Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı yumurta akı proteini
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurta proteini (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 24 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 88% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 8 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 59 kcal |
| 3 yemek kaşığı (kalın) | 24 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 167 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 60 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta proteini, çoğunlukla kurutulmuş yumurta akından elde edilen bir protein tozudur. Bu üründe protein kaynağı yumurta akıdır; toz hâli, yumurta akını içeceklere veya tariflere eklemeyi kolaylaştırır.
Yumurta proteinini suya veya tercih ettiğiniz başka bir içeceğe karıştırarak kullanabilirsiniz. Önce sıvıyı ekleyip tozu yavaşça ilave etmek topaklanmayı azaltır; ürünün ambalajındaki porsiyon ve hazırlama talimatlarını izleyin.
Yumurta proteini yumurta akından, whey protein ise sütten elde edilir. Bu nedenle yumurta proteini süt proteini içermez; ancak yumurtaya alerjisi olanlar için uygun değildir. Tatları ve tariflerdeki kullanım biçimleri de farklı olabilir.
Evet, yumurta proteini kasların ihtiyaç duyduğu amino asitleri sağlayarak kas yapımını destekleyebilir. Düzenli direnç egzersizi ve gün içine yayılmış yeterli protein alımıyla birlikte kullanılır; tek başına kas oluşturmaz.
Yumurta proteininin tadı genellikle hafif yumurta benzeridir ve aromasız ürünlerde daha belirgin hissedilebilir. Meyve, kakao veya tarçınla karıştırabilir; tadı yumuşatmak için smoothie ya da tariflerde kullanabilirsiniz.
Yumurta proteini, yumurta akındaki proteinler gibi çırpıldığında hava tutup köpük oluşturabilir. Köpüğü azaltmak için ürünü çalkalamak yerine yavaşça karıştırın ve içmeden önce kısa süre bekletin.
Evet, yumurta proteini kek, pankek ve başka tariflerde kullanılabilir. Hamura eklerken sıvı miktarını ayarlamanız gerekebilir; fazla toz ürünü tarifi kuru veya yoğun yapabileceğinden küçük miktarla başlayın.
Yumurta proteinini egzersizden önce veya sonra kullanabilirsiniz; herkes için tek bir zorunlu zaman yoktur. Antrenman sonrasında pratik bir protein seçeneği olabilir, ancak gün içindeki toplam beslenme ve öğün düzeni de önemlidir.
Bazı kişilerde yumurta proteini şişkinlik, bulantı veya başka sindirim yakınmalarına yol açabilir. İlk kullanımda daha küçük bir miktar deneyin; yumurtaya karşı alerjiniz varsa tüketmeyin ve belirtiler şiddetliyse sağlık uzmanına başvurun.
Yumurta proteinini açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, tozun topaklanmasına ve bozulmasına yol açabileceğinden içine ıslak kaşık sokmayın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Vitaminler
B2
0.36mg · 28% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B12
0.06µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta proteini, genellikle yumurta akının kurutulup toz hâline getirilmesiyle hazırlanan bir protein ürünüdür. Suyla veya sütle karıştırılarak içilebilir; hamur ve kahvaltılık tariflere de eklenir. Tadı hafif, dokusu iyi karıştırılmadığında biraz köpüklü veya topaklı olabilir. Türkiye’de smoothie’ye, yulaf lapasına ya da pankek hamuruna katmak pratik seçeneklerdir; sade içmek yerine kakao veya meyveyle karıştırabilirsiniz.
Karbonhidratı düşük, proteini yoğun bir seçenektir; 100 gramında 80 gram protein bulunur. Öğününüze protein eklemek istiyorsanız porsiyonu tarifinize göre ayarlayın. Çırpılmış yumurta akıyla yapılan yemeklerde de kullanılabilir; karışımın pürüzsüz olması için tozu önce az miktarda sıvıyla açın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.