.
Mantarlı sahanda yumurta için hangi mantar kullanılır?
Kültür mantarı mantarlı sahanda yumurta için pratik ve yaygın bir seçimdir. İstiridye mantarı da kullanılabilir; yabani mantar kullanıyorsanız yalnızca türünü kesin olarak bildiğiniz, güvenilir kaynaktan alınmış mantarları tercih edin.
Mantarlı sahanda yumurta pişirirken tavanın kapağı kapatılır mı?
Evet, sarıların üstünün de pişmesini istiyorsanız tavayı kısa süre kapatabilirsiniz. Sarısı akışkan kalsın istiyorsanız kapağı erken açın ve yumurtaları ocaktan beyazları pişince alın.
Mantarlı sahanda yumurtaya kaşar peyniri eklenir mi?
Evet, rendelenmiş kaşar mantarlı sahanda yumurtaya eklenebilir. Peyniri yumurtalar pişmeye yaklaşırken serpin ve erimesi için tavayı kısa süre kapatın; böylece yumurtalar gereğinden fazla pişmez.
Mantarlı sahanda yumurtaya hangi baharatlar yakışır?
Karabiber, pul biber ve kekik mantarlı sahanda yumurtaya yakışır. Baharatları mantarlar sotelenirken ekleyebilirsiniz; tuzu ise mantarların suyu çekildikten sonra eklemek, tavada fazla sıvı oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Mantarlı sahanda yumurta neden sulanır?
Mantarlı sahanda yumurta çoğunlukla mantarlar suyunu bırakıp çekmeden yumurtalar eklendiğinde sulanır. Mantarları önce geniş tavada soteleyin; tavayı aşırı doldurmak yerine gerekirse mantarları partiler hâlinde pişirin.
Mantarlı sahanda yumurtanın yanına ne gider?
Mantarlı sahanda yumurtanın yanına ekmek, domates, salatalık ve zeytin iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda çayla servis edebilir, daha doyurucu bir tabak için yanına mevsim yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.
Artan mantarlı sahanda yumurta nasıl saklanır?
Artan mantarlı sahanda yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Servis etmeden önce iyice ısıtın; yumurta oda sıcaklığında uzun süre beklediyse kalanını saklamayın.
Mantarlı sahanda yumurta kahvaltıda tok tutar mı?
Evet, mantarlı sahanda yumurta protein içeriği sayesinde kahvaltıda tok kalmanıza yardımcı olabilir. Mantarlar da lif sağlar; yanında sebze ve tam tahıllı ekmekle dengeli bir öğün hâline getirebilirsiniz.
Mantarlı sahanda yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
B2
0.46mg · 35% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Mantarlı sahanda yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı sahanda yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı sahanda yumurta Nedir?
Mantarlı sahanda yumurta, dilimlenmiş mantarların tavada sotelenip üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Mantarlar yumuşayıp suyunu çektikten sonra yumurta tavada istenen kıvama gelene kadar pişirilir; sarısı akışkan da bırakılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak sıcak, yanında ekmek ve çayla sunulur; hafif bir öğle ya da akşam yemeği olarak da tercih edilebilir. Mantarın hafif topraksı tadı, yumurtanın yumuşak dokusuyla birleşir. Protein sağlar; mantarlar da lif ve bazı B vitaminleri katar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp maydanoz veya karabiberle tamamlayabilirsiniz.
Mantarlı sahanda yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı sahanda yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı sahanda yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı sahanda yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı sahanda yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 10.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.2:1).
Mantarlı sahanda yumurta ile Karşılaştır
Mantarlı sahanda yumurta Gibi Besinler
Mantarlı sahanda yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.