Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein, iyi yağlar, B12 ve D vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yumurta (pişmiş, sarılı) (50 g) 72 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
72
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 36% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.55 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 72 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 143 kcal |
| 2 adet (büyük) | 120 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 215 kcal |
| 3 adet (kocaman) | 180 g | 257 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu pişmiş yumurta buzdolabında bir haftaya kadar dayanır. Piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta saklayın; kabuğu soyulmuş yumurtayı daha kısa sürede tüketin.
Pişmiş yumurtayı oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin. Ortam çok sıcaksa bu süre bir saate iner; artan yumurtayı vakit kaybetmeden buzdolabına koyun.
Pişmiş yumurtanın sarısındaki yeşil-gri halka genellikle yumurtanın fazla pişmesinden kaynaklanır. Sarıdaki demir ile akındaki kükürt tepkimeye girer; görüntü hoş olmasa da yumurta genellikle güvenle yenebilir.
Pişmiş yumurta dondurulabilir, ancak çözündüğünde akı lastiksi, sarısı ise kuru ve ufalanan bir kıvam alabilir. Bu nedenle bütün halde dondurmak yerine taze pişirip kısa sürede tüketmek daha iyidir.
Kabuklu pişmiş yumurtayı mikrodalgada ısıtmayın; basınç birikmesi yumurtanın patlamasına yol açabilir. Isıtmanız gerekiyorsa kabuğunu soyup dilimleyin ve kısa aralıklarla, dikkatlice ısıtın.
Sarısı tamamen katı bir yumurta için yumurtayı kaynar suda yaklaşık 9–12 dakika pişirin. Süre yumurtanın boyutuna ve başlangıç sıcaklığına göre değişebilir; pişince soğuk suya almak pişmeyi durdurur.
Evet, çoğu sağlıklı yetişkin pişmiş yumurtayı her gün tüketebilir. Yumurta kahvaltıda veya başka bir öğünde yenebilir; kan yağlarıyla ilgili özel bir durumunuz varsa kişisel miktarı doktorunuzla ya da diyetisyeninizle belirleyin.
Pişmiş yumurtadaki kolesterol herkeste kan kolesterolünü aynı ölçüde yükseltmez; doymuş yağ alımı da önemlidir. Kolesterolünüz yüksekse yumurta tüketiminizi doktorunuzla değerlendirin.
Pişmiş yumurta, protein içeriği sayesinde öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyon ve öğünün geri kalanı da sonucu etkiler.
Hayır, pişmiş yumurtayı yalnızca kahvaltıda yemeniz gerekmez. Pratik bir ara öğün olarak tüketebilir veya salata ve sandviçlere ekleyebilirsiniz; piştikten sonra buzdolabında saklama süresine dikkat edin.
Vitaminler
Biotin
10µg · 33% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Çinko
0.5mg · 5% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta (pişmiş, sarılı), beyazı ve sarısı birlikte pişirilerek hazırlanan, sofralarda sık kullanılan temel bir besindir. Haşlanmış, tavada ya da poşe edilmiş olarak sunulabilir; pişirme şekli sarısının kıvamını değiştirir. Türkiye’de kahvaltıda tek başına veya peynir, zeytin ve ekmekle yenir; salatalara, sandviçlere ve ev yemeklerine de eklenir. Çaylı kahvaltı sofralarında haşlanmış yumurta özellikle pratiktir.
Kaliteli protein sağlar; sarısı yağın yanı sıra B12 ve D vitaminlerini de içerir. Sade ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız yanında sebze ve tam tahıllı ekmekle servis edebilir, tavada pişirirken eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.